[Receita] A Espetacular Pizza Que “Pode Na Dieta”! (Pizza Low-Carb de Couve-flor)

Hoje trazemos para você uma versão low-carb de um de nossos alimentos favoritos… a pizza!

Essa é uma receita deliciosa – e a desculpa perfeita para você se deliciar com pizza mesmo seguindo uma dieta baixa em carboidratos.

E, sendo bem sincero… é mais saborosa do que muita pizza cheia de farinha por aí!

Além de tudo isso, essa receita se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb:

(Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.)

Vamos aprender a fazer?

Receita de Pizza Low-Carb de Couve-Flor

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de espera: 40 minutos

Ingredientes:

*Massa:

  • 1200g de couve-flor
  • 200g de queijo parmesão ralado

*Recheio para a pizza meio-a-meio:

  • 1 kg de frango desfiado e temperado
  • 200g de requeijão
  • 200g de muçarela

Opcional: Molho de tomate caseiro

Preparo:

  1. Triturar a couve-flor crua em um liquidificador ou processador de alimentos;
  2. Misturar a couve-flor triturada com o queijo ralado até obter uma mistura homogênea;
  3. Espalhar a mistura sobre uma forma untada com manteiga, azeite ou banha e levar ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos;
  4. Retirar do forno, rechear e levar novamente ao forno até que o recheio esteja no ponto desejado;
  5. Retirar, esperar esfriar e servir.

É isso – simples, rápido e bem em conta de se fazer: o custo total da receita foi menos de R$ 19,00 e rendeu cerca de 8 porções generosas, cada uma com menos de 5 gramas de carboidratos.

E você, gostou da pizza low-carb de couve-flor?

Nos conte nos comentários o que achou e que tipo de receitas você gostaria de ver aqui no site ou no nosso canal.

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  • nervmaster

    Baita dica.

    Agora ja sei o que fazer nesse fds.

    • Olá! Esperamos que goste, é uma ótima opção para comer bem sem sair da dieta :)

  • Ola Fabiane, nao precisa não. Ela vai crua mesmo pro forno :)

  • Ola Luciana! Pode fazer com brócolis sim, a quantidade de carboidratos é praticamente a mesma (7g a cada 100g de brócolis).

    Abraços