Senhor Tanquinho

Guilherme e Roney Podcast do Senhor Tanquinho

Podcast do Senhor Tanquinho #009 – Hilton Sousa, do Paleodiário

No episódio de hoje, vamos conversar com o Hilton Sousa. O Hilton escreve há 4 anos no Paleodiário, que é um dos blogs sobre alimentação Paleo mais acessados no Brasil. E hoje você vai conhecer a história do Hilton em detalhes, incluindo: como o Hilton saiu de uma “dieta de isopor” para uma dieta paleo low-carb, como foi lidar com as frustrações e piadas entre os colegas de trabalho, como conciliar sua dieta com a dieta da sua família, como ensinar alimentação saudável para crianças, Continue lendo→

Guilherme e Roney Dietas Low-Carb, Vegan

Como Seguir Uma Dieta Low-Carb Se Você É Vegetariano Ou Vegano – Um Guia Para Iniciantes

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do nutricionista Joe Leech e está aqui. Quando as pessoas começam uma dieta low-carb, é comum que elas tenham muitas dúvidas. No entanto, após algumas semanas, fica fácil entender quais alimentos você deve comer. De maneira resumida, basta substituir os açúcares e os amidos em sua dieta por legumes, verduras, carne, peixe, ovos, nozes e boas gorduras. Parece bastante simples comer carne com salada em todas as refeições… Exceto se você Continue lendo→

Guilherme e Roney Receitas

Como Fazer Cookies Low-Carb [Receita VIP]

Olá Tanquinho, olá Tanquinha, Antes de começarmos o texto, é importante que você entenda que essa é uma receita low-carb V.I.P. Que revelamos para poucas pessoas – pelo menos até o momento da publicação deste texto. A receita de hoje é um cookie low-carb que é delicioso e muito fácil de fazer. E que vai muito bem tanto para o café da manhã, quanto para a sobremesa, quanto para o lanche da tarde. Ou seja, é VIP em todas as ocasiões mesmo! Se você quiser Continue lendo→

Guilherme e Roney Dieta Cetogênica, Dietas Low-Carb, Jejum Intermitente, Nutrição

Carboidrato Ou Gordura: Qual O Combustível Preferido Do Seu Motor?

O assunto de hoje é bem recorrente, e diz respeito a qual seria o combustível preferido do corpo. Esta é uma questão que sempre recebemos de nossos leitores. E que, além disso, já vimos em diversas variações, especialmente em academias. Ela é baseada na ideia de que “os carboidratos seriam o combustível preferido” do nosso organismo. Sendo que este post foi especialmente motivado por uma pergunta que recebemos do nosso leitor João Pedro. Inclusive respondemos a esta pergunta em um vídeo que gravamos para nosso Continue lendo→

Guilherme e Roney Podcast do Senhor Tanquinho, Vídeos

Podcast do Senhor Tanquinho #008 – Nutricionista Nanda Muller

A melhor dieta é aquela que não tem prazo de validade.” No episódio de hoje, vamos conversar com a Nutricionista Nanda Muller. Se esse nome não é familiar para você, talvez o de algumas de suas pacientes seja. Pois dentre elas se incluem atrizes globais como Deborah Secco e Juliana Paes. E inclusive a Nanda também apareceu na TV, até mesmo no programa Encontro com a Fátima Bernardes falando sobre jejum intermitente. (Veja o vídeo neste link.) Mas, como você vai ver na entrevista, a Continue lendo→

Guilherme e Roney Dieta Paleolítica

Alimentação Saudável Para Seu Pet: Como Alimentar Seu Cão Ou Gato Com Comida De Verdade Para Uma Vida Mais Longa E Feliz

No semblante de um animal que não fala, há todo um discurso que somente um espírito sábio pode entender. – Mahatma Gandhi Se você é como 91% dos proprietários de animais, você provavelmente considera o seu pet uma parte importante da família. E esse afeto tem raízes antigas: alguns pesquisadores estimam que começamos a domesticar os cães há mais de 12.000 anos, quando ainda éramos uma espécie de caçadores-coletores. Sendo que atualmente o IBGE estima que 44,3% dos lares brasileiros possuem pelo menos um cachorro. Continue lendo→

Guilherme e Roney Receitas

[Receita] Antepasto De Berinjela Low-Carb

Neste post, você conhecer mais uma versão low-carb de um prato tradicional: o Antepasto de Berinjela. Essa receita foi publicada recentemente em nosso canal do youtube e recebeu diversos elogios, tanto por sua praticidade quanto por seu sabor inigualável. Além disso, ela é totalmente low-carb e alinhada com as mais diversas vertentes desse estilo de vida (paleo, atkins, cetogênica, slow carb). Particularmente, essa receita tem um sabor especial por ser um prato sempre presente nos natais em família – e isso também nos motivou a Continue lendo→

Guilherme e Roney Dieta Paleolítica, Nutrição

Comida De Verdade: 11 Benefícios, Lista De Compras E Cardápio Baseado Em Comida De Verdade

Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do nutricionista americano Ryan Raman e está aqui. Nas últimas décadas, o mundo viu um aumento na quantidade de casos de obesidade sem nenhum precedente na história. E não é nenhuma coincidência que isso tenha ocorrido aproximadamente ao mesmo tempo que comidas altamente processadas se tornaram mais disponíveis. Embora os alimentos altamente processados sejam convenientes, eles tem alguns problemas, como: são repletos de calorias, são pobres em nutrientes, e aumentam o Continue lendo→

Guilherme e Roney Podcast do Senhor Tanquinho

Podcast do Senhor Tanquinho #007 – Dirlene D’Addio E A Culinária Paleo

Mais um podcast quentinho “saindo do forno”! Até porque o assunto de hoje é exatamente esse – culinária paleo / low-carb. Desta vez, conversamos com a especialista em culinária paleo e low-carb Dirlene “Didi” D’Addio, para uma conversa rápida mas bem “recheada” ;) Nesse nosso bate-papo, nós abordamos temas como: culinária sem glúten / sem lactose / paleo, utensílios essenciais para quem deseja começar a cozinhar, habilidades mínimas para cozinhar bem, dúvidas e dificuldades comuns em iniciantes, qual a melhor gordura para cozinhar, primeiros passos Continue lendo→

Guilherme e Roney Depoimentos, Dietas Low-Carb

Yse Marques: Como Perder 30 kg Em 6 Meses Com A Dieta Low-Carb

A história de inspiração de hoje é a da Yse, uma gaúcha simpática que teve muito sucesso em uma dieta low-carb. Conforme você vai ler nos próximos minutos, a Yse lutou com o peso desde a adolescência, tendo tomado até mesmo remédios para emagrecer. Mas, assim como muitas pessoas, após suspender o uso deles, ela recuperou todo o peso – e mais um pouco. E foi apenas após conhecer um estilo de vida mais low-carb (primeiramente por meio de vídeos no YouTube) que ela conseguiu Continue lendo→