Senhor Tanquinho

Podcast #060 – Como A Dieta Low-Carb (Ou Cetogênica) Pode Se Relacionar Com A Saúde Da Sua Tireoide E O Seu Peso, Com O Endocrinologista Rodrigo Bomeny

Dieta não é só uma questão de ciência, hormônios e metabolismo. Dieta envolve muito: questões de hábitos, questões motivacionais, ajustes de expectativas, e questões emocionais.” No episódio de hoje, contamos com o médico endocrinologista Rodrigo Bomeny. E você vai perceber que ele é um médico que oferece uma visão muito mais integrada das questões da saúde. Porque fala sim sobre questões técnicas como “hemoglobina glicada”, “T3 reverso” e “termogênese adaptativa”. Mas também — e principalmente — fala sobre mudança de hábitos, estilo de vida, e Leia mais→

Como Montar Um Menu Low-Carb | Cardápio Completo Para Um Dia De Dieta Low-Carb Ou Cetogênica

Se você é como a maioria das pessoas, provavelmente tinha (ou tem) muitas dúvidas ao começar a low-carb. Quais alimentos podem, quais não podem… quais são realmente liberados. Mas, após algumas semanas de dieta low-carb ou cetogênica, você já tem uma boa noção de como montar seus pratos. Porque você pode simplesmente retirar açúcares e amidos da sua “dieta tradicional”. E inserir legumes, verduras, carne, peixe, ovos, nozes e boas gorduras. E até mesmo queijos e algumas frutas. Sendo assim, seguir a regra “comer carne Leia mais→

Presente Bem Dado É Assim – Livro “120 Receitas Low Carb De Sucesso”

Você sabe o que é um presente bem dado? Um presente bem dado tem que ser de coração. Como todo presente deveria ser. Mas, dentre todas as boas intenções do mundo, alguns presentes são melhores do que outros. Porque conseguem ser bons em mais de uma maneira – e para mais de uma pessoa. Vou te explicar. Um exemplo é quando você presenteia uma garrafa de vinho… com a condição de tomá-la juntos, em família. Você está dando um presente, que é o vinho. Mas Leia mais→

Cajuzinho Low-Carb — 2 Receitas Para As Dietas Low-Carb E Cetogênica

Cajuzinho é um doce brasileiro feito de amendoim, comum em festas de aniversário.” É isso que o Google me diz quando digito “cajuzinho” na barra de buscas. Mas Google, Google, vasto Google… não há frases simples como esta acima que capturem as verdadeiras: emoção, sabor, e saudades (da infância) que o inconfundível sabor de cajuzinho é capaz de trazer. Pois o cajuzinho (que, curiosamente, não leva caju em sua confecção) tem um sabor especial de festa de aniversário de criança. (E que muitos adultos fazem Leia mais→

Podcast #059 – Queda De Cabelo, Calvície E Tricologia Com A Dra Patricia Guimarães

A tricologia envolve muito mais do que só o fio de cabelo, envolve todo o corpo, alimentação, exercício gerenciamento do estresse, estilo de vida. Porque o cabelo é muito mais do que a gente pensa .“ Realmente, cabelo é muito mais do que a gente pensa: nós aprendemos muito com esta entrevista de podcast, e temos a certeza de que você vai aprender também. A Dra. Patrícia Guimarães é uma médica especialista em cabelos, e ela vai te contar o que você precisa saber para Leia mais→

Receita De Canjica Ou Munguzá Low-Carb / Cetogênica

Existem receitas que são típicas de determinadas épocas do ano. É o caso da canjica doce ou mungunzá (o nome depende de onde você mora). Porque (assim como a paçoquinha) a canjica é uma comida tradicional de festas juninas e julinas — e costuma ser saboreada durante os meses de inverno. No entanto, ela é deliciosa — e merece ser comida o ano todo. Ainda mais se for feita numa versão low-carb — como esta que apresentamos neste artigo. Então, pegue seu papel e caneta, Leia mais→

Bebidas Na Low-Carb E Cetogênica: O Guia Completo Do Que Pode E Não Pode

As dietas low-carb e cetogênica são maravilhosas. Elas te ajudam a perder peso… Trazem vários benefícios para a saúde — ajudando a tratar todo tipo de condição (de diabetes e enxaquecas)… E são responsáveis por incríveis transformações. Você já sabe de tudo isso. E talvez já saiba o que comer nessas dietas. (Caso não saiba, aqui está uma conveniente lista de alimentos permitidos, moderados e proibidos.) Então, hoje vamos focar não nas comidas low-carb. Mas sim nas bebidas. Porque temos recebido cada vez mais perguntas Leia mais→

Muffin Low-Carb Salgado E Muffin Low-Carb Doce — 2 Receitas Incríveis Para Você

Quem é que não gosto de um muffin quentinho?” Bom, eu sei que nós dois adoramos — ainda mais se for muffin low-carb. Muffin doce com canela, muffin salgado com manteiga, muffin de caneca, muffin no forno… não importa qual variação: muffins são deliciosos. A verdade é que essa iguaria americana simplesmente conquistou o coração dos brasileiros. E é por isso — para atender às dezenas de pedidos que recebemos todas as semanas — que resolvemos escrever este post para você. Lendo este post até Leia mais→

Podcast #058 — 120 Horas Sem Comer, Jejuns Prolongados, E Pragmatismo, Com Hilton Sousa

As pessoas são educadas para achar que se pular uma refeição vai passar mal, se pular duas vai desmaiar, se pular três vai morrer… e simplesmente não é assim.” O Hilton é autor do blog PaleoDiário, e muitas pessoas admiram seu trabalho para difundir uma alimentação com mais comida de verdade e menos alimentos processados. No entanto, ele recebeu muitas críticas de pessoas que antes se alinhavam com ele quando decidiu fazer um experimento: um jejum de 120 horas (120 horas seguidas sem comer). Como Leia mais→

Pão Low-Carb De Microondas — Receita Fácil De Pão De Caneca

Pão low-carb de microondas — a receita perfeita para quem ama pão, ama low-carb, e quer praticidade.” Responda sinceramente: você já sentiu preguiça de fazer receitas low-carb trabalhosas? Vou te confessar que eu já senti. E olha que a gente trabalha com isso — e vive esse estilo de vida há mais de 5 anos. Entenda: não temos nada contra uma receita mais elaborada como o pavê low-carb ou nossa super torta de limão… Mas tem dias em que queremos preparações simples, práticas, e gostosas. Leia mais→