Receitas

10 Receitas Grátis Com Kefir (Mais: Aprenda Como Usar O Kefir Como Ingrediente Em Suas Receitas)

10 Receitas Grátis Com Kefir (Mais: Aprenda Como Usar O Kefir Como Ingrediente Em Suas Receitas)

Se você acompanha o nosso trabalho há algum tempo, deve saber que já falamos bastante sobre os diversos benefícios das dietas low-carb. As dietas low-carb são superiores para o controle da fome, promovem maior saciedade e apresentam excelentes resultados de emagrecimento (com saúde, e no longo prazo) para milhares de pessoas. No entanto, devido à grande divulgação que esse tipo de alimentação tem recebido na mídia, muitas pessoas têm obtido versões erradas de uma dieta low-carb. Na verdade, o que vemos por parte de alguns Continue lendo

[Receita] Empadinha Low-Carb Do Senhor Tanquinho

[Receita] Empadinha Low-Carb Do Senhor Tanquinho

A receita de hoje é simplesmente deliciosa, e em poucas semanas já se tornou uma das favoritas dos leitores aqui do site. E apenas vendo a foto você já consegue imaginar o porquê, né? É uma empadinha low-carb, muito prática e fácil de fazer, e também muito saborosa. A massa da nossa empadinha é bem baixa em carboidratos, podendo ser consumida até mesmo em uma dieta very low-carb como a dieta cetogênica. Você pode assistir ao vídeo da receita, ou ler sua transcrição completa abaixo. Continue lendo

Festival De Sopas & Caldos Low-Carb: Como Se Tornar Um Verdadeiro MasterChef Das Sopas E Emagrecer Durante O Inverno

Festival De Sopas & Caldos Low-Carb: Como Se Tornar Um Verdadeiro MasterChef Das Sopas E Emagrecer Durante O Inverno

Inverno chegando e, com ele, alguns dias mais frios também… E nessa época é comum ouvirmos alguns bordões por aí, como: “no inverno as pessoas tendem a engordar, porque têm mais propensão a comer alimentos mais calóricos”. Bom, isso até pode ser verdade para algumas pessoas… Por exemplo, aquelas que não têm um estilo de vida baseado num menor consumo de carboidratos refinados e focado na ingestão de comida de verdade. Ou mesmo para aquelas pessoas que daqui a 6 meses vão dizer que “no Continue lendo

Manteiga De Coco: O Que É, Como Fazer E Onde Comprar Manteiga De Coco

Manteiga De Coco: O Que É, Como Fazer E Onde Comprar Manteiga De Coco

Se você acompanha nosso trabalho há algum tempo, provavelmente já sabe que somos grandes fãs de coco. Por isso, hoje vamos ensinar para você como fazer um ingrediente que é utilizado em diversas outras receitas. E que é feito praticamente só com coco! É a nossa Manteiga de Coco Caseira. E é mais uma maneira de usar o coco para fazer receitas low-carb deliciosas. Antes da receita, vamos tirar uma dúvida bastante comum. O Que É Manteiga De Coco? Muita gente tem essa dúvida – Continue lendo

Água Saborizada: Nossas Receitas Favoritas, E As Respostas De Três Dúvidas Comuns (Jejum, Cetose E Aumento De Metabolismo)

Água Saborizada: Nossas Receitas Favoritas, E As Respostas De Três Dúvidas Comuns (Jejum, Cetose E Aumento De Metabolismo)

Neste post, vamos falar um pouco sobre água saborizada. Vamos explicar o que é água saborizada, e também responder dúvidas comuns sobre essa refrescante bebida. Também vamos apresentar duas das nossas variações preferidas dessa bebida saborosa, e que é bem interessante de incluir em um plano de alimentação low-carb. Na verdade, a ideia deste post veio das inúmeras vezes que recebermos essas perguntas por email: Senhor Tanquinho, água saborizada tira da cetose? Senhor Tanquinho, água saborizada tira do jejum? Senhor Tanquinho, água com limão e Continue lendo

[Receita] Paçoquinha Low-Carb

[Receita] Paçoquinha Low-Carb

Quando chega essa época próxima a junho, começam as preparações para a festa junina. Nessa época, o coração dos amantes de amendoim se enche de alegria. Porque são muitos doces deliciosos associados a esta época do ano: paçoquinha, cajuzinhos, pé de moleque… Porém, como aproveitar tudo isso sem sair da dieta? Buscando resolver esse dilema, elaboramos esta receita de paçoquinha low-carb, que fica muito gostosa e docinha na medida. Inclusive, ela fica tão boa que é uma ótima opção para todas as época do ano Continue lendo

[Receita] Doce de Abóbora Low-Carb

[Receita] Doce de Abóbora Low-Carb

Depois do sucesso dessa receita nas mídias sociais, resolvemos postá-la aqui no site também. Conheçam o “encantando doce de abóbora low-carb do Senhor Tanquinho”. Essa é uma excelente forma de inserir o sabor doce em sua dieta baixa em carboidratos. Na verdade, esse doce fica tão gostoso e tão similar ao doce tradicional (que leva quilos de açúcar) que vai surpreender não só seu paladar, mas também amigos e parentes. (Eles nem vão notar que é “doce de dieta”. ;) ) E o melhor – Continue lendo

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

A receita de hoje é o panini low-carb: uma das nossas favoritas para se fazer um delicioso café da manhã e começar bem o dia. Ou mesmo um apetitoso lanche baixo em carboidratos – dando aquela reenergizada no meio da tarde. E o melhor – além de ser muito gostoso, esse panini ainda se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb: Atkins Cetogênica Paleo Slow Carb (Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.) Vamos aprender a fazer? Receita Do Panini Low-Carb Tempo Continue lendo

[Receita] Doce Típico Alemão Em Versão Low-Carb: Cuca De Morango Com Chocolate

[Receita] Doce Típico Alemão Em Versão Low-Carb: Cuca De Morango Com Chocolate

A receita de hoje – a Cuca Low-Carb – é uma colaboração da nossa amiga Jeane Reinert. A Jeane comanda a Kitutes Sem Lactose – que, como o nome diz, se especializa em culinária para pessoas alérgicas ou intolerantes à lactose. Mais informações sobre o trabalho da Jeane seguem logo após o texto. Mas O Que É Uma Cuca? A Cuca é um tipo de bolo de origem alemã. Tradicionalmente, o doce é feito com farinha e açúcar. Mas a Jeane adaptou a Cuca para Continue lendo

Caldo de Ossos: 6 Razões Para Consumir (Mais: Como Fazer Caldo de Ossos)

Caldo de Ossos: 6 Razões Para Consumir (Mais: Como Fazer Caldo de Ossos)

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da Kayla McDonell e está aqui. O caldo de ossos se tornou muito popular recentemente, especialmente entre pessoas preocupadas com a saúde. Isto porque as pessoas acreditam que ele traz muitos benefícios para nosso organismo. Embora não haja – até onde sabemos – nenhuma pesquisa publicada sobre o caldo de osso propriamente dito, há diversas evidências que sugerem que tomá-lo pode ser muito benéfico. Por isso, leia atentamente esse artigo até Continue lendo