entrevista

Podcast #028 – Nutri João Gabriel Abre O Jogo Sobre Refluxo, Colesterol E Dieta Low-Carb

Podcast #028 – Nutri João Gabriel Abre O Jogo Sobre Refluxo, Colesterol E Dieta Low-Carb

Quando nós começamos o Senhor Tanquinho, não conhecíamos bons blogs sobre alimentação e saúde em português. Por isso, comemoramos cada vez que descobrimos bons recursos – como o blog do Doutor Souto, e mesmo o Emagrecer de Vez do Rodrigo Polesso. E foi também com alegria que conhecemos o blog Ciência Da Nutrição, do Nutricionista João Gabriel. Nele encontramos bons artigos, todos bem embasados – tanto que já queríamos trazer o João para o Podcast há um bom tempo. (Inclusive, depois de já termos agendado Continue lendo

Podcast #027 – Nutri Djulye Marquato Fala Sobre Diabetes, Influência Da Indústria E Mudança de Hábitos

Podcast #027 – Nutri Djulye Marquato Fala Sobre Diabetes, Influência Da Indústria E Mudança de Hábitos

Adoramos o trabalho da nutri Djulye Marquato. Nós a descobrimos primeiramente via redes sociais (com nosso perfil no Instagram e Facebook), e ganhamos ainda mais admiração por ela ao ver uma palestra sua. Desde então, quisemos trazê-la aqui no Podcast – afinal de contas, informação boa merece ser compartilhada! E a Dju não esconde o jogo. Pois, durante o podcast, tocamos em assuntos importantíssimos, tais como: a emocionante história pessoal da Djulye com o diabetes, o livro que “virou a chave” de seu pensamento sobre Continue lendo

Podcast #025 – Erik Neves Fala Sobre Correr Descalço E Evolução Humana

Podcast #025 – Erik Neves Fala Sobre Correr Descalço E Evolução Humana

O podcast de hoje está recheadíssimo graças ao nosso super convidado: o médico Erik Neves. O Erik atende em Brasília, e está ligado ao movimento da comida de verdade já há vários anos – na verdade, desde que começou a se interessar por correr descalço. Parece muita coisa de uma vez só – e é! – então escute ou leia a entrevista toda, porque hoje falamos sobre uma miríade de assuntos, como: a história do Erik com a comida de verdade, como a pesquisa por Continue lendo

Podcast #024 – Polyana Rossi, A Nutri Das Panelas

Podcast #024 – Polyana Rossi, A Nutri Das Panelas

No episódio de hoje, conversamos com a nutricionista gaúcha Polyana Rossi – a Nutri Das Panelas. A Poly é uma pessoa que vive e pratica a low-carb já há seis anos – e ela realmente não vê necessidade de sair desse estilo de vida tão delicioso e saudável. Seus pacientes têm sucesso por ela mostrar como tomando cuidado com excessos e quantidades – e focando sempre em ingerir menos alimentos com rótulos – é possível atingir níveis ótimos de saúde e qualidade de vida. Ouvindo Continue lendo

Podcast #023 – Paty Ayres E A Dieta Cetogênica

Podcast #023 – Paty Ayres E A Dieta Cetogênica

No episódio de hoje, conversamos com a Paty Ayres. A Paty é uma entusiasta do estilo de vida low-carb / cetogênico, e graças a essa paixão por estudar já está concluindo a graduação em nutrição. Durante a entrevista, falamos sobre: a história da Paty de resistência a insulina e dietas sofridas, como ela conseguiu superar esses problemas (e você pode superar também), como separar o que é fome real e o que é “vontade de comer”, os benefícios da dieta cetogênica, por que não tem Continue lendo

Podcast #022 – Teresinha Souto, Alimentação Infantil E Pediatria

Podcast #022 – Teresinha Souto, Alimentação Infantil E Pediatria

No nosso episódio de hoje, conversamos com a médica pediatra Teresinha Souto. (Você já deve conhecer esse sobrenome de algum lugar, certo? 😉 ) A Teresinha confere pérolas e mais pérolas de sabedoria e dicas valiosas para pais e mães que se preocupam com a saúde de seus filhos. Durante a entrevista, falamos sobre: a história da Teresinha, as crianças obesas e como lidar, papinhas industriais são uma boa? alimentação em família, por que comer comida de verdade é a melhor opção para crianças e Continue lendo

Podcast #015 – Fernanda Gonzaga

Podcast #015 – Fernanda Gonzaga

Neste episódio de podcast, vamos conversar com a Fernanda Gonzaga. Conhecemos a Fernanda no Instagram, pois nos interessávamos pelos mesmos assuntos. A partir daí, uma amizade surgiu – e agora tivemos a oportunidade de falar com ela aqui sobre suas impressões da faculdade de nutrição. A Fernanda conta um pouco de sua história, fala sobre a relação com os professores, e sobre seus planos para o futuro. Ela mostra um pouco do seu dia a dia no perfil do Instagram @nutrifegonzaga. Além disso, a Fernanda Continue lendo

Podcast #014 – Gigi Kaupe E A Atividade Física Inteligente

Podcast #014 – Gigi Kaupe E A Atividade Física Inteligente

Exercício é como comida: você tem que provar vários sabores até descobrir do que você gosta. A conversa de hoje é com a Giovana (mais conhecida como Gigi) Kaupe. A Gigi é treinadora física, trabalhando com produção de conteúdo e com consultoria de treino online. Ela posta muita informação boa em seu Instagram, e já chegou até mesmo a publicar alguns textos aqui no Senhor Tanquinho como convidada: Por Que Você Deveria Fazer Mais Exercícios Compostos Na Academia Como e Por que Treinar os Abdominais? Continue lendo

Podcast #011 – Kelly Oenning E A Paixão Pela Nutrição

Podcast #011 – Kelly Oenning E A Paixão Pela Nutrição

No episódio de hoje, vamos conversar com a nutricionista (em formação) Kelly Oenning. Nós a conhecemos enquanto usávamos nosso Instagram, e acabamos por acaso descobrindo o perfil da Kelly – recheado de dicas rápidas, receitas incríveis e posts informativos. Sendo que neste bate papo nós falamos um pouco sobre a trajetória da Kelly, sobre a importância de cozinhar, e sobre as dificuldades de estudar nutrição. E ouvindo o episódio até o final você vai descobrir: Como a Kelly descobriu o mundo LCHF e resolveu mudar Continue lendo

Senhor Tanquinho Entrevista: Teco Mendes, do site Sendo Paleo

Senhor Tanquinho Entrevista: Teco Mendes, do site Sendo Paleo

Hoje trazemos uma entrevista exclusiva com Teco Mendes, autor do site Sendo Paleo, do método Sendo Paleo, e também Coach Paleo. Mas o que é um coach? Segundo o próprio Teco: O Coach é a pessoa que ajuda, com técnicas, o coachee a atingir seus objetivos Nessa conversa, falamos sobre: a importância da motivação e do aspecto psicológico ao se seguir uma dieta; o cotidiano Paleo Low Carb – inclusive com o sucesso que a adoção de um cardápio pode proporcionar; a importância e utilidade Continue lendo