Receitas

Petit Gateau Low-Carb — Receita Famosa No Mundo Todo Em Versão Baixa Em Carboidratos

Petit Gateau Low-Carb — Receita Famosa No Mundo Todo Em Versão Baixa Em Carboidratos

Petit gateau — esse nome quer dizer simplesmente “bolo pequeno” em francês. Porém, para nós brasileiros esta sobremesa vai além de um “pequeno bolo” de chocolate (que poderia ser desde um bolo de festa até um brownie). Isso porque o petit gateau tem como característica o fato de que o centro de sua massa é cremoso. O que geralmente se obtém ao assar o bolinho (gâteau) em uma temperatura relativamente alta no forno. Assim seu exterior fica crocante e solidifica rapidamente — enquanto o centro Continue lendo

Beijinho Low-Carb — 2 Receitas Baixas Em Carboidratos Desse Clássico Da Culinária Brasileira

Beijinho Low-Carb — 2 Receitas Baixas Em Carboidratos Desse Clássico Da Culinária Brasileira

Beijinho é tudo de bom — e não estamos falando só da sobremesa hehe. Até porque o (doce) beijinho tradicional leva um monte de açúcar. E por isso não é ideal para quem deseja emagrecer — especialmente quem deseja emagrecer com uma dieta low-carb. Por isso, hoje trazemos duas opções de beijinho low-carb. Para que os amantes dessa iguaria brasileira tão presente nos aniversários possam degustá-la sem culpa — e continuar tendo resultados chocantes com a estratégia alimentar low-carb. Relacionado: Gosta de doces low-carb? Conheça Continue lendo

Eritritol, Xilitol E Stevia – Prós E Contas Dos 3 Melhores Adoçantes Para A Dieta Low-Carb

Eritritol, Xilitol E Stevia – Prós E Contas Dos 3 Melhores Adoçantes Para A Dieta Low-Carb

Seja bem-vindo(a) a mais um artigo com uma doce temática aqui no Senhor Tanquinho. Pois hoje vamos falar sobre as três principais opções de adoçantes para a dieta low-carb — que são a stevia, o eritritol e o xilitol. Se você nunca ouviu falar nesses adoçantes, vale a pena ler esse texto com atenção. Porém — mesmo que já tenha ouvido — leia até o final. Porque assim você irá descobrir exatamente: quais os prós e contras de cada um desses três adoçantes, quando usar e Continue lendo

Receita De Brownie De Chocolate Low-Carb De Apenas Dois Ingredientes

Receita De Brownie De Chocolate Low-Carb De Apenas Dois Ingredientes

Hoje vamos aprender como fazer um brownie low-carb. E melhor ainda: esta receita é tão fácil, mas tão fácil… Que leva apenas dois ingredientes! Porém, antes de mais nada, vamos entender o que é um brownie. Segundo a Wikipedia, um Brownie é: uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados.” Segundo nossos leitores, um brownie low-carb é “uma delícia”, algo “primoroso”, “delicado”, “sublime”. E que não deve em Continue lendo

As Melhores E As Piores Gorduras Para Cozinhar E Para Sua Saúde — Descubra Quais São Elas

As Melhores E As Piores Gorduras Para Cozinhar E Para Sua Saúde — Descubra Quais São Elas

Ao começar um estilo de vida low-carb, você aprende rápido algumas lições. Como, por exemplo, a de comer comida minimamente processada. De evitar ou reduzir o consumo de açúcares e farináceos. E também de não fugir da gordura natural dos alimentos. No entanto, muita gente fica confusa quanto o assunto é óleos e gorduras para cozinhar. Afinal de contas, sempre ouvimos frases como: “óleo de coco tem muita gordura saturada”, “óleo de girassol é melhor do que o de milho”, “azeite não deve nunca ser Continue lendo

Panqueca Low-Carb — Receita Sem Glúten E Baixa Em Carboidratos

Panqueca Low-Carb — Receita Sem Glúten E Baixa Em Carboidratos

Se você estava procurando por uma receita de panqueca low-carb, pode parar de procurar: porque já chegou ao lugar certo. E você não estava sozinho(a) nesta busca. Porque nós já estávamos há tempos experimentando diversas variações de massa para conseguir todo o sabor e textura de uma panqueca tradicional… E, ao mesmo tempo, baixa em carboidratos. Além disso, quando postamos em nosso Instagram uma das primeiras versões que fizemos… O pessoal ficou louco! Panqueca low-carb recheada com queijo e coberta com maionese de abacate, azeitonas Continue lendo

[Receita] Café À Prova De Balas Turbo Cetogênico — Bulletproof Coffee Low-Carb

[Receita] Café À Prova De Balas Turbo Cetogênico — Bulletproof Coffee Low-Carb

Café à prova de balas, Bulletproof coffee, café turbo, café turbinado, café com manteiga… Os nomes para essa iguaria são inúmeros — assim como a confusão que rodeia essa bebida. Isso porque esta bebida ganhou popularidade quando Dave Asprey divulgou seu método de preparo. Bem como seus benefícios: supressão da fome, energia constante, e clareza mental. Sendo que nós vamos discutir ainda neste texto se tomar o café turbo é uma boa ideia para todas as pessoas. Além de falar quando ele pode pode ser Continue lendo

Bolo De Cenoura Low-Carb — Receita Clássica Brasileira Em Versão Baixa Em Carboidratos

Bolo De Cenoura Low-Carb — Receita Clássica Brasileira Em Versão Baixa Em Carboidratos

A receita de hoje é de bolo de cenoura low-carb. Esta receita foi escolhida por vocês. Porque, em um vídeo que ensinamos como fazer leite de coco e farinha de coco abrimos uma votação. Deixamos vocês escolherem entre bolo de cenoura low-carb e arroz doce low-carb. E o bolo de cenoura  — esse clássico comfort food tão popular  — venceu esse duelo. Então, vamos ver como se faz o bolo de cenoura que pode na dieta low-carb. Receita De Bolo De Cenoura Low-Carb Tempo de Continue lendo

Receita De Salpicão Salgado De Frango Low-Carb – Saudável E Nutritivo

Receita De Salpicão Salgado De Frango Low-Carb – Saudável E Nutritivo

A receita de hoje é um salpicão low-carb de frango. E ficamos bem animados para fazê-la para você. Isso porque muitas pessoas (especialmente aquelas que não conhecem o Guia Cardápio Low-Carb) se queixam da falta de opções de pratos principais inovadores no seu cardápio low-carb do dia a dia. Afinal, fica fácil comer apenas carne com salada no dia a dia – por exemplo, com nosso filet romântico na manteiga. Ou com uma bela omelete de forno. Podendo complementar esses pratos com um antepasto de Continue lendo

Lanches Na Dieta Low-Carb: Conheça As Melhores Opções De Lanches Saudáveis E Baixos Em Carboidratos Para Todas As Horas

Lanches Na Dieta Low-Carb: Conheça As Melhores Opções De Lanches Saudáveis E Baixos Em Carboidratos Para Todas As Horas

O texto de hoje vem para atender aos pedidos de muitos de nossos leitores: porque nós vamos falar de opções práticas de lanches low-carb! A bem da verdade, até relutamos um pouco em escrever este texto. Isso porque não temos o costume de adicionar lanches ao nosso cardápio low-carb do dia a dia. No entanto, como sempre buscamos atender os comentários e pedidos dos leitores nas nossas mídias sociais – Facebook, Instagram e YouTube -, hoje vamos direto ao tópico de lanches na low-carb. Com Continue lendo