Dieta Paleolítica: Regras, Cardápio, Receitas e Variações Da Dieta Paleo Low Carb

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A Dieta Paleo ou Dieta Paleolítica é o tema deste artigo completo.

Sua proposta, como você irá descobrir lendo este texto, consiste em comer alimentos minimamente processados – sendo assim uma dieta mais próxima àquela com que o ser humano evoluiu.

Por isso, leia este artigo até o final, porque assim você vai descobrir:

  • quais são os alimentos permitidos e proibidos da dieta paleo,
  • qual é o melhor cardápio para se iniciar a dieta paleo,
  • ideias das mais simples e deliciosas receitas paleo, e
  • respostas verdadeiras às dúvidas mais comuns sobre a dieta paleolítica.

Ainda neste artigo vamos explorar a dieta paleolítica no contexto de baixa ingestão de carboidratos (low-carb).

De toda forma, se não é seu desejo limitar sua ingestão de carbodiratos, também não precisa parar de lê-lo agora, porque vamos explicar que ela não necessariamente precisa ser restrita em carboidratos.

Por isso, fique tranquilo(a): neste texto está tudo o que você precisa saber sobre a dieta Paleo – que não é apenas uma dieta, mas um verdadeiro estilo de vida.

O Conceito Da Dieta Paleolítica

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Imagine-se vivendo na Era Paleolítica, sem nenhuma máquina para agricultura, sem a indústria alimentícia e nem instrumentos para culinária… apenas comendo o necessário para ficar vivo.

Bom, você certamente não conseguiria comer grãos ou leguminosas, uma vez que não poderia cozinhá-los.

Não poderia degustar massas e outros alimentos que levam farinhas e açúcares refinados, já que seria impossível processar os grãos e a cana de açúcar…

E com certeza não teria acesso aos produtos industrializados de hoje em dia.

Na verdade, durante o período Paleolítico, nossa alimentação era limitada ao que conseguíamos caçar ou colher.

E esse é o espiríto da dieta: você basicamente pode comer o que nossos antepassados comiam antes do advento da agricultura.

Obviamente que com algumas adaptações – afinal quase ninguém vai sair comendo insetos ou caçando com as próprias mãos.

Se chegamos até onde chegamos comendo dessa maneira, é fácil perceber que provavelmente este tipo de alimentação tem seus benefícios.

Na verdade, o ser humano (gênero Homo) existe há cerca de 2,5 milhões de anos – e a agricultura há cerca de 10 mil anos.

Ou seja, a dieta paleolítica defende que nos alimentemos da maneira que evoluímos comendo. Isto é, com os alimentos que estavam disponíveis durante 99% do tempo de nossa existência neste planeta.

E vamos falar quais são os alimentos permitidos nesse estilo alimentar logo abaixo.

O Que Comer: Os Alimentos Permitidos E Os Proibidos Na Dieta Paleolítica

Podemos condensar a dieta Paleolítica em basicamente 4 regras principais:

  • Corte o açúcar;
  • Elimine os grãos e seus derivados, como farinhas e óleos;
  • Não consuma alimentos processados;
  • Evite laticínios – a seguir falaremos quais são tolerados e quais não são.

A essas 4 regras principais e básicas da dieta, podemos adicionar 2 mandamentos:

  • Coma “comida de verdade”;
  • A gordura natural dos alimentos é sua amiga, não precisa temê-la.

Na realidade, você pode comer tudo aquilo que não é processado.

Tudo aquilo que você pode simplesmente “pegar na natureza e comer diretamente”, ou no máximo transformar de maneira natural.

Como por exemplo o leite de coco: basta você descascar o coco seco, batê-lo com água morna, e pronto: você tem o leite de coco caseiro 100% natural em suas mãos.

Mas é claro que você pode e deve cozinhar e temperar – pois o foco é em alimentos pouco processados, e não em comida sem graça.

Por outro lado, se o alimento tem de passar por mil processos industriais, adição de componentes químicos, conservantes, e muito mais, pode esquecer: ele não se encaixa nessa filosofia alimentar.

Cardápio Da Dieta Paleolítica

Cardápio Completo + Lista de Alimentos Permitidos Dieta PaleolíticaQue você deve comer “comida de verdade” e que a gordura natural dos alimentos é sua amiga, você já sabe.

Então agora vamos dar uma lista mais detalhada dos alimentos permitidos na dieta Paleolítica.

Neste link, oferecemos uma lista abrangente de alimentos permitidos.

E aqui você encontra um cardápio semanal completo para a Dieta Paleolítica.

Alimentos Permitidos Na Dieta Paleo

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1. Carnes:

  • Bovina
  • Aves
  • Suína
  • De caça
  • Etc

Todas as carnes são permitidas e suas gorduras não precisam ser retiradas.

Pois nós evoluímos comendo carnes gordas, e a gordura não faz mal para a saúde do ser humano.

2. Frutos do mar:

  • Peixes
  • Ostras
  • Mariscos
  • Camarões
  • Todos os outros tipos de frutos do mar

3. Ovos:

Ovos são um alimento completo, e altamente recomendado. Todas as formas estão permitidas.

(Mas também não é para comer apenas ovos.)

4. Verduras e Legumes:

Todos podem ser comidos sem restrições – e ainda são ótima fonte de fibras e nutrientes para sua dieta.

5. Gordura natural:

Todos esses alimentos são permitidos. Além disso dão sensação de saciedade por mais tempo, o que ajuda no processo de emagrecimento.

Lembrando que é bom ficar longe de gorduras “não-naturais”, como margarinas, gordura vegetal hidrogenada, e óleos com origem em sementes e grãos.

6. Oleaginosas:

  • Castanha do Pará
  • Castanha de Caju
  • Avelã
  • Noz pecan
  • Pistache
  • Nozes
  • Macadâmia
  • Amêndoas

7. Frutas com baixo teor de açúcar:

  • Abacate
  • Morango
  • Limão
  • Maracujá
  • Kiwi
  • Goiaba

dentre outras frutas com poucos carboidratos líquidos.

Alimentos Que Devem Ser Consumidos Com Moderação Na Dieta Paleo

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1. Raízes:

  • Mandioca
  • Batata doce
  • Mandioquinha
  • Batata inglesa
  • entre outras

2. Frutas:

  • Banana
  • Maçã
  • Caqui
  • Laranja
  • entre outras

O consumo destes itens depende do seu objetivo na dieta.

Lembra que dissemos que a dieta não necessariamente era uma dieta low-carb e que não necessariamente era praticada por quem quer emagrecer?

Pois bem, foi justamente por isso:

  • Se você quer emagrecer, então restrinja o consumo de frutas e raízes e torne a dieta restrita em carboidratos;
  • Agora se emagrecer não é seu objetivo e você apenas quer hábitos alimentares mais saudáveis, então pode ingerir estes alimentos conforme sua vontade.

Menção especial às frutas vermelhas, como morango e cereja, que apresentam menor quantidade de açúcar e podem ser consumidas com mais liberdade, inclusive por quem quer emagrecer.

De toda forma, qualquer tipo de suco de fruta deve ser evitado (salvo suco de limão e de maracujá), principalmente se você quiser emagrecer.

Outros itens que podem ser inseridos na dieta, desde que com moderação, são os seguintes.

Bebidas Alcoólicas E Dieta Paleo

O álcool por si só não eleva a insulina, e não se converte em gordura – descubra a verdade sobre o consumo de álcool aqui.

Por outro lado, o álcool contém calorias, e pode sim dificultar o emagrecimento se consumido em grandes quantidades.

No caso da dieta paleolítica, a opção é por bebidas com poucos carboidratos, como vinhos ou espumantes secos.

Passe longe da cerveja, e evite misturas com açúcar (como vodka acompanhada de sucos, energéticos ou refrigerantes).

