No episódio de hoje, vamos conversar com a nutricionista (em formação) Kelly Oenning. Nós a conhecemos enquanto usávamos nosso Instagram, e acabamos por acaso descobrindo o perfil da Kelly – recheado de dicas rápidas, receitas incríveis e posts informativos. Sendo que neste bate papo nós falamos um pouco sobre a trajetória da Kelly, sobre a importância de cozinhar, e sobre as dificuldades de estudar nutrição. E ouvindo o episódio até o final você vai descobrir: Como a Kelly descobriu o mundo LCHF e resolveu mudar Continue lendo→
No episódio de hoje, vamos conversar com o Coach Felipe Tuono. O Felipe já escreveu alguns artigos aqui para o site, focados especialmente em alimentação saudável e comportamento. Ele está se graduando em nutrição, além de ser life coach e coach nutricional. E na conversa de hoje você vai perceber algumas sacadas muito importantes, como: Será que aquelas pessoas que “desmerecem” sua luta estão realmente bem? Qual é o seu grau de comprometimento? O quanto estar insatisfeito com seu corpo realmente te incomoda? Quais ferramentas Continue lendo→
No episódio de hoje, vamos conversar com o Hilton Sousa. O Hilton escreve há 4 anos no Paleodiário, que é um dos blogs sobre alimentação Paleo mais acessados no Brasil. E hoje você vai conhecer a história do Hilton em detalhes, incluindo: como o Hilton saiu de uma “dieta de isopor” para uma dieta paleo low-carb, como foi lidar com as frustrações e piadas entre os colegas de trabalho, como conciliar sua dieta com a dieta da sua família, como ensinar alimentação saudável para crianças, Continue lendo→
A melhor dieta é aquela que não tem prazo de validade.” No episódio de hoje, vamos conversar com a Nutricionista Nanda Muller. Se esse nome não é familiar para você, talvez o de algumas de suas pacientes seja. Pois dentre elas se incluem atrizes globais como Deborah Secco e Juliana Paes. E inclusive a Nanda também apareceu na TV, até mesmo no programa Encontro com a Fátima Bernardes falando sobre jejum intermitente. (Veja o vídeo neste link.) Mas, como você vai ver na entrevista, a Continue lendo→
Mais um podcast quentinho “saindo do forno”! Até porque o assunto de hoje é exatamente esse – culinária paleo / low-carb. Desta vez, conversamos com a especialista em culinária paleo e low-carb Dirlene “Didi” D’Addio, para uma conversa rápida mas bem “recheada” ;) Nesse nosso bate-papo, nós abordamos temas como: culinária sem glúten / sem lactose / paleo, utensílios essenciais para quem deseja começar a cozinhar, habilidades mínimas para cozinhar bem, dúvidas e dificuldades comuns em iniciantes, qual a melhor gordura para cozinhar, primeiros passos Continue lendo→
O mundo é um livro, porém quem não viaja lê apenas uma página. – Santo Agostinho Você gosta de viajar? Para muitas pessoas, viajar e conhecer novos lugares é uma paixão e uma maneira incrível de expandir os seus horizontes. Além de ser divertido, conhecer novas culturas pode ajudar você a entender melhor como o mundo funciona e proporcionar novas experiências, que serão lembradas mesmo após muitos anos. No entanto, muita gente, ao começar a cuidar mais da alimentação, começa a temer esse tipo de Continue lendo→
No episódio de Podcast de hoje, recebemos o Glauber Silva, fundador do site “Obeso Emagrece”. Nessa conversa, a o Glauber contou um pouco da sua história, dos problemas comuns que enfrentava sendo obeso (distúrbios do sono, e muito mais), e sobre o tipo de mentalidade que ajuda as pessoas a focarem no progresso sempre. Alguns temas abordados foram: Como ser low-carb sem abrir mão da cerveja, Como não ser enganado pela balança, Como questionar estudos e manter um ceticismo saudável E muito mais! Alguns artigos Continue lendo→
![[Receita] Empadinha Low-Carb Do Senhor Tanquinho](https://www.senhortanquinho.com/wp-content/uploads/2017/07/Empadinha-FACETHUMB-350x230.jpg)
Guilherme e Roney
Receitas, Vídeos
A receita de hoje é simplesmente deliciosa, e em poucas semanas já se tornou uma das favoritas dos leitores aqui do site. E apenas vendo a foto você já consegue imaginar o porquê, né? É uma empadinha low-carb, muito prática e fácil de fazer, e também muito saborosa. A massa da nossa empadinha é bem baixa em carboidratos, podendo ser consumida até mesmo em uma dieta very low-carb como a dieta cetogênica. Você pode assistir ao vídeo da receita, ou ler sua transcrição completa abaixo. Continue lendo→
No episódio de Podcast de hoje, recebemos a Carla Basílio, que é fitness coach e criadora do blog “Guia da Boa Forma”. Nessa conversa, a Carlinha tirou diversas dúvidas comuns de iniciantes e deu dicas quentes sobre alguns assuntos que podem fazer a diferença no curto e no longo prazo de quem segue uma dieta low-carb e quer ser mais saudável. Alguns temas abordados foram: O que a Carla aprendeu ao longo de 13 anos malhando, Como ganhar massa magra em low-carb, Como usar a Continue lendo→
Se você acompanha nosso trabalho há algum tempo, provavelmente já sabe que somos grandes fãs de coco. Por isso, hoje vamos ensinar para você como fazer um ingrediente que é utilizado em diversas outras receitas. E que é feito praticamente só com coco! É a nossa Manteiga de Coco Caseira. E é mais uma maneira de usar o coco para fazer receitas low-carb deliciosas. Antes da receita, vamos tirar uma dúvida bastante comum. O Que É Manteiga De Coco? Muita gente tem essa dúvida – Continue lendo→
