Corpos Cetônicos: Não Seja Um Refém Das Medições

Corpos Cetônicos: Não Seja Um Refém Das Medições

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Dustin Sikstrom e está aqui. Quando falamos de dieta cetogênica, pode surgir um erro muito comum, e  que confunde principalmente os iniciantes. E ele é baseado em um fato: o de que os corpos cetônicos são produzidos a partir de gordura. Até aí tudo bem. Mas o erro é o seguinte. Acreditar que, quanto mais corpos cetônicos tivermos, maior será a queima de gordura. E isso, infelizmente, não é o Continue lendo

Gliconeogênese: O Que É E Qual Seu Papel Na Dieta Low-Carb

Gliconeogênese: O Que É E Qual Seu Papel Na Dieta Low-Carb

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da Mestra em Nutrição Ellen Davis e está aqui. Gliconeogênese: O Que É? A gliconeogênese (GNG) é um processo metabólico através do qual o corpo produz sua própria glicose a partir de fontes que não são os carboidratos. Na gliconeogênese, a glicose (que é um combustível necessário para o corpo) pode ser produzida a partir de proteínas (aminoácidos), do lactato dos músculos ou do componente glicerol dos ácidos graxos. Nosso corpo Continue lendo

Calorias Importam Na Low Carb?! Entenda Melhor Essa Polêmica Questão

Calorias Importam Na Low Carb?! Entenda Melhor Essa Polêmica Questão

Pergunte a praticamente qualquer pessoa, e ela vai lhe dizer o seguinte. Para emagrecer, você precisa ingerir menos calorias do que gasta.” No entanto, conforme milhares dos nossos leitores têm descoberto, com uma dieta low-carb você consegue emagrecer sem contar calorias. Na verdade, as pessoas ficam realmente maravilhadas ao descobrir esse simples processo de três passos. Passo #1 – você aprende como montar seu cardápio. Você descobre quais são os alimentos permitidos na dieta low-carb e como agrupá-los de maneira inteligente e saborosa. Passo #2 Continue lendo

7 Mitos Sobre O Consumo De Gordura Na Dieta Low-carb Ou Cetogênica

7 Mitos Sobre O Consumo De Gordura Na Dieta Low-carb Ou Cetogênica

A ciência deve começar com mitos – e com a crítica desses mitos” Karl Popper Uma das nossas maiores alegrias aqui no Senhor Tanquinho é falar sobre mitos. (Não, não sobre mitologia e outras linguagens simbólicas.) Mas sim sobre aquelas “falsas verdades” que, de tanto serem repetidas, acabam encontrando seu lugar no imaginário das pessoas. Mas por que gostamos tanto de falar sobre isso? Porque nós mesmos já acreditamos nesses mitos um dia. E pior: modificávamos nosso estilo de vida para acomodar essas falsas verdades, Continue lendo

Dieta Cetogênica E Deficiência De Vitamina C — Será Que Você Deveria Se Preocupar?

Dieta Cetogênica E Deficiência De Vitamina C — Será Que Você Deveria Se Preocupar?

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da mestra em nutrição Ellen Davis e está aqui. Quando as pessoas embarcam em um novo estilo de vida, é normal que elas se preocupem com deficiências de nutrientes vitais. Isso é particularmente verdadeiro se essa nova forma de se alimentar for algo bem diferente do que elas se acostumaram a pensar que era o “certo” — como é o caso da dieta cetogênica. E isso compreensível. Afinal de contas, foram Continue lendo

Doença Celíaca: O Guia Definitivo Para Celíacos

Doença Celíaca: O Guia Definitivo Para Celíacos

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Steven Wright e está aqui. Doença celíaca é algo que muita gente até já ouviu falar. Mas que, infelizmente, está envolta por uma série de tristes realidades. Uma delas é esta: o tempo médio para se chegar a um diagnóstico de doença celíaca é de 4 anos. Sendo que pesquisas mostram que, mesmo 2 anos depois do diagnóstico, mais da metade dos pacientes ainda não estão curados. E pior: eles Continue lendo

Carmen Revela Como Emagrecer 15 Kg Sem Sofrer Com A Dieta Low-Carb

Carmen Revela Como Emagrecer 15 Kg Sem Sofrer Com A Dieta Low-Carb

Hoje trazemos mais uma história de sucesso com uma dieta low-carb – o depoimento da Carmen. E seu relato começa como o de muitas outras mulheres. Ao chegar aos 50 anos de idade, alterações hormonais começam a acontecer… E, com elas, vem também o ganho de peso. Porém, a Carmen não se deixou abater por essa situação: insatisfeita com o que estava acontecendo, começou a pesquisar na internet até descobrir um estilo alimentar que funcionava para ela: a dieta baixa em carboidratos. Como você vai Continue lendo

Lista De Compras Completa Para A Dieta Cetogênica

Lista De Compras Completa Para A Dieta Cetogênica

Muita gente já sabe que a dieta cetogênica pode ser incrível para emagrecer de maneira definitiva e viver uma vida feliz e saudável. Mas mesmo essas pessoas muitas vezes não sabem como começar esse estilo alimentar. Por isso, hoje trazemos para você uma lista de compras para a dieta cetogênica. A ideia deste post não é entrar nos detalhes do que é a cetose, ou mesmo dos princípios da dieta cetogênica — porque já falamos disso em outros textos. Por isso, hoje trazemos um resumo Continue lendo

Café da Manhã Low-Carb: O Que Comer? Dicas E Receitas Saborosas e Práticas

Café da Manhã Low-Carb: O Que Comer? Dicas E Receitas Saborosas e Práticas

Um dos principais desafios de quem inicia um estilo de vida low-carb é o café da manhã. Nós vemos isso o tempo todo: as pessoas até conseguem comer carne, ovos, vegetais e salada nas refeições e lanches que fazem durante o dia. Mas o café da manhã continua sendo uma dificuldade. Afinal, pode ser difícil largar o pãozinho com margarina de todos os dias. Mas hoje nós vamos te ajudar. Porque vamos te mostrar algumas opções de café da manhã low-carb super saborosas e saudáveis. Continue lendo

A Dieta Cetogênica Faz Mal Para A Tireoide?

A Dieta Cetogênica Faz Mal Para A Tireoide?

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Mark Sisson e está aqui. A dieta cetogênica é fantástica e todo mundo sabe. Ela é uma ótima maneira de perder peso, melhorar a cognição e evitar doenças degenerativas. Pode ajudar sua performance na academia e na pista de corrida. E ainda pode melhorar o Alzheimer dos velhinhos. Mas a dieta cetogênica é terrível para a sua tireoide… Certo? Desde os opositores até os defensores da dieta cetogênica muitas vezes Continue lendo