Laticínios E Dieta Paleo

A dieta paleolítica, conforme idealizada por Loren Cordain, não contém laticínios.

Afinal de contas, no período Paleolítico não contávamos com animais domesticados para nos fornecer leite.

Entretanto, algumas releituras da dieta paleo (como o Estilo de Vida Primal) adotam os laticínios gordos e baixos em carboidratos.

Relacionado: Descubra a diferença entre Primal e Paleo.

Isso se refere a produtos lácteos, como queijo, coalhada, iogurte natural com gordura, manteiga e ghee.

Nesse contexto, tanto o kefir de água quanto o de leite também têm seu espaço na dieta Paleo (veja algumas receitas com kefir aqui).

Em todo o caso, o leite não é bem aceito.

Porque ele apresenta lactose (um tipo de açúcar) e também eleva a insulina – além de não ser tolerado por muitas pessoas.

Além disso, muitos derivados do leite recebem mais açúcar (como vários iogurtes, bebidas lácteas, etc.) ou outros aditivos químicos em suas composições, sendo por isso melhor evitá-los e sempre prestar atenção no que você está consumindo.

E se você quer uma lista de compras para a dieta paleo / low-carb, leia este post.

Alimentos Proibidos Na Dieta Paleo

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  • Açúcar: todos os alimentos que contêm açúcar devem ser cortados da dieta, como refrigerantes, doces, sucos de fruta, bolos, tortas, sorvetes, cereais matinais… a lista é enorme!
  • Amido: principalmente todos os derivados dos grãos (milho, trigo, aveia, arroz, etc) e as leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, soja, etc.).

Elimine da sua dieta massas e farinhas à base de trigo (um alimento que pode causar muitos prejuízos à saúde), principalmente para pessoas com doença celíaca.

Neste ponto vale ressaltar novamente que é importante eliminar os óleos processados a partir de grãos e sementes, como os óleos de girassol e soja.

  • Produtos industrializados e com aditivos químicos: talvez não seja certo generalizar, mas a seguinte regra prática é quase sempre válida:
  • se o produto é industrializado, passe longe dele;
  • se o produto contém “ingredientes” com “nomes estranhos”, passe longe dele.
  • Margarina: margarina poderia estar incluída no item acima.

No entanto, resolvemos separá-la por um simples motivo: o de que muita gente ainda acha que margarina e manteiga são quase a mesma coisa – ou pior, acham que a margarina é mais saudável.

E esse é um conceito totalmente errado: a margarina é prejudicial para sua saúde e não deve ser consumida nunca.

“Mas Senhor Tanquinho, por que posso comer azeite de oliva e não posso comer óleos provenientes de sementes e grãos?”

Simples, meu caro leitor. Para se obter azeite de oliva basta pegar uma azeitona e espremê-la. Pronto, você tem o azeite de oliva extra virgem.

Agora, para se obter óleos a partir de grãos e sementes o processo é muito mais complexo – e pode ter certeza: eles não são produtos naturais e muito menos alimentos que eram consumidos a milhares de anos atrás.

Além disso, óleos vegetais estão associados a desequilíbrios nas proporções de ômega-3 e ômega-6, além da ingestão de gorduras trans artificiais.

Sendo que esses dois fatores estão associados a quadros de esteatose hepática não-alcoólica.

Alimentos Permitidos, Tolerados e Proibidos na Dieta Paleolítica Low-Carb

A partir de agora vamos apresentar uma lista de alimentos, separados em permitidos, moderados e proibidos para a dieta paleo em sua vertente low-carb e primal.

Para baixá-la em pdf, clique aqui.

Alimentos permitidos na dieta paleo low-carb:

Açúcares e adoçantes Eritritol
Stevia
Sucralose
Xilitol
Leite e Derivados Manteiga
Creme de leite
Ovos Avestruz
Codorna
Galinha
PatoCozido
Frito
Mexido
Omelete
Poché
Carnes Bovina (todas)
Suína (todas)
de Aves (todas)
de Peixes (todas)
Outras carnes em geral
Farinhas e Pós Canela
Frutas Abacate
Acerola
Azeitona
Coco
Limão
Maracujá
Morango
Tomate
Frutos do mar Camarão
Caranguejo
Lagosta
Lula
Ostra
Polvo
Marisco
Mexilhões
Oleaginosas e
sementes
Chia
Linhaça
Óleos e gorduras Azeite de oliva
Banha animal
Manteiga
Maionese caseira
Óleo de coco
Óleo de peixe
Coco e derivados Creme de coco
Leite de coco
Manteiga de coco
Óleo de coco
Verduras e saladas
(folhas e legumes)
Abóbora
Abobrinha
Acelga
Aipo
Alface
Alho
Berinjela
Beterraba
Brócolis
Cebola
Cenoura
Couve
Couve-flor
Chuchu
Escarola
Espinafre
Gengibre
Nabo
Pepino
Pimentão
Quiabo
Rabanete
Repolho
Rúcula
Vagem
Temperos e molhos Açafrão da terra (cúrcuma)
Alecrim
Canela
Cebolinha
Coentro
Coloral
Manjericão
Pimenta do reino
Orégano
Sal
Outras manteigas e cremes Manteiga de oleaginosas em geral

Baixe uma versão em pdf da lista de alimentos paleo low-carb acima – clique aqui.

Alimentos tolerados (permitidos com moderação) na dieta paleo low-carb

Açúcares e adoçantes Outros adoçantes artificiais
Mel
Leite e Derivados Iogurte integral
Queijos e variações Azul
Brie
Catupiry
Cheddar
Coalho
Cottage
Cream Cheese
Feta
Gorgonzola
Gouda
Minas
Muçarela
Parmesão
Prato
Provolone
Requeijão
Ricota
Rochefort
Suíço
Carnes Linguiça
Peito de peru (embutido)
Peito de frango (embutido)
Presunto
Salame
Outros embutidos
Farinhas e Pós Whey protein
Amêndoas
Castanhas
Cacau em pó (sem açúcar)
Coco
Farinha de linhaça
Frutas Todos as outras frutas, como:

Abacaxi
Banana
Goiaba
Laranja
Maçã
Manga
Melancia
Pêra
Pêssego

Oleaginosas e
sementes
Amêndoa
Avelã
Castanha
Castanha de caju
Coco
Macadâmia
Nozes
Pistache
Verduras e saladas
(folhas e legumes)
Araruta
Batata
Batata doce
Cará
Inhame
Mandioca (aipim, macaxeira)
Mandioquinha
Yacon
Coco e derivados Água de coco
Temperos e molhos Pimentas em geral
Outras manteigas e cremes Pasta de amendoim

Alimentos proibidos na dieta paleo low-carb

Açúcares e adoçantes Açúcar refinado
Açúcar fit
Açúcar de coco
Açúcar cristal
Açúcar demerara
Açúcar mascavo
Maple Syrup
Leite e Derivados Leite
Iogurtes em geral
Leite fermentado
Queijos e variações Queijos processados:
Polenghi
Tofu
Carnes Mortadela
Salsicha
Farinhas e Pós Aveia (em qualquer formato)
Achocolatados
Chocolate em pó
Fubá
Mandioca
Milho
Polvilho
Rosca
Tapioca
Trigo
Frutas Todas frutas secas e cristalizadas e sucos de frutas.
Óleos e gorduras Margarina
Óleo de canola
Óleo de girassol
Óleo de milho
Óleo de soja
Coco e derivados Açúcar de coco
Temperos e molhos Molhos prontos vendidos no mercado muitas vezes contém muitos carboidratos por porção, fique atento.
Leguminosas Feijão (todos os tipos)
Grão de bico
Lentilha
Soja
Grãos Todos os grãos, em qualquer forma, integral ou não, como:

Amaranto
Arroz
Aveia
Centeio
Cevada
Granola
Milho
Quinoa
Trigo

Para baixar uma versão em pdf da lista de alimentos paleo low-carb acima – clique aqui.

