Podcast #056 – Dieta Cetogênica Não É Cara! E Ainda: Suas Aplicações Para Emagrecimento, Idosos, Atletas E Doenças Autoimunes, Com A Nutri Olga Serra.

Podcast #056 – Dieta Cetogênica Não É Cara! E Ainda: Suas Aplicações Para Emagrecimento, Idosos, Atletas E Doenças Autoimunes, Com A Nutri Olga Serra.

Tenho pacientes de 60, 66, 70, 76 anos… com resultados impressionantes. Eles perdem peso igual a uma pessoa jovem — é mágico!” Será que é mágica mesmo… ou será que é a dieta cetogênica? Hoje trazemos a nutri Olga Serra no podcast para explicar tudo sobre a estratégia que ela tem aplicado em seus pacientes. Sendo que ficamos felizes e honrados de termos tido uma pequena participação na história da Olga com a dieta cetogênica — conforme você vai ver na entrevista. Você vai ver Leia mais

Arroz Doce Low-Carb [2 Receitas Baixas Em Carboidratos E Sem Açúcar]

Arroz Doce Low-Carb [2 Receitas Baixas Em Carboidratos E Sem Açúcar]

Olha a cobra o carbo! (É mentira…)” (Porque praticamente não tem carboidratos nesta receita de arroz doce low-carb.) Estamos no mês de junho — mês de Santo Antônio, de São João, de São Pedro… mês de festa junina. E muita gente gosta das festividades de junho por causa das comidas juninas típicas. Agora, você não vai querer jogar fora seu esforço de meses de dieta low-carb correta… por causa de um punhado de doces, certo? Pois fazer exceções ocasionais é algo tolerado que não atrapalha Leia mais

Dieta Low-Carb Ou Dieta Cetogênica — Descubra Qual É A Melhor Para Você

Dieta Low-Carb Ou Dieta Cetogênica — Descubra Qual É A Melhor Para Você

Eu já ouvi falar sobre dieta low-carb e sobre dieta cetogênica… mas como saber qual delas é a melhor para mim?” Nós recebemos essa pergunta o tempo todo. Especialmente com tantos relatos e casos de antes e depois da dieta low-carb ou cetogênica. E já adiantamos: tanto a dieta low-carb quanto a cetogênica podem trazer resultados de saúde, boa forma e qualidade de vida. Mas é importante saber exatamente o que você está fazendo — até para poder ajustar sua estratégia quando for necessário. E Leia mais

Iogurte Low-Carb: Melhores Opções E Como Fazer O Seu [2 Receitas]

Iogurte Low-Carb: Melhores Opções E Como Fazer O Seu [2 Receitas]

Senhor Tanquinho, eu adoro iogurte… pode iogurte na low-carb? E na cetogênica? Se sim, quais os melhores?” É com esse tipo de pergunta que nossa caixa de emails aparece inundada todas as manhãs. (Também recebemos depoimentos, agradecimentos, relatos de antes e depois… e boletos. E Spam. Mas vamos focar na parte boa!) E não é para menos: o assunto leite e derivados na dieta low-carb realmente causa muita confusão. Ainda mais quando chegamos na questão dos iogurtes e bebidas lácteas. Isso porque a maioria das Leia mais

Podcast #055 – Dieta Cetogênica E Câncer, Com Dra. Janaína Koenen

Podcast #055 – Dieta Cetogênica E Câncer, Com Dra. Janaína Koenen

A dieta cetogênica é uma dieta segura. Se ela aumentar a sobrevida em um mês, dois meses, três meses, que seja, evitando perda de massa magra, por que não fazer? Esta é a minha pergunta para vocês: por que não fazer? Já que tem drogas super tóxicas no mercado, que têm que ser usadas porque não tem outra coisa, e às vezes a droga nunca vai curar, vai aumentar só a sobrevida. O paciente não tem direito de viver mais, se ele quiser?” O assunto Leia mais

Biscoito Salgado Low-Carb — Receita De Bolacha Crocante Cetogênica

Biscoito Salgado Low-Carb — Receita De Bolacha Crocante Cetogênica

Biscoito ou bolacha? Sinceramente, o nome em si não importa tanto. O que importa é que hoje você vai conhecer nossa receita low-carb de bolacha salgada e crocante. (Ou seria um biscoito? ?) E essa bolacha tem como vantagens o fato de ser: baixa em carboidratos, fácil de fazer, e muito gostosa! Mas, sinceramente, nem foi isso que nos atraiu tanto a esse biscoito salgado. Porque o fato é que nós somos mesmo fanáticos por doces… e usamos várias receitas de sobremesas low-carb (como quindim Leia mais

Dor De Cabeça No Jejum? Conheça A Solução

Dor De Cabeça No Jejum? Conheça A Solução

Você começou a praticar jejum intermitente e está sofrendo com dor de cabeça? Esta queixa é mais comum do que parece — e a solução a ela pode surpreender você. Por isso, foque completamente sua atenção nos próximos minutos. Para que, assim, você consiga praticar jejum intermitente de maneira segura e sem dor ou incômodo algum. Afinal de contas, conforme disse a pesquisadora sobre jejum Flávia Trajano em entrevista ao nosso podcast: Quando você está adaptado ao jejum e fazendo da forma correta, não é Leia mais

Quiche Low-Carb — Receita Cetogênica Completa Com Recheio

Quiche Low-Carb — Receita Cetogênica Completa Com Recheio

Hoje você vai aprender como se faz um quiche low-carb. Mas… o que exatamente é um quiche? De maneira resumida, um quiche é: uma espécie de torta salgada, sem cobertura, recheada à base de creme, e que se pode enriquecer com vários ingredientes (queijo, legumes, frutos do mar etc.). Sendo que hoje vamos te ensinar uma versão low-carb desta tradicional receita francesa. Curiosidade: “quiche” é um substantivo de dois gêneros — então tanto a forma “um quiche” quanto “uma quiche” estão certas. (Mas só estão Leia mais

Podcast #054 — Jejum Intermitente Sem Mitos, Com Flavia Trajano

Podcast #054 — Jejum Intermitente Sem Mitos, Com Flavia Trajano

Quando você está adaptado ao jejum e fazendo da forma correta, não é para sentir tontura, não é para sentir vertigem, não é para transpirar e desmaiar. É para ser algo natural e bom.” No episódio de hoje, contamos com a graduanda em nutrição e pesquisadora assídua sobre jejum intermitente Flavia Trajano. Então, se você se interessa pelo tema do jejum — ou se tem alguma dúvida sobre jejum intermitente — vai amar este episódio. Porque a Flavia foca muito da sua pesquisa e dos Leia mais

As 9 Melhores Receitas De Doces E Sobremesas Baixas Em Carboidratos

As 9 Melhores Receitas De Doces E Sobremesas Baixas Em Carboidratos

Doce, doce, doce A vida é um doce, vida é mel Que escorre da boca, feito um doce Pedaço do céu” (“Doce Mel”, canção imortalizada na voz de Xuxa Meneghel, a rainha dos baixinhos.) Xuxas à parte, vamos combinar: quem é que não gosta de um bom doce, não é mesmo? Eu sei que eu gosto — e, se você está aqui, há grandes chances de que você também adore uma boa sobremesa. Porém, para muitas pessoas é difícil equilibrar o gosto por doces com Leia mais