Como Fazer Bolinho de Coco Low-Carb Ultra-Rápido de Microondas (Mais: 3 receitas essenciais para o café da manhã [vídeo + pdf])

bolinho de coco low-carb

Esta receita de bolinho de coco low-carb de caneca certamente vai te agradar por completo.

Porque esta é uma receita de fácil execução, rápida de preparar e docinha na medida.

Na verdade, o bolo de coco “ultra-rápido” de microondas é uma de nossas receitas favoritas para o café da manhã ou para o lanche da tarde baixos em carboidratos.

Isso porque ele é um bolinho baixo em carboidratos (até mesmo para quem está em cetose), bem saboroso e que cai muito bem com um cafezinho

E, para melhorar, não suja muita louça ;)

(Até porque pode ser feito usando-se simplesmente uma caneca!)

E vale dizer que é um dos melhores bolinhos de caneca que nós já comemos… e ainda é totalmente adequado a uma dieta low-carb.

Veja abaixo na prática o vídeo e a receita do bolinho de coco low-carb.

Relacionado: Conheça nossa Coletânea Completa De Receitas De Café Da Manhã

Receita do Bolo de Coco Low-Carb de Microondas

Tempo de preparo: 4 minutos
Tempo de espera: 3 minutos

Quantidade de carboidratos por bolinho: 2g

Ingredientes (1 bolinho):

  • 3 colheres de coco ralado desidratado sem açúcar
  • 2 colheres de leite de coco
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem soro
  • 1 colher de chá de óleo de coco (ou manteiga)
  • 1 colher de sopa de adoçante xilitol ou eritritol
  • 1 colher de chá de fermento
  • Canela em pó a gosto (opcional)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Os ingredientes utilizados nesta receita podem ser encontrados na Tudo Low-Carb. Lá você encontra os melhores produtos com os melhores preços.

Preparo:

  1. Em um recipiente que possa ir ao microondas (pode ser até mesmo uma caneca), adicionar a manteiga (ou óleo de coco), o leite de coco, o ovo, o creme de leite e os sachês de sucralose;
  2. Misturar bem;
  3. Adicionar o fermento e o coco ralado;
  4. Misturar bem novamente e levar ao microondas por cerca de 2 a 3 minutos dependendo da potência de seu forno;
  5. Retirar do microondas e polvilhar com canela em pó;
  6. Servir.

Simples, não é?

Esperamos que tenha gostado da receita – outros leitores adoraram, como você pode ver na imagem abaixo:

bolinho de coco low carb de caneca

E, caso ainda tenha restado alguma dúvida, é importante ressaltar que essa receita é perfeita para todas as dietas low-carb, como as seguintes dietas:

Isso porque achamos importante encontrar dietas que se encaixem bem em todas essas dietas – especialmente devido ao fato de que encontrar boas receitas para o café da manhã costuma ser bem difícil para todas essas dietas.

E foi esse problema que tratamos em mais 3 receitas, para as quais também preparamos um vídeo + um arquivo pdf.

Para assistir ao segundo vídeo e ter acesso ao pdf com as receitas, basta clicar aqui.

Por que uma receita de café da manhã?

Queijadinha low-carb mais rápida do mundoÉ claro que nós sabemos que nem todos os leitores tomam café da manhã (como no caso daqueles que praticam o jejum intermitente) ou mesmo fazem lanches de manhã ou de tarde – ainda mais porque já foi provado o fato de que você não precisa comer de 3 em 3 horas para emagrecer.

Mesmo assim, é interessante ter à disposição um arsenal de receitas low-carb para fazer de café da manhã – ou de  lanche – para que você sempre esteja prevenido caso aquela fome surja repentinamente.

E, além disso, muitas vezes é difícil ter uma previsibilidade de horários para se alimentar  – reuniões estendidas no trabalho, crianças ou familiares ocupando nosso tempo, imprevistos…

Enfim, tudo o que pode te impedir de conseguir almoçar ou jantar nos horários em que mais gostaria.

Por isso, é bom poder contar com alternativas pré-prontas e naturais, e que conservam muito bem na geladeira ou até mesmo fora dela.

Você pode clicar aqui para acessar nossa série de 3 vídeos gratuitos de receitas low-carb para café da manhã.

E é claro que, assim como a receita de hoje (do bolinho ultra-rápido de microondas), esses 3 vídeos focam em receitas que podem ser consumidas livremente por qualquer pessoa que faça as dieta Paleo, ou dieta Cetogênica, ou mesmo a Dieta Atkins – e, com alguma liberalidade, elas também podem ser consumidas na Dieta Slow Carb.

Outros exemplos incríveis de receitas low-carb para o café da manhã incluem o Panini Low-Carb, perfeito para fazer um belo misto com praticamente zero de carboidratos.

Ou mesmo o Pão Low-Carb PLOC, que é o substituto perfeito para o bom e velho pãozinho matinal.

Mas e se você quiser ainda mais opções além dessas duas?

E se você quiser mais variedade para inovar no seu café da manhã todos os dias?

Relacionado: Conheça nossa Coletânea Completa De Receitas De Café Da Manhã

Como ter acesso a mais receitas de café da manhã?

12 dicas (9) RESIZEComo vimos, uma boa seleção de receitas de café da manhã pode te ajudar a aumentar sua aderência à dieta em momentos críticos – até mesmo se você não tomar o café da manhã!

(Caso aprecie fazer essa refeição, os benefícios são ainda maiores).

Por isso, estamos trabalhando em um material para que você possa conseguir manter a dieta pelo resto da vida, atingindo o corpo que você deseja e merece.

Para que você não fique nunca mais em dúvida do que comer de manhã ou de lanche.