Receitas Para A Dieta Paleolítica

ratatouille low-carb do senhor tanquinho

Se você já entendeu o espírito da dieta paleo, então vai ser fácil para você juntar ingredientes e preparar verdadeiras iguarias para sua alimentação paleo / primal.

De toda forma, você provavelmente vai querer ver algumas receitas low-carb para se inpirar, por isso separamos algumas delas aqui – basta clicar em seus nomes para a receita completa.

Também separamos muitas outras receitas e ebooks grátis de receitas low-carb em pdf aqui.

Por fim, se estiver procurando um material mais profissional, então vai gostar deste recurso aqui:
Receitas + Cardápio Completo para 91 Dias de Alimentação Paleolítica

Quanto E Quando Comer Na Dieta Paleo

Você pode comer o quanto quiser dos alimentos permitidos.

A regra é comer sempre até estar satisfeito, de modo a não passar fome.

Desde que esteja dentro do que a dieta permite, você pode comer à vontade!

E vale lembrar que você não precisa comer de 3 em 3 horas como dizem por aí, na verdade você apenas deve comer quando estiver com fome.

Inclusive, você pode fazer jejum intermitente se assim desejar, seguindo algum desses protocolos de JI.

Variações Da Dieta Paleo

Uma das vantagens da dieta Paleo é que ela é adaptável a você e seus objetivos, conforme já falamos lá no início do texto.

Se quer emagrecer, diminua a ingestão de frutas e raízes – lembre-se de não passar fome e comer até ficar saciado. Sempre comendo alimentos ricos em proteínas e/ou gorduras.

Se for vegetariano, foque em comer muitas verduras, legumes, frutas – principalmente as frutas gordurosas como coco e abacate, além de castanhas, nozes, ovos e laticínios. E fique atento para evitar esses erros comuns. (Você também pode tirar proveito dessas 15 dicas para vegetarianos e veganos.)

Se tem problemas de autoimunidade, remova completamente de sua dieta laticínios, ovos e tudo que contiver glúten. (Entenda mais sobre autoimunidade e doenças autoimunes aqui.)

Como você pode perceber, essa é uma filosofia alimentar que pode ser ajustada para diversas situações.

Claro, todas as dietas têm restrições, e se você realmente deseja atingir um objetivo, pode ser interessante mudar seu estilo de vida para alcançá-lo.

Agora vamos responder algumas perguntas mais comuns sobre a dieta paleo.

F.A.Q. Paleo: As Perguntas Mais Frequentes Sobre A Dieta Paleolítica

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01) Posso fazer dia do lixo na dieta paleo?

Existem várias abordagens para a dieta Paleo, sendo que as mais estritas não aconselham o consumo de alimentos industrializados nem mesmo em momentos de Dia do Lixo.

Todavia, nós acreditamos que, se você deseja emagrecer e ser mais saudável, sem tantas restrições alimentares, um dia do lixo pode sim ser incluído – e ainda por cima ser benéfico.

Conforme explicamos no texto sobre o dia do lixo, ele ajuda a evitar a estagnação da sua perda de peso.

Sendo assim, acreditamos que ele pode ser inserido desde a primeira semana, mas não há prejuízos de se esperar um pouco mais (como um mês, por exemplo) para realizá-lo pela primeira vez.

Lembrando que, por mais óbvia que pareça essa frase, sua saúde mental também é importante, e ela pode ser grandemente beneficiada por essa adição na sua dieta.

Por outro lado, você pode fazer um dia do lixo focando apenas em comida de verdade, ou seja, sem deixar de ser paleo.

Dessa forma você ingeriria carboidratos de fontes boas como raízes, frutas, mel, etc…

Falamos mais sobre o dia do lixo num contexto de dieta paleo aqui.

Resumindo: se for para tornar sua vida mais agradável, pode fazer uma refeição livre ou dia livre da dieta. A saúde é um processo que visa ao longo prazo, e não só um foco em “perda de peso agora”.

02) Posso usar adoçante na dieta paleo?

De preferência, não use. Tomar café ou chá sem adoçar, por exemplo, é apenas questão de costume. Conforme explicar no vídeo abaixo:

Porém, se for consumir, sugiramos que dê preferência para os adoçantes naturais, como a estévia, e alguns açúcares de álcool, como o xilitol e o eritritol.

Para sanar todas as suas dúvidas sobre adoçantes e saber quais os mais saudáveis e benéficos para seu emagrecimento, recomendamos que leia este texto completo sobre o assunto.

03) Posso comer frios nesta dieta?

A dieta paleolítica não aconselha o consumo de alimentos industrializados, dentre os quais os embutidos estão incluídos.

Porém, analisando-se somente em relação aos carboidratos, podemos dizer que embutidos em geral são low-carb, pois apresentam pouco ou nenhum carboidrato em sua composição.

Além disso, queijos costumam ser liberados. Nesse caso, priorize os queijos amarelos, com bastante gordura, e baixos em carboidratos.

Para mais detalhes sobre os queijos, confira a pergunta #25 abaixo.

04) Onde posso encontrar mais receitas para a dieta paleolítica?

Você pode encontrar diversas receitas paleo low-carb gratuitas aqui nesta página: https://senhortanquinho.com/receitas

Além disso, preparamos um material completo com mais de 20 Deliciosas Receitas Naturais juntamente com um cardápio para 91 dias de dieta paleo que podem ser encontrados aqui:
http://landing.www.senhortanquinho.com/cardapio-feroz-destrua-gordura-em-91-dias-paleo

05) Quantas refeições devo fazer durante o dia?

Quantas você quiser.

Com a introdução de um estilo alimentar com menos comida processada, e portanto mais rica em proteínas, fibras, e gorduras boas, é natural que seu apetite, aos poucos, diminua.

Faça quantas refeições desejar, sinta-se sempre saciado, lembrando que o mais importante é não ficar com fome a ponto de “beliscar” bobagens entre as refeições.

Mas principalmente: não precisa se preocupar com intervalos – esqueça a mentira sobre “comer de 3 em 3 horas”.

Inclusive você pode praticar jejum intermitente, se assim quiser.

Se tiver qualquer dúvida com relação ao jejum intermitente, então recomendamos a leitura deste artigo: Jejum Intermitente: 11 Principais Dúvidas Sobre JI Respondidas

06) Sou vegetariana(o), posso fazer a dieta paleolítica também? Como devo proceder?

Pode sim.

Imaginamos que você seja um vegetariano querendo seguir uma linha de alimentação Paleo porque se preocupa com sua saúde.

Nesse caso, de modo a atingir uma ingestão saudável de proteínas e gorduras, ovos e queijos podem te ajudar.

Caso você seja vegano, e não consuma esses alimentos, provavelmente será necessário fazer uso de suplementação para obter um estado ótimo de saúde.

Em todo caso, considere suplementar vitamina B12, pois é uma deficiência bastante comum em pessoas que se abstêm de consumir carne.

Mas de toda forma consumir menos alimentos processados, como é a proposta da dieta paleo, só vai te fazer bem.

07) Preciso ficar atento com a quantidade de gordura ingerida?

Não, afinal dificilmente você vai ingerir “gordura demais” comendo apenas a gordura natural dos alimentos – uma vez que isso já gera bastante saciedade.

Por outro lado, não achamos nem um pouco necessário sair acrescentando manteiga e óleo de coco em tudo que você vê pela frente.

Inclusive tanto o excesso de gordura quanto a falta dela caracterizam erros comuns cometidos pelos iniciantes em low-carb.

O que queremos dizer é o seguinte: a gordura natural dos alimentos não precisa ser temida.

