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Dieta Low-Carb: 7 Motivos Para Fazer Uma Dieta Baixa Em Carboidratos

Dieta Low-Carb: 7 Motivos Para Fazer Uma Dieta Baixa Em Carboidratos

Este artigo sobre os motivos para seguir uma dieta low-carb (e situações que podem ser beneficiar da restrição de carboidratos) é uma tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da nutricionista Laura Schoenfeld, e foi postado no blog do Chris Kresser. Neste artigo, vamos descrever 7 motivos para fazer uma dieta low-carb. Isto é: 7 tipos de pessoas que podem se beneficiar de uma dieta baixa em carboidratos. E também vamos explicar as precauções que você precisa ter Continue lendo

Amido Resistente: O Que É, Benefícios, Malefícios E Onde Encontrar Esse Carboidrato

Amido Resistente: O Que É, Benefícios, Malefícios E Onde Encontrar Esse Carboidrato

 No texto de hoje, vamos falar tudo sobre o amido resistente. Muita gente tem alardeado os benefícios desse tipo de carboidrato — com frases como  “o carboidrato que você pode comer à vontade, sem engordar nada”. Mas, como você deve imaginar, a verdade raramente é tão simples assim — ela costuma ter mais nuances. E você pode ficar tranquilo(a). Porque, lendo este texto até o final, você vai saber toda ela. Inclusive: o que é o amido resistente, o que não é o amido resistente, Continue lendo

6 Benefícios Indiscutíveis Das Dietas Low-carb Para Sua Saúde E Bem-estar

6 Benefícios Indiscutíveis Das Dietas Low-carb Para Sua Saúde E Bem-estar

Se você acompanha nosso trabalho há algum tempo, já deve ter visto que temos diversos textos, vídeos, receitas e muito mais conteúdo sobre o universo da dieta low-carb — isto é, de baixa ingestão de carboidratos. Porém, até gravarmos o vídeo no qual esse texto foi baseado, nunca havíamos falado antes sobre os benefícios da dieta low-carb. Ou seja, aqueles motivos pelos quais você poderia querer seguir uma dieta low-carb estruturada. Se você prefere ver vídeos a ler textos, então basta dar o play abaixo. Continue lendo