Colesterol: Será Que Você Deveria Ter Medo Dele?

Colesterol: Será Que Você Deveria Ter Medo Dele?

Colesterol, colesterol alto, HDL, LDL, triglicerídeos… Quanta coisa para se preocupar, não é mesmo? A maior parte das pessoas têm a impressão de que o colesterol é algo “ruim”. Sendo que elas podem até mesmo fugir de alimentos ricos em colesterol, pensando que eles não são saudáveis. No entanto, será que os alimentos ricos em colesterol fazem mal mesmo? E mais: será que o colesterol que está no seu sangue (aquele que medimos nos exames) está num nível saudável? Ou será que você está correndo Continue lendo

Receita De Brownie De Chocolate Low-Carb De Apenas Dois Ingredientes

Receita De Brownie De Chocolate Low-Carb De Apenas Dois Ingredientes

Hoje vamos aprender como fazer um brownie low-carb. E melhor ainda: esta receita é tão fácil, mas tão fácil… Que leva apenas dois ingredientes! Porém, antes de mais nada, vamos entender o que é um brownie. Segundo a Wikipedia, um Brownie é: uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados.” Segundo nossos leitores, um brownie low-carb é “uma delícia”, algo “primoroso”, “delicado”, “sublime”. E que não deve em Continue lendo

Como Perder Peso Rápido: 3 Passos Simples Para Emagrecer Baseados Em Ciência

Como Perder Peso Rápido: 3 Passos Simples Para Emagrecer Baseados Em Ciência

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Kris Gunnars e está aqui. Há muitas maneiras de perder peso rapidamente. No entanto, a maioria delas consiste em “dietas malucas”, que vão te deixar com fome e insatisfeito(a), de mau humor e até mesmo infeliz com a vida. E acho que não é isso que você quer, certo? Até porque um plano que te deixa com fome o tempo todo não vai durar muito — e, muitas vezes, não Continue lendo

Podcast #034 – Alimentação Paleo Low-Carb Descomplicada No Século XXI Com O Português Francisco

Podcast #034 – Alimentação Paleo Low-Carb Descomplicada No Século XXI Com O Português Francisco

O nosso convidado do podcast de hoje vem do outro lado do Atlântico: trata-se do Francisco Silva. O Francisco é um seguidor da Dieta Paleo Low-Carb, e ele ajudou a popularizar esse estilo alimentar para centenas de milhares de pessoas em Portugal (e mundo afora). E mesmo o sotaque português do Francisco é super tranquilo de entender: então escute tudo com atenção e conheça mais uma bela história. Porque, na conversa, você vai descobrir exatamente: qual é a história pessoal do Francisco com a alimentação Continue lendo

As Melhores E As Piores Gorduras Para Cozinhar E Para Sua Saúde — Descubra Quais São Elas

As Melhores E As Piores Gorduras Para Cozinhar E Para Sua Saúde — Descubra Quais São Elas

Ao começar um estilo de vida low-carb, você aprende rápido algumas lições. Como, por exemplo, a de comer comida minimamente processada. De evitar ou reduzir o consumo de açúcares e farináceos. E também de não fugir da gordura natural dos alimentos. No entanto, muita gente fica confusa quanto o assunto é óleos e gorduras para cozinhar. Afinal de contas, sempre ouvimos frases como: “óleo de coco tem muita gordura saturada”, “óleo de girassol é melhor do que o de milho”, “azeite não deve nunca ser Continue lendo

Panqueca Low-Carb — Receita Sem Glúten E Baixa Em Carboidratos

Panqueca Low-Carb — Receita Sem Glúten E Baixa Em Carboidratos

Se você estava procurando por uma receita de panqueca low-carb, pode parar de procurar: porque já chegou ao lugar certo. E você não estava sozinho(a) nesta busca. Porque nós já estávamos há tempos experimentando diversas variações de massa para conseguir todo o sabor e textura de uma panqueca tradicional… E, ao mesmo tempo, baixa em carboidratos. Além disso, quando postamos em nosso Instagram uma das primeiras versões que fizemos… O pessoal ficou louco! Panqueca low-carb recheada com queijo e coberta com maionese de abacate, azeitonas Continue lendo

Feijão E Dieta Low-Carb: Posso Comer Feijão E Leguminosas Em Uma Dieta Baixa Em Carboidratos?

Feijão E Dieta Low-Carb: Posso Comer Feijão E Leguminosas Em Uma Dieta Baixa Em Carboidratos?

Feijão e dieta low-carb. Esse alimento gera inúmeras dúvidas nos iniciantes no estilo de vida baixo em carboidratos. Até porque muita gente gosta de feijão, tem o costume de comer, e quer saber se consegue inserir esse alimento em sua nova dieta saudável. A pergunta principal que vamos responder neste texto é a seguinte. Pode feijão na low-carb?” No entanto, grande parte dos raciocínios que vamos empregar neste artigo também podem ser aplicados a outras leguminosas populares, como: ervilha, feijão, feijão branco, feijão carioca, feijão Continue lendo

Podcast #033 – Nutri Fernanda Macuco, Esportes, Low-Carb, Equilíbrio E Suplementação

Podcast #033 – Nutri Fernanda Macuco, Esportes, Low-Carb, Equilíbrio E Suplementação

No podcast de hoje, contamos com a nutri Fernanda Macuco. A Fernanda é nutricionista, e trabalha bastante com nutrição esportiva — e veio hoje compartilhar um pouco do seu vasto conhecimento com a gente. Por conta de problemas técnicos, o áudio está um pouquinho ruim (especialmente no começo). Mesmo assim, vale a pena ficar firme e escutar a entrevista inteira. Porque, assim, você vai descobrir exatamente: qual é a história pessoal da Fernanda com a nutrição, o que é (e para quem é) a nutrição Continue lendo

Dieta Do Ovo Funciona? Vantagens, Desvantagens, Regras E Quem Deve Fazer

Dieta Do Ovo Funciona? Vantagens, Desvantagens, Regras E Quem Deve Fazer

Egg fasting, egg fast, jejum de ovo, jejum com ovos, jejum de gordura, dieta do ovo, desafio do ovo… Os nomes são inúmeros. Mas a ideia é uma só: restringir a alimentação a ovos e queijos por algum tempo, com o objetivo de emagrecer mais rápido. Porém, sempre recebemos perguntas a respeito do desafio do ovo. Basicamente, as pessoas querem saber o seguinte: se o desafio do ovo é saudável, para que serve o egg fasting, quem pode fazer o jejum do ovo, as vantagens Continue lendo

Hipertrofia Na Dieta Low-Carb: É Possível Ganhar Massa Magra Controlando Os Carboidratos?

Hipertrofia Na Dieta Low-Carb: É Possível Ganhar Massa Magra Controlando Os Carboidratos?

A dieta low-carb é excelente para emagrecer. E não somos nós que estamos dizendo. Mas sim dezenas de estudos científicos bem-feitos — além dos resultados dramáticos dos nossos leitores. Porém, muita gente que perde peso tem vontade de ganhar um pouco de massa muscular. Para valorizar ainda mais o corpo atingido após se livrar dos quilinhos indesejados. Essas pessoas geralmente já estão seguindo um cardápio alimentar baixo em carboidratos e adorando. Por isso, não querem largá-lo de jeito nenhum. E é nessa hora que surge Continue lendo