Isso inclui:

  • gema de ovo
  • abacate
  • azeite
  • bacon
  • frango com pele
  • oleaginosas
  • peixes gordos
  • carnes de todos os tipos
  • e até mesmo queijos gordurosos.

Só não precisa adicionar gordura loucamente em seu café, por exemplo, como se isso fosse fazer mágica com seus resultados.

Afinal de contas, o déficit calórico ainda é importante para que o emagrecimento aconteça.

Relacionado: Nutri Polyana Rossi explica mais sobre a questão das quantidades.

08) “O que posso comer no café da manhã?”

Receitas Low-Carb de Café da Manhã para Emagrecer Feliz: Clique Aqui!Esta é uma excelente pergunta, porque o café da manhã na dieta Paleo é uma dificuldade para muitas pessoas.

Claro, você pode comer ovos e bacon – mas muita gente não consegue comer apenas isso todos os dias.

Por isso fizemos questão de escrever um texto completo no qual apresentamos diversas opções para café da manhã paleo/low-carb, por exemplo:

  • bebidas low-carb, como café, água saborizada e chás;
  • ovos, com bacon, queijo, cebola, presunto, etc;
  • frutas low-carb, como abacate, frutas vermelhas e coco;
  • receitinhas low-carb, como panini, queijadinha, bolinhos de canecas.

E foi pensando nisso também que preparamos uma coletânea de livros de receita de café da manhã low carb – e que é perfeito para a Dieta Paleo Low-Carb.

09) Suplementos alimentares podem ser associados a dieta paleo?

Poder ou não poder na dieta Paleo acaba sendo meio relativo. Como dissemos em outros comentários e no próprio texto, existem várias vertentes e variantes distintas, algumas mais abertas outras mais restritas.

No caso dos suplementos, por serem alimentos processados (algo não muito bem visto na maioria das vertentes paleo), podemos dizer que, na maioria das vezes, não seriam permitidos.

Porém, se seu objetivo é a hipertrofia, inserir whey, albumina, BCAA ou mesmo creatina em sua dieta não irá prejudicar seus resultados, pelo contrário.

Já para quem visa o emagrecimento, whey protein e albumina seriam boas opções de lanches paleo/low-carb no lugar outras porcarias que poderiam vir a sua cabeça em momentos de fome entre almoço e jantar, por exemplo.

Conheça também Os 4 Melhores Suplementos Paleo (Aprovados pelo Mark Sisson).

10) Se leite é um produto natural, por que ele e seus derivados são restritos na dieta?

Quanto ao leite, algumas linhas de Paleo o aceitam, e outras não. Um dos motivos é que não é muito “natural” tomar um alimento destinado a bebês de outra espécie, não é mesmo? ;)

Mas o principal é que o leite é um dos maiores causadores de alergias alimentares, não sendo bem tolerado pela maioria das pessoas.

Por outro lado, algumas outras vertentes de Paleo, como o estilo de vida Primal, gostam de alguns derivados do leite: especialmente manteiga, alguns fermentados (como iogurte), e até mesmo whey protein.

Particularmente, nós preferimos sugerir que a adaptação seja feita com base na sua preferência: por isso, uma ideia ficar 30 dias sem lactose / caseína e ver como se sente.

Caso se sinta melhor, pode ser uma boa ideia eliminá-la da sua dieta.

11) A dieta paleo low-carb também diminui a massa magra ou só gordura?

Na maioria das dietas é praticamente impossível perder apenas gordura – isto é, o mais comum é que um pouco de massa muscular, glicogênio e água também sejam perdidas.

Dito isso, existem medidas para minimizar a perda de massa magra numa dieta.

Por exemplo, você pode praticar um esporte como a musculação, que auxilia a preservar massa magra, e também manter bons níveis de ingestão de proteína.

Além disso, existem pessoas (com bastante peso para perder e que são iniciantes no esporte) que podem até mesmo perder gordura e ganhar massa muscular ao mesmo tempo.

Sendo assim, o ponto não é “encontrar uma dieta na qual só se perde gordura” – mas sim minimizar a perda de massa magra enquanto se queima gordura.

12) Sempre achei que frutas andavam juntas a todas as dietas, mas devo cortá-las para emagrecer com a dieta paleo?

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As frutas, por si só, não são ruins, o grande problema delas está relacionado à quantidade de carboidratos que a maioria das frutas possuem.

Conforme dissemos, as frutas são considerados alimentos Paleo – porém, se você deseja emagrecer, pode ser interessante retirá-las da dieta por um tempo, especialmente para melhorar a sensibilidade à insulina.

Outra dieta para emagrecer que também restringe as frutas com sucesso é a dieta Slow Carb.

13) Farelo de aveia é recomendado na dieta Dukan, então também pode ser usada na paleo low-carb?

Existem diversas vertentes da dieta Paleolítica, e a maioria delas não recomenda o consumo de aveia.

Porém, caso queira muito consumi-la, não será uma pequena porção dela por dia que trará prejuízos irremediáveis a sua dieta.

14) E farelos de linhaça, trigo, amaranto, quinua…?

Na maioria das vertentes da dieta Paleo, a linhaça é sim permitida – embora ela não vá fazer milagres pelo seu emagrecimento e sua saúde.

Já os outros farelos geralmente são restritos.

Isso porque eles, assim como quaisquer grãos, podem ser eliminados da dieta sem nenhum prejuízo para a saúde.

Resumidamente, podemos dizer que a melhor dieta é aquela que você consegue seguir.

Mas, via de regra, a dieta paleo não incentiva o consumo desses farelos.

Por outro lado, se você leu tudo até aqui e ainda estava com essa dúvida, então possivelmente você ainda não entendeu completamente do que se trata a dieta paleo.

E tudo bem: realmente deve ser um mundo novo para você, cheio de conceitos diferentes daqueles que você estava acostumado a escutar por aí.

Por isso, recomendamos que você acesse nossa lista de alimentos e nosso cardápio gratuitos para a dieta paleolítica.

E, por fim, se quiser se aprofundar e entender ainda mais como é o dia a dia desse estilo de vida, convidamos você para conhecer nosso material premium clicando aqui.

15) Café e chá são permitidos?

Sim, são muito bem-vindos, desde que não sejam adoçados.

Tanto o café quanto o chá são ótimos aliados das dietas, isso porque servem para hidratar e ainda ajudam a lidar com a fome e a vontade de doces.

Inclusive o café apresenta diversos benefícios para sua saúde, então não precisa ter medo dele.

16) Não tenho certeza sobre o que comer a cada dia, em cada refeição, o que devo fazer?

paleo, dieta, paleolítica, emagrecer, saúde, low-carbNeste, você vai gostar de saber que preparamos um cardápio exclusivo para 147 dias de dieta paleo.

Mais informações sobre ele podem ser encontradas aqui.

(Junto com ele estamos oferecendo diversos bônus, como livros de receitas, infográficos explicativos e muito, muito mais – clique aqui para saber mais.)

17) Feijão, lentilha e leguminosas em geral estão liberadas?

Na dieta Paleo mais restrita, não são consumidas leguminosas como feijão, lentilha, grão de bico, dentre outras.

O motivo principal está associado com a presença de antinutrientes nesses alimentos, que impediriam a absorção adequada de outros nutrientes importantes presentes na sua dieta.

Por outro lado, o Mark Sisson, idealizador da dieta Primal, prega que você até pode consumir leguminosas desde que não tenha nenhum tipo de intolerância a elas e as deixe de molho por pelo menos 24h antes de cozinhá-las.

Nós também falamos mais sobre esse assunto no vídeo abaixo:

18) Atingi um determinado peso e não consigo sair dele, como devo proceder?

