[Receita] O Pão Low-Carb Que Vai Salvar a Sua Dieta: Pão P.L.O.C.!

pão low-carb paleo cetogênico

Hoje trazemos para você o nosso pão low-carb favorito (e facílimo de fazer): O pão PLOC.

Essa é uma receita deliciosa – porque, além de ser baixo em carboidratos, ele fica simplesmente muito gostoso quando quentinho e com uma manteiga derretendo em cima.

Hum… Dá água na boca só de lembrar…

Simplesmente divino!

Além de tudo isso, essa receita de pão low-carb se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb:

(Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.

E para outras 57 receitas de café da manhã low-carb, conheça nossa Coletânea de Receitas Low-Carb de Café da Manhã Para Emagrecer Feliz clicando aqui.)

A Origem do Nome P.L.O.C. Para O Nosso Pão Low-Carb

Talvez você esteja se perguntando… por que pão PLOC?

Porque ele é feito com:
Parmesão
Linhaça
Ovos
Coco

Formando, assim, PLOC!

Mas então chega de papo e vamos à receita!

Receita do Fácil, Barato e Delicioso Pão Low-Carb

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Tempo de preparo: 3 minutos
Tempo de espera: 30 minutos

Ingredientes (10 porções):

  • 6 a 8 ovos inteiros
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 xícaras de farinha de linhaça (cerca de 200g) (você também poderia farinha de amêndoas ou mesmo farinha de coco)
  • 100g a 150g de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de sopa de fermento
  • Manteiga ou azeite para untar
  • Temperos a gosto (nós não usamos nenhum)

Preparo:

  • Misturar todos os ingredientes com o liquidificador ou mixer até obter uma mistura homogênea;
  • Despejar a mistura toda em uma assadeira untada com manteiga ou azeite;
  • Levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos;
  • Retirar, fatiar e servir.

Macronutrientes:

Aproximadamente, para cada porção temos (com base nas informações nutricionais dos ingredientes):

  • Calorias: 210 kcal
  • Carboidratos: 6 g (11,5% do total de calorias)
  • Proteínas: 12 g (22,5% do total de calorias)
  • Gorduras: 15 g (66% do total de calorias)

Finalizando…

pão low-carb paleo cetogênico

Como você viu, esta foi uma receita simples rápida e bem em conta de se fazer: o custo total da receita foi menos de R$ 13,00 e rendeu cerca de 10 porções generosas, cada uma com menos de 6 gramas de carboidratos.

Por todos esses motivos, esta é uma das nossas receitas favoritas para um bom café da manhã low-carb.

Entretanto, não é a única receita de pão que gostamos de fazer!

Na verdade, por você ter acompanhado até aqui, nós queremos te dar um presente.

É um livro exclusivo só de receitas de pão low-carb – são mais de 12 receitas, com todo o tipo de pão: estilo broa, estilo pão de hambúrguer, estilo tortilla…

São muitas variedades – e com certeza uma delas vai ser perfeita para você.

Para baixar seu presente, é só clicar neste link – é 100% grátis.

(E, se quiser um material mais completo, com outras 57 receitas de café da manhã low-carb, conheça nossa Coletânea de Receitas Low-Carb de Café da Manhã Para Emagrecer Feliz, clique aqui.)

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  • Flavia Veras

    Que maravilha, mais uma receitinha fácil para um lanchinho.

    • Obrigado por comentar, Flavia! Esperamos que goste da receita :)

      Abraços

      • Luciana Lima

        Oi, meninos! Já faz tempo que estou na caça de um pão gostoso no estilo paleo e tá difícil, viu?! Vou experimentar essa receita, o ponto é quando o palito, quando mergulhado no pão, vier sequinho?
        ABS!

        • Ola Luciana, nós adoramos esta opção, esperamos que voce tambem goste!

          Isso, como se fosse um bolo!

  • Denise

    Dá para colocar fermento? E a farinha de linhaça pode ser substituída por farinha de amêndoas? E o mais importante: fala em porção. Mas qual é o tamanho da porção?

    • Olá, Denise,

      Obrigado por seu comentário. :)

      Pode colocar fermento sim e pode substituir por farinha de amêndoas se quiser.