A ideia é fazer com que você nunca mais olhe para seu café da manhã pensando que não aguenta mais comer ovos.

E entenda: eu adoro ovos! Ele são nutritivos, gostosos e baratos.

Porém, a vida merece mais variedade.

Por isso, estamos terminando de pessoalmente testar e compilar as melhores receitas para poder fornecer a variedade e o prazer para os seus cafés da manhã, pelo resto da sua vida.

Afinal, como sempre dizemos: “a melhor dieta é aquela que você consegue seguir”.

E uma dieta saborosa, com cafés da manhã deliciosos, é muito mais fácil de ser seguida – e faz a sua jornada por um corpo melhor e por uma saúde melhor ainda mais prazerosa.

Estamos juntos nessa jornada, combinado?

Visite essa página aqui e saiba mais informações sobre esse projeto.

Até o próximo artigo!

 

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Karol
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Karol

Quantas calorias tem?

Guilherme e Roney
Visitante

Boa tarde Karol, tudo bom?

Nós infelizmente não calculamos… mas você pode calcular usando o app fatsecret, e depois compartilhar o resultado aqui conosco!

Obrigado – abraços!

Guilherme e Roney
Visitante

Oi Renata!

Acho válido que tente com o leite de amêndoas. É uma boa opção

Talvez o máximo necessário seja diminuir um pouco a quantidade

Esperamos ter ajudado!

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Ana!

Pode sim, sem problemas :)

Abraços!

Raquel
Visitante
Raquel

Pode substituir a farinha de amêndoa pela farinha de coco?

Guilherme e Roney
Visitante

Pode sim, Raquel!

Vai ficar uma maravilha também – e continua sendo Low Carb

Abraços!

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Simone! Boa noite

A partir de agora você receberá várias coisas direto em seu email – o cadastro não será necessário nesses casos

Abraços e parabéns pelos resultados até aqui obtidos

Fabia Vilas Boas
Visitante
Fabia Vilas Boas

meninos vcs estão salvando meu dia a dia com essas dicas! estão de parabéns pela iniciativa…

Guilherme e Roney
Visitante

Muitooo obrigado, Fabia! Ficamos super felizes de poder ajudar!

Acompanhe a gente também no Facebook: http://facebook.com/senhortanquinho/

Abraços!

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Patricia! Na verdade não é comum não.

Talvez seja o caso de fazer testes consigo mesma para ver se o peso realmente sobe com o JI, e se você comprovar isso, deixe-o de lado e foque apenas na dieta.

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Natalia,

Primeiramente, muito obrigado por seu comentário, pelos seus elogios e por sua crítica construtiva – realmente nós levamos em conta o rótulo dos alimentos e provavelmente ignoramos os carboidratos dos ovos no ano passado quando fizemos o post.

Ficamos felizes que esteja tendo resultados concretos e ainda levando uma dieta saudável e com receitinhas gostosas como essa, hehe.

Esperamos continuar fazendo receitas que te ajudem a seguir forte na dieta e atingir de maneira prazerosa os seus objetivos. :)

Forte abraço!

Natalia
Visitante
Natalia

Parabéns pelo site, é bastante esclarecedor. Estou ha 2 semanas nessa nova vida, os resultados não são milagrosos como eu esperava, mas são reais e sei que serão duradouros, eu adoro criar receitas, fiz uma torta de frango com couve, showww. Enfim, sobre essa receita do bolinho de coco, acho impossível ter somente 2gr de carbo, o coco que eu comprei tem 1.4 g a cada 20gr de coco, foi o mais baixo q achei. Creme de leite, embora no rótulo diz nao ter carbo, tem sim (de acordo com o blog Dr Soto, tem uma pesquisa lá falando só… Read more »

Guilherme e Roney
Visitante

Olá Arnaldo, Que pena que não leu o artigo – talvez se lesse você conseguisse mudar a receita e adaptá-la para usar algum outro tipo de forno. E obrigado por comentar aqui,. Queremos deixar claro que você tem todo o direito de optar por se alimentar como bem entender. Entretanto, pensamos que esse excesso de zelo em relação ao uso do aparelho de microondas não tenha comprovações científicas. De fato, o Kris Gunnars alerta sobre alguns cuidados para se tomar com o microondas, porém garante que ele não afeta prejudicialmente a saúde do ser humano. Inclusive, o Dr. Souto também… Read more »

rosana
Visitante
rosana

Boa noite Senhores
Primeiro parabéns pelo maravilhoso site
Duvida quanto ao fermento pois possui aido e observei e outros sites q nao pode na Dieta Atkins
Poderiam por fabor ajudar?

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Rosana,

Muito obrigado por seu comentário e por seus elogios. :)

Sobre o fermento, não há problema em consumi-lo, ainda mais em pequenas quantidades como neste caso. =)

Esperamos ter ajudado ,
Forte abraço!

Rosana
Visitante
Rosana

Nos ingredientes vocês citam o óleo de coco, mas durante a receita não citam para misturar. que horas que põe? Antes ou depois do fermento?
Obrigada

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Rosana,

Muito obrigado por seu comentário.

Pode colocar antes do fermento, para misturar com o creme de leite e o leite de coco. Havíamos esquecido de escrever mas agora está certo.

Obrigado. :)
Forte abraço!

Cristina
Visitante
Cristina

Ei moços, o creme de leite é permitido diariamente na dieta slow carb? Gosto de tomá-lo com café pela manhã e como lanche à tarde.

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Cristina,

Obrigado por seu comentário!

O creme de leite é sim permitido na dieta Slow Carb – pode continuar tomando seu cafezinho com creme de leite sem problemas. :)

Forte abraço!