Se você faz a dieta Paleo e não consegue mais emagrecer, uma primeira tentativa para sair do platô seria reduzir a quantidade de carboidratos ingerida, restringindo o consumo de frutas e raízes.

Mas existem muitas outras alternativas para sair deste problema.

Escrevemos um artigo completo com nossas 15 dicas pessoais para sair do platô de perda de peso – clique para ler.

19) Barrinhas de cereal, pães e biscoitos integrais, cereais matinais, goma de tapioca, podem ser inseridos nessa dieta?

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Conforme ressaltado, existem diversas vertentes nessa dieta.

De todo modo, via de regra para emagrecer, você vai preferir evitar esses alimentos, e mesmo tubérculos e leguminosas, optando por vegetais, ovos e proteínas pelo menos até atingir o peso desejado.

Além do mais, barrinhas e biscoitos integrais estão longe de ser alimentos considerados Paleo.

Você já experimentou ler os ingredientes desses alimentos?

Além de uma infinidade de ingredientes nada saudáveis, ainda são ricos em carboidratos da pior qualidade.

Certamente você vai preferir ficar longe deles não só durante o período de emagrecimento, mas durante o resto da sua vida.

20) A dieta Paleo Low-Carb e a dieta Slow Carb são a mesma coisa?

Não, não são.

A vertente low-carb da dieta paleolítica visa o consumo apenas de uma pequena quantidade de carboidratos por dia independentemente da fonte, restringindo leruminosas, frutas e raízes.

Já a dieta Slow Carb, de Tim Ferriss, permite o consumo de carboidratos de determinadas fontes como as leguminosas.

Ou seja, não necessariamente a dieta Slow Carb precisa ter pequeno consumo de carboidrato, basta que as fontes desse macronutriente sejam de baixo índice glicêmico.

(Slow significa devagar em inglês e tem relação com o fato dos carboidratos serem de baixo índice glicêmico, ou seja, absorvidos de maneira mais lenta.

Low Carb é o nome dado a um grupo de dietas, que se baseiam na redução de carboidratos – low significa baixo em inglês e as dietas desse grupo são baixas em carboidrato – veja aqui os benefícios da low-carb.)

Falamos mais sobre as dietas low-carb e Slow Carb em outro artigo: Dieta Low-Carb: O que É, e Qual A Melhor Opção Para Você

21) Posso fazer a dieta paleolítica mesmo se eu não quiser emagrecer, mas apenas manter meu peso?

Pode sim.

Inclusive, muitas pessoas baseiam sua alimentação em comida de verdade, ou seja, comem de “maneira paleolítica” mas sem restringir tantos os carboidratos.

Ou seja, elas são mais permissivas com relação às frutas e raízes na dieta.

Dessa forma elas levam uma vida mais saudável e com mais disposição, simplesmente por estarem evitando principalmente os alimentos industrializados.

E ao mesmo tempo não emagrecem mais por não estarem restringindo tanto os carboidratos e as calorias que ingerem diariamente.

22) Devo praticar exercícios físicos para emagrecer durante esta dieta?

Não, exercícios físicos não são essenciais para o emagrecimento e você conseguirá emagrecer perfeitamente apenas se alimentando de acordo com os preceitos da dieta Paleo Low-Carb.

Mas, é claro que atividades física são sempre muito bem-vindas, elas podem não só acelerar seus resultados, como também te deixar com mais disposição e energia durante todo seu dia.

Portanto, se gosta de praticar exercícios de qualquer natureza, pratique-os à vontade.

Neste artigo falamos sobre os três melhores tipos de exercícios físicos para se praticar durante uma dieta paleo, todos visando otimizar a queima gordura corporal.

23) Pratico musculação e viso a hipertrofia (ou outro treino de alta intensidade, como crossfit), posso fazer a dieta Paleo? Como devo me alimentar?

Pode sim, você pode atingir ótimos resultados com essa combinação de paleo com academia.

Uma dica é aumentar a quantidade de carboidratos complexos ingerida de fontes como frutas e raízes nos dias de treino.

Nos dias sem treino, pode maneirar nos carbs e focar mais nas gorduras.

E sempre, em todos os dias, coma muitas proteínas.

24) E com relação às bebidas alcoólicas, posso consumir nesta dieta?

paleo, dieta, paleolítica, emagrecer, saúde, low-carb

Falamos bastante sobre o metabolismo do álcool (e mostramos opções de consumo) nesses dois artigos:

#1- A Verdade Sobre o Álcool, o Emagrecimento e a Hipertrofia

#2 – Vinhos Tintos, Brancos, Bebidas E Drinks Para Quem Está De Dieta: Um Rápido E Abrangente Guia Low-Carb

25) Queijo é paleo? Quais são melhores laticínios para consumir na dieta paleolítica?

Em primeiro lugar é importante ressaltar que a dieta paleo tem diversas vertentes, sendo que algumas delas abolem os queijos completamente, enquanto que outras (como a Primal de Mark Sisson – saiba a diferença entre elas) são mais permissivas.

Nesse caso, o ideal seria preferir queijos com maior quantidade de gordura e menos lactose.

Queijos mais mais antigos / envelhecidos tendem a ter menos lactose, ou seja, deveriam ser sua primeira opção.

Algumas pessoas ainda apresentam reações alérgicas à caseína, embora seja menos comum que a intolerância à lactose.

Sendo assim, não é regra tirar os queijos definitivamente.

Porém pode ser interessante experimentar viver sem queijos por um tempo e, sentindo-se melhor sem eles, então talvez seja melhor moderar seu consumo.

Neste artigo completo sobre queijos na dieta low-carb falamos quais são os tipos de queijos mais recomendados.

26) Quem tem problemas na tireoide como hipertireoidismo, hipotireoidismo ou autoimunidade pode fazer a dieta paleo?

hipertireoidismo, hipotireoidismo, autoimunidade e dieta paleoSim, a dieta paleo, com algumas alterações que variam caso a caso, pode ser uma boa opção para quem apresenta algum problema desse tipo.

Afinal de contas, comer comida de verdade, excluindo farinhas e açúcares de sua alimentação, dificilmente irá fazer mal para alguém, não é mesmo?

Porém, lembre-se de que este texto não substituí uma consulta médica.

No entanto você pode aprender mais sobre o assunto lendo os seguintes artigos:

Além disso, o Dr José Carlos Souto falou sobre a questão do hipotireoidismo no nosso podcast – clique aqui para ver.

27) A falta de doce é o maior empecilho para meu emagrecimento. É possível comer doces na dieta paleo/low-carb?

Sim, é possível incluir algumas iguarias doces em sua dieta paleo.

Existem diversas receitas que são feitas com comida de verdade e que ainda são baixas em carboidratos, que podem tranquilamente fazer parte da dieta paleolítica.

Por isso, agora você não tem mais a desculpa da vontade de doces em sua dieta para deixar de segui-la.

Alguns exemplos de receitas paleo-low-carb são os seguintes:

E se quiser ainda mais receitas de doces e sobremesas low-carb, então você tem que conhecer nossa Coletânia de Receitas de Sobremesas Low-Carb para emagrecer com Prazer – são mais de 59 receitas low-carb para te ajudar a não fugir da dieta nem na hora da sobremesa.

Você pode conferir 4 receitas gratuitas aqui neste link.

28) Sigo a dieta Paleo à risca, porém ainda tenho problemas intestinais, o que pode estar acontecendo?

Você pode estar tendo problemas com os chamados FODMAPs.

Algumas pessoas – mesmo seguindo quase que religiosamente as diretrizes da dieta Paleo – ainda assim sofrem de gases, distensão abdominal, constipação ou diarreia.

Nesse caso, há grandes chances de que os FODMAPs possam ser os culpados.

Os FODMAPs são uma lista de vários tipos de carboidratos que, para muitas pessoas, podem ser difíceis de serem digeridos corretamente.