      A porção descrita no post equivale a 1 décimo do total, mas claro que você pode dividir de forma diferente, conforme a sua vontade. :)

      Forte abraço!

  • Gisela Vannier

    Para o meu paladar esse pão fica melhor para torrada. A linhaça sozinha me deu uma sensação estranha de umidade no centro do pão mesmo estando bem assado. Eu prefiro a linhaça em quantidades menores, misturada com outras farinhas low carb

  • Olá Eliane. Nós usamos geralmente o fermento químico royal mesmo, e os resultados você pode ver em nossos vídeos (senhortanquinho.com/youtube )

    Achamos que fica muito bom!

  • Olá Bruna. Nessa receita nós usamos o fermento químico royal mesmo, e os resultados você pode ver em nossos vídeos (senhortanquinho.com/youtube )Achamos que fica muito bom!

  • Ola Ananda! É realmente uma ótima opção para comer bem sem sair da dieta. Se fizer, nos conte como ficou :)

  • Ola Luciana! Uma boa dica é trocar a farinha de linhaça por farinha de coco, amendoas, nozes, ou qualquer outra que venha de um alimento low carb

  • CLAUDIA FERNANDES MENDES

    Olá! Gostaria de de saber se posso utilizar o farelo de aveia, será que fica legal?

    • Ola Claudia! Acho que a receita fica muito boa tambem, porém o farelo de aveia é rico em carboidratos.
      Se estiver em uma dieta low carb prefira substituir farinha de coco, de amendoas ou de alguma outra castanha.

  • Ola Camila! A linhaça é a “farinha” da receita, então é necessária.

    • Camila Emanuele

      Hahah, n eu sei porém o que quis dizer é que como existe tanto a linhaça comum e a linhaça dourada, acho esta última com um sabor um pouco mais forte, se vc acredita que o sabor do pão colocando a linhaça dourada ficará diferente!

      • Ola Camila! Rsrs Desculpe, nao entendemos sua pergunta!

        Mas pode colocar a linhaça que preferir, a dourada possui uma quantidade pequena a mais de carboidrato que a linhaça marrom, mas é pouca diferença.

        Vai de você escolher a que acha mais saborosa :)

  • Ola Adriana, exatamente!

    É uma ótima receita para quem está procurando se adaptar a uma dieta low carb, ‘facil, barato e saboroso :3

  • Ola Adriana, exatamente!

    É uma ótima receita para quem está procurando se adaptar a uma dieta low carb, ‘facil, barato e saboroso :3

  • Ola Milton!

    Espero que goste :)

  • Ola Aline! Obrigado pela participação

    Você pode substituir o leite de coco por creme de leite ou até por manteiga.

    Espero ter ajudado!

  • Tatá QG

    adorei a receita,vou testar!!!!!!

  • Ola Paula!

    Esperamos que gosta :D

    Pode congelar sim, conserva muito bem. Fora da geladeira acredito que dure cerca de 5 a 7 dias.

    Beijos e obrigado pelos elogios. Ficamos felizes em saber que gosta do nosso conteúdo

  • Ola Mirelle!

    Para manter uma boa textura é legal que você substitua o leite de coco por creme de leite, por exemplo.

    Esperamos poder ajudar cada vez mais com nossas receitas e conteúdos

  • Fala Felipe!

    Ficamos felizes que tenha gostado, espero que goste do pão!

    Abraços

  • Ola Rachel!

    Usamos uma forma que deve ter em média 20cmx30cm

  • Boa tarde Loren!

    Pra falar a verdade eu nao sei te dizer. Talvez seu forno tenha ficado muito quente – diminua a temperatura na próxima, pra ele assar igualmente por completo

  • Ola Maisa! Boa tarde

    A Harris Benedict é uma fórmula bem utilizada e você pode utilizá-la sim como um ponto de partida

    A partir daí é interessante que você vá medindo seus resultados de modo a ajustar a fórmula ao seu corpo e individualidades

    Abraços!

    • Mit

      entendi!! valeu mais uma vez Guilherme e Roney!!