Abril 2017

Andreia: “Como Eu Venci Com Low-Carb”

Andreia: “Como Eu Venci Com Low-Carb”

A história de superação de hoje é da Andreia Cambez. A Andreia pesava 125kg e estava muito infeliz com seu peso. Sendo que sua maior dificuldade com as dietas tradicionais era ficar passando fome. Ela descobriu o mundo das dietas low-carb e experimentou diversas abordagens (Dieta dos 31 dias, Dieta Atkins, etc) até que se encontrou numa dieta “95% paleo low-carb”. Ao longo dessa jornada, ela perdeu METADE do seu peso corporal – e hoje em dia está com 62,5kg. (Tanto que ela brinca no Continue lendo

Quantidades de Carboidratos dos Principais Alimentos – Frutas, Verduras, Legumes, Bebidas, Adoçantes, Laticínios E Muito Mais

Quantidades de Carboidratos dos Principais Alimentos – Frutas, Verduras, Legumes, Bebidas, Adoçantes, Laticínios E Muito Mais

O post de hoje é um pouco diferente da maioria daqueles que costumamos fazer aqui no Senhor Tanquinho. Isso porque ele vem para resolver uma das principais dúvidas de muitos iniciantes de uma dieta baixa em carboidratos – a quantidade de carboidratos dos principais alimentos. Por isso, neste post vamos abordar a quantidade de carboidratos dos alimentos das seguintes categorias: Vegetais, Verduras, Legumes, Leguminosas, Frutas, Nozes, Sementes, Grãos, Laticínios, Farinhas, Açúcares, Adoçantes, e Especiarias. Na verdade, para cada um dos principais alimentos desses grupos, nossa Continue lendo

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Este texto é uma colaboração especial da nossa amiga e parceira Jhersyka Teixeira, que é nutricionista e alinhada à filosofia Paleo / Low-Carb. A Jhersyka é especializada em Obesidade, emagrecimento e saúde pela UNIFESP. (Mais informações sobre o trabalho da Jhersyka e onde acompanhar mais seu trabalho seguem logo após o texto.) Com a palavra, Jhersy: Uma epidemia de diabetes mellitus (DM) está em curso. Atualmente, estima-se que a população mundial com diabetes seja da ordem de 387 milhões de pessoas – com previsão alcançar Continue lendo

Podcast Do Senhor Tanquinho #001 – Guilherme E Roney

Podcast Do Senhor Tanquinho #001 – Guilherme E Roney

Neste primeiro episódio, Guilherme e Roney mostram como vai funcionar o Podcast Senhor Tanquinho, e aproveitam para contar sua história. Eles mencionam: – como começaram a se interessar por alimentação, – de onde surgiu a ideia do Senhor Tanquinho, – qual a pergunta que eles mais recebem, – e muito mais. Assista ao episódio e compartilhe com seus amigos! É uma maneira muito fácil de transformar sua ida ao trabalho em um momento de produtividade e lazer :) Alguns links que citamos durante a entrevista: Continue lendo

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

A receita de hoje é o panini low-carb: uma das nossas favoritas para se fazer um delicioso café da manhã e começar bem o dia. Ou mesmo um apetitoso lanche baixo em carboidratos – dando aquela reenergizada no meio da tarde. E o melhor – além de ser muito gostoso, esse panini ainda se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb: Atkins Cetogênica Paleo Slow Carb (Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.) Vamos aprender a fazer? Receita Do Panini Low-Carb Tempo Continue lendo

Autoimunidade: O Que É, Por Que Acontece E 2 Protocolos Alimentares Para Doenças Autoimunes

Autoimunidade: O Que É, Por Que Acontece E 2 Protocolos Alimentares Para Doenças Autoimunes

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original está aqui. É importante se lembrar: este site tem caráter puramente informativo, e nada do que está aqui substitui o aconselhamento médico. A ideia é informar nossos leitores para poderem ter conversas embasadas com seus profissionais de saúde de confiança – e não “curar” nenhuma doença específica. O sistema imunológico humano é realmente surpreendente. De nossa pele, passando por nossas células-T até nossa medula óssea, ele nos protege contra constantes tentativas de Continue lendo