Falamos mais sobre FODMAPs e sobre como eles podem estar afetando a saúde do seu intestino em um artigo inteiramente dedicado ao assunto.

29) Para finalizar, o que dizer sobre dieta paleo e jejum intermitente?

O jejum intermitente pode ser sim uma adição inteligente a uma dieta Paleo, rica em alimentos de verdade e altamente saciantes.

E nós mesmos o praticamos já há alguns anos (clique aqui para descobrir como fazemos nosso jejum).

Isso porque o jejum intermitente tem diversos benefícios para a saúde – e pode ser mais uma ferramenta para te ajudar a emagrecer, se sentir bem, e viver mais e melhor.

Se você tem dúvidas sobre como conciliar o jejum intermitente com uma dieta paleo / low-carb, este texto foi feito para você.

E, se você tem outras dúvidas sobre o assunto, aqui estão as respostas para 11 maiores dúvidas mais frequentes sobre jejum intermitente.


Mas, caso tenha qualquer outra dúvida, não hesite em deixar seu comentário!

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Eduardo RosadoRégisAna CarolinaPedro BarbosaRAS Comentário recente dos autores
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Guilherme e Roney
Visitante

Aurindo, boa tarde! Obrigado pela participação

Na verdade sua pergunta é muito específica e sinceramente nós não sabemos responder – nem entendemos também o que você quis dizer com “faz bem a saúde”. Em qual sentido?

De todo modo acreditamos que não existem alimentos milagrosos e nem “pílulas mágicas”. Saúde vem a partir de uma boa alimentação e prática regulares de exercícios físicos.

Por isso, a dieta paleo pode ser ótima opção pra você!

Pedimos desculpas por não responder a sua dúvida

Forte abraço

Guilherme e Roney
Visitante

Opa Marcos, boa tarde!

Que legal, parabéns. Ficamos felizes em saber

Quando atingir a meta conta pra gente!

Forte abraço

Guilherme e Roney
Visitante

Oi Noemi!

Todos nossos materiais são digitais. Ou seja, você recebe na hora independente de onde esteja

Abraços e aguardamos sua compra!

Guilherme e Roney
Visitante

Boa noite Marisa! Em primeiro lugar, é normal o corpo estranhar; afinal você está retirando as fontes de energia favoritas dele (o carboidrato de rápida absorção) e substituindo por gordura, proteínas e carboidratos de lenta digestão. É uma questão de tempo a adaptação (para algumas pessoas esse tempo é menor, para outras, é maior). Alternativas para diminuir os sintomas são o aumento da ingestão de calorias (por meio da gordura natural dos alimentos), maior ingestão de água e de sal. Além disso o leite (principalmente o desnatado) não traz benefício algum, é praticamente água com açúcar, e provavelmente vai atrasar… Read more »

Guilherme e Roney
Visitante

Boa noite Pamella!

Pode usar requeijão sim :)

De modo geral, as frutas são permitidas. Mas se seu objetivo é o emagrecimento, então é melhor preferir as mais baixas em açúcares, como: abacate, coco, limão, frutas vermelhas e maracujá.

Tomate seco é uma boa opção; já o amendoim teoricamente não entra na dieta por ser uma leguminosa. Na prática, caso você não tenha alergia, um pouco não fará mal algum

Espero ter ajudado

Guilherme e Roney
Visitante

Boa noite Cecília!

Cortar os ovos pode ser sim uma opção para melhorar o problema. Ao retirar eles da alimentação é importante que você fique atenta se há uma melhora no quadro do hipotireodismo, e também é importante que você faça esse acompanhamento por meio de exames e junto a um profissional.

profissionaislowcarb.blogspot.com

Guilherme e Roney
Visitante

Boa tarde Júnior!

Uma alimentação focada em comida de verdade sempre será melhor que uma alimentação com carboidratos refinados, mas o ideal mesmo é buscar um profissional da área alinhado com a filosofia paleo: profissionaislowcarb.blogspot.com

Em relação ao açúcar de coco, se você não estiver querendo emagrecer, pode usar um pouco sim. Já se estiver buscando a perda de peso, eu aconselho que evite – o comportamento dele dentro do organismo é muito parecido com o do açúcar comum.

Espero ter ajudado e continuo a disposição

Abraços!

Guilherme e Roney
Visitante

Boa tarde Lidio!

Teoricamente, ele não entra na dieta. Não é um alimento que foi consumido por nossos ancestrais

Mas na prática eu acredito que uma quantidade mediana de amendoim não fará mal – é relativamente baixo em carboidratos possui boas gorduras

Vai de você escolher, mas nó particularmente gosta de um amendoim de vez em quando rsrs

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Valter!

Pra falar a verdade a quantidade de carboidratos no longo prazo nada está relacionada a quantidade de energia. Claro que se você acostumar o corpo a alta doses de carboidratos diárias, ficar sem ele terá algum efeito colateral; mas manter-se low carb tambem da muita energia no longo prazo, e o melhor: sem depender de pequenos lanchinhos ao longo do dia.

Mas mesmo assim, se quiser manter a dose diária de carboidratos, opções muito mais nutritivas que farinhas e açucar (pao e achocolatado) são as raízes. Batata doce, mandioca, batata, cará, etc.

Espero ter ajudado

Erick Tozzo
Visitante
Erick Tozzo

Eu acho esta dieta fantástica. Em quatro meses fui de 86 para 73 kg….parece absurdo né? Mas nao é. E o melhor! Sem passar fome, comendo comida de verdade e respeitando meu relógio biológico. Atualmente não me imagino comendo como fazia anteriomente. E a comida de verdade é muito mais barata, tanto que no supermercado nao encontro mais nada para consumir praticamente. Eu fiz um hemograma para ver como estavam meus niveis de gordura no sangue e tudo ok. Muito bom.

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Erick!

Parabens pelos resultados! Realmente uma dieta baseada em comidade de verdade é o mais saudável a se fazer; e o melhor: cabe no bolso.

Ficamos muito feliz com seus resultados, e se caso queira usa-lo para motivar mais pessoas, é só mandar fotos/breve depoimento para [email protected] . Ficaríamos muito felizes :)

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Vânia!

O farelo de aveia não é um alimento low carb. Boas opções de farinhas são: de amêndoas, de coco, de berinjela, de castanha de caju, etc.

Espero ter ajudado!

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Eduardo!

Ficamos felizes que tenha gostado

Abraços!

Eduardo Rosado
Visitante
Eduardo Rosado

ótimo artigo! valeu senhores tanquinhos

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Sirlene

A resposta passa por diversos mecanismos – desde alergias até proteínas específicas.

No caso dos ovos, um dos principais fatores é a lisozima, que pode transportar algumas outras proteínas (essas sim inflamatórias) através da parede do intestino.

Essa proteína está presente na clara dos ovos – embora recomende-se experimentar ficar pelo menos 30 dias sem ovos, para depois tentar reintroduzir as gemas.

De toda forma, o ovo é um alimento com bastante tendência a causar problemas para quem tem doença autoimune

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Kleber!

Na verdade o custo benefício é muito alto. Alimentos como carne moída, peito de frango, ovos e vegetais costumam ser bem baratos e formam a base desta dieta – vale a pena tentar!

Já o preparo você pode fazer em um dia da semana (domingo por exemplo) e fazer marmitas para a semana.

Boa sorte!

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Cristiane!

Farinha vindas de raízes, como as que citou (tapioca e inhame), são permitidas na dieta caso você queira ganhar massa magra.

Acredito que se fizer a dieta paleo usando estes alimentos, atingirá ótimos resultados!

Cristiane
Visitante
Cristiane

Olá,
Estou pensando em fazer a dieta, mais para manter meu peso e ganhar massa magra.
Gostaria de saber se pode usar na dieta a farinha de mandioca, a goma da mandioca (tapioca), a farinha de inhame, ou outras farinhas que venham de alimentos naturais.
Obrigada,
Cristiane

Aryane
Visitante
Aryane

Oi boa tarde!!
Faço a Dieta a alguns dias. Não tive diminuição de peso. Mas tive um desinchasso, gostaria de saber com quantos dias, começa a ter resultados de perda de peso com essa dieta?

Guilherme e Roney
Visitante

Ola Aryane! Isso varia de pessoa para pessoa, nao tem como eu lhe dar um prazo. Mas tenho certeza que mantendo-se firme na dieta, os resultados não tardarão!

Além disso, faça medidas do seu corpo. Muitas vezes a balança não muda, mas como você mesmo disso, ocorre desinchasso, ganho de massa magra, etc. Essas coisas podem acabar fazendo com que resultados não sejam mostrados na balança, mas ocorram no corpo.

Guilherme e Roney
Visitante

Olá Rosiane,

Não tem problema nenhum em trocar alimentos refinados (como pão) por opções mais próximas ao que evoluímos para comer – como batatas :)

Essa é a proposta da alimentação paleolítica – optar por alimentos minimamente processados.

Em termos de outras alterações de dieta é sempre válido conversar com seu obstetra / pediatra.

Abraços

Rafael Gidra
Visitante
Rafael Gidra

perfeito.

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Yohan,

Quem é diabético deveria restringir ainda mais os carboidratos, justamente por serem esses os principais responsáveis pela elevação da insulina.

Por isso acreditamos que a dieta cetogênica seja a melhor alternativa para esses casos conforme explicado aqui: https://www.senhortanquinho.com/dieta-cetogenica-cura-diabetes-esteatose-hepatica/

Lembrando que é sempre válido consultar um profissional alinhado à filosofia low-carb de sua confiança, como os que aparecem nessa lista aqui: http://profissionaislowcarb.blogspot.com.br/

Esperamos ter ajudado,
Forte abraço!

Yohan
Visitante
Yohan

Ok
Obrigado mesmo
Abraço

Em qui, 29 de set de 2016 14:41, Disqus escreveu:

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Dany,

Muito obrigado por seu comentário e por seus elogios. Ficamos muito felizes ao ler seu comentário. :)

Desejamos muito sucesso na dieta e estamos à disposição para o que precisar,
Forte abraço!

DanyHart
Visitante
DanyHart

Post MARAVILHOSO e extremamente esclarecedor !!! Eu não sabia nada sobre essa dieta e depois de ler seu post estou passando a entender como isso tudo funciona ! Muito Obrigada :)

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Michele, Obrigado por seu comentário. :) Acreditamos sim que a dieta paleo com uma abordagem mais low-carb (ou seja, evitando um pouco as frutas e raízes) seja uma boa alternativa. Afinal, uma alimentação baseada em comida de verdade não pode ser ruim, não é mesmo. :) O tipo sanguíneo não tem importância na hora de adotar um estilo de vida saudável – não precisa se preocupar com isso. No próprio texto da paleo fizemos um FAQ que aborda as principais dúvidas sobre a dieta, acredito que lá você vai encontrar as respostas e as informações necessárias para começar esse… Read more »

Guilherme e Roney
Visitante

Caramba, Andréa, mas que resultados bons! Parabéns!

Ficamos muito felizes por saber de sua evolução na balança e por sua melhora com relação ao inchaço e aos gases. Esperamos que você consiga se adaptar bem a esse estilo de vida e obter cada vezes mais bons resultados. :)

Estamos na torcida por você e não deixe de nos contar sempre sobre sua evolução,
Forte abraço

Guilherme e Roney
Visitante

Uau Eliane,

Parabéns pelos resultados!

Dá para perceber pelo seu relato que você estudou, e que está colhendo os frutos da sua determinação.

Temos certeza de que você terá muito sucesso!

Obrigado por compartilhar com a gente,
Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Lari, Obrigado por seu comentário. :) Você pode simplesmente parar de comer de 3 em 3 horas que aí já facilitaria bem para o seu caso. Nós mesmos comemos apenas duas vezes ao dia refeições bem caprichadas (treinamos em jejum pela manhã), mesmo que durante 22 anos de nossas vidas tenhamos comido a cada 3 horas. Essa é uma das maiores balelas que existem sobre alimentação. Diminuir a quantidade de refeições não vai fazer você engordar, pelo contrário, as chances são que você queime mais gordura como forma de energia nos momentos em jejum. O médico e pesquisador canadense… Read more »

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Julianne,

Acreditamos que seja possível sim, afinal sempre vai ser saudável se alimentar baseada em comida de verdade e ainda com certa restrição de carboidratos. :)

Talvez você tenha interesse em saber mais sobre o jejum intermitente, que é uma ótima ferramenta para ajudar a eliminar os últimos quilos e a definir os músculos.
https://www.senhortanquinho.com/o-jejum

Esperamos ter ajudado e continuamos à disposição,
Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Natália,
Obrigado por seu comentário. :)

Na verdade a ideia é que você vá reinserindo os carboidratos em sua alimentação conforme for atingindo o peso desejado (ou mesmo após tê-lo atingido).

E dessa forma, você mesma vai perceber a quantidade de carboidratos que não te faz engordar. :)

Esperamos ter ajudado,
Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Muito obrigado novamente pelo comentário, Régis!

Realmente é um trabalho que vale a pena, ainda mais com comentários como o seu. Pode ter certeza que é muito gratificante e nos dá ainda mais vontade de continuar sempre dando nosso melhor a nossos leitores.

Obrigado também por fazer parte da grande família do Senhor Tanquinho!

Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá Régis, Obrigado pelos elogios e por nos acompanhar! Muito interessante a sua pergunta – e a resposta é que a resposta vai variar de pessoa para pessoa. Na verdade, a maior parte das pessoas vai se beneficiar da redução dos carboidratos refinados e da ingestão de gorduras boas, assim aumentando sua saciedade e reduzindo seu apetite. Portanto, elas dificilmente vão comer todas as refeições como se fossem a última – o que tende a acontecer é uma redução praticamente automática da ingestão de calorias. Entretanto, existem pessoas que conseguem perder peso mesmo em dietas que seriam consideradas bastante hipercalóricas… Read more »

Régis
Visitante
Régis

Muitíssimo obrigado Sr. Tanquinho! Todo trabalho que vocês fazem para manter o blog atualizado e respondendo sempre as perguntas é impressionante! Muito sucesso não só no site, mas na vida de cada um de vocês! Forte abraço!

Lucio Mauro
Visitante
Lucio Mauro

Bom dia! Ainda não entendi muito bem a diferença entra as dietas paleo e low carb…Adiferença essencial delas…o q ´posso comer em uma e não na outra?
Obrigado!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Lucio,

Muito obrigado por seu comentário. :)

Falamos tudo sobre dietas low-carb e as diferenças entre elas aqui em outro post: https://www.senhortanquinho.com/dieta-low-carb-variacoes-qual-melhor-opcao/

Qualquer outra dúvida é só perguntar,
Forte abraço!

Bruna
Visitante
Bruna

Excelentes dicas!

Guilherme e Roney
Visitante

Muito obrigado, Bruna!

Carol Romero
Visitante
Carol Romero

´eu tenho diabete tipo 2 existe alguma contra indicaçao ?

Guilherme e Roney
Visitante

Oi Carol,

A dieta Paleo Low-Carb é apontada por especialistas como especialmente útil para casos de diabetes e síndrome metabólica (a própria Ellen Davis escreveu sobre isso e traduzimos aqui: https://www.senhortanquinho.com/dieta-cetogenica-cura-diabetes-esteatose-hepatica/ ).

Entretanto, você DEVE contar com o auxílio de um médico alinhado à filosofia paleo/low-carb para efetuar essa transição (inclusive porque ela pode afetar as dosagens de remédios que você porventura utilize).

Uma lista desses profissionais está sendo constantemente compilada e atualizada e pode ser encontrada aqui: http://profissionaislowcarb.blogspot.com.br/

Forte abraço!

Sofia Rinaldi
Visitante
Sofia Rinaldi

Na dieta pode consumir cacau em pó (sem açucar)?

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Sofia,

Pode consumir cacau em pó sem açúcar sim.

Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Dilton,
Obrigado por seu pergunta!

Acredito que o melhor seja testar o que funciona melhor para você.

Uma opção interessante seria ingerir alguns gramas de BCAA antes do treino – o que seria a primeira alternativa se você está sendo low-carb. E uma outra opção seria realmente comer um pouco de carboidratos.

Você pode testar um período com cada uma das opções (ou mesmo associando ambas) para ver como seu corpo responde.

Procurar um profissional para auxiliar nessa hora também é uma boa e recomendada alternativa! :)

Esperamos ter ajudado,
Forte abraço!

Dilton Jacobina
Visitante
Dilton Jacobina

Boa tarde! Sou praticante de Crossfit e seguidor da Paleo há 8 meses. Passei a treinar 5 : 30 da manhã em jejum e senti diminuição no rendimento, passei a tomar café com Ghee e não houve melhora. Tenho 77 kg, já perdi 7 e pretendo perder mais 4. Comer carbo bom como pré treino seria uma boa? obrigado e Parabéns pelo blog!

Giselle
Visitante
Giselle

Adorei!! Vou tentar… Difícil vai ser deixar o leite kkkk vicioo

Guilherme e Roney
Visitante

Que bom que gostou, Giselle,
Tomara que você tenha muito sucesso!

Uma alternativa ao leite seria o leite de amendoas ou até mesmo creme de leite – isso pode ajudar você a se manter longe do leite. hehe

Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá Liv, A dieta paleolítica low-carb é especialmente indicada para tratar esses problemas – ao remover carboidratos refinados, elementos industrializados e focar em comer comida de verdade, você tende a criar um ambiente muito mais favorável para seu corpo. Mas atenção: converse com o seu médico ou profissional de confiança antes de utilizar a dieta como terapia. Uma lista de profissionais alinhados à filosofia Paleo/Low-Carb pode ser encontrada aqui: http://www.lowcarb-paleo.com.br/2014/05/lista-de-profissionais-de-saude-paleo.html Gostaria de sugerir a leitura de 3 links para você, de modo a embasar melhor o que estou dizendo, um do Senhor Tanquinho mesmo, e os outros dois do blog… Read more »

Etiana
Visitante
Etiana

Tenho uma dúvida. Mel poderia ser usado como adoçante para o café?

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Etiana,

Se seu objetivo é emagrecer, então o melhor é evitar o mel – ele possui muitos carboidratos em sua composição (nesse caso é melhor preferir algum adoçante como xylitol ou eritritol, se tolerado).

Porém, se apenas quer adotar o estilo paleo de vida, comendo comida de verdade, então o mel pode ser sim um substituto saudável com relação ao açúcar.

Forte abraço!

Thaianie Pires
Visitante

Olá, cheguei ao blog através de uma pesquisa sobre BCAA.
Estou mt feliz de estar aqui, tenho duas perguntas.

PRIMEIRO gostaria de saber se posso fazer essa dieta, me exercitar na academia e suplementar com BCAA todos os dias? Meu objetivo é perda de peso e tonificação do corpo.
Segunda pergunta, como não pode usar açúcares e proíbe tb doces acho que vou morrer, e como vcs não devem querer que nenhum leitor de vocês morram, gostaria de saber se posso ingerir mel?

Obrigada!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Thaianie, Obrigado por seu comentário! Vamos as suas dúvidas: 1) Você pode sim treinar e suplementar com BCAA na dieta Paleo, sem problema algum. 2) Pode ficar tranquila, você não morre se não comer açúcares e doces : ) Se procura perder peso, o melhor seria evitar carboidratos (inclusive do mel e de frutas) na maior parte do tempo, preferindo comer apenas os carboidratos de legumes e vegetais. Você também pode comer alguns carboidratos bons nos dias de treino, preferencialmente, como frutas vermelhas (que possuem menos açúcar) e raízes (como cenoura e batata doce que apresentam menor índice glicêmico).… Read more »

Itallo Fernando
Visitante
Itallo Fernando

Primeiramente parabéns pela postagem, esclareceu muitas dúvidas que eu tinha sobre a dieta paleo. Comecei há 3 dias e já sinto uma diferença enorme em relação a fome. Realmente a gordura sacia muito mais que o carbo de baixo indice glicemico. Optei por uma dieta mais restrita, mais proteinas, gorduras e vegetais. Espero voltar mais vezes aqui no blog e testemunhar sobre a dieta paleo. Vamos avante. Minha meta é eliminar 10 kg, atualmente estou com 91 kg e 1.84 de altura. Abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Itallo!

Muito obrigado por seu comentário e PARABÉNS por ter iniciado esse novo estilo de vida. Temos certeza que terá sucesso com a dieta Paleo e estamos à disposição para te ajudar com ela. =)

Também esperamos te ver mais vezes por aqui dando seu relato, sinta-se a vontade para comentar em nosso blog sempre que quiser, será um prazer respondê-lo.

Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Juliana,
Obrigado por seu comentário.

Realmente pode ser que tenha ocorrido um excesso nas gorduras. Estamos torcendo para que tenha sucesso desta vez. =)

Por contar sempre conosco nessa caminhada!

Forte abraço

Zelena
Visitante
Zelena

Eu gosto desse estilo de vida paleolitico :)
Trident será que faz muito mal? porque costumo acabar de almoçar e mascar 1 trident será que prejudica minha dieta?

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Zelena!

Obrigado por seu comentário. =)

Não precisa se preocupar com o Trident, se estiver fazendo tudo certinho não será isso que irá prejudicar seus resultados.

Forte abraço!

Raquel Pesce
Visitante
Raquel Pesce

Bom dia … essa dieta tem alguma restrição ou contra indicação para quem ja retirou a vesicula e tem gordura no figado ?

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Raquel,
Obrigado por seu comentário =)

A dieta paleo low-carb é totalmente indicada para quem tem gordura no fígado, não se preocupe pois ela inclusive ajuda a diminuir a quantidade de gordura no fígado. https://www.facebook.com/srtanquinho/photos/a.212289248969283.1073741828.184099298454945/424562797741926/?type=3&theater

Também não existe nenhum problema se você não tem a vesícula, veja só esse artigo do Dr. Souto sobre o assunto: http://www.lowcarb-paleo.com.br/2013/12/a-vesicula – do qual destaco a seguinte frase: “Qual a solução? Fracionar a gordura em pequenas quantidades durante o dia, e aumentar a gordura na dieta os poucos, a fim de que seu intestino se acostume.”

Esperamos ter ajudado, Raquel,
Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Boa tarde, Igor, Obrigado por seu comentário. =) Geralmente não é necessário fazer uma primeira etapa mais restrita. Mas nada impede que você faça por conta própria uma restrição maior de carboidratos no início da dieta (como na dieta Atkins, que é dividida em fases e no início uma menor quantidade de carboidratos é permitida diariamente). Nesse caso pode ser interessante se abster iogurtes e sobremesas paleo. Sobre o plano alimentar, nós temos para 91 e 147 de dieta. Trata-se uma espinha dorsal para dieta, ou seja, apresenta 4 refeições diárias para guiá-lo ao longo dos 91 (ou 147) dias.… Read more »

Igor Moreira Diniz
Visitante
Igor Moreira Diniz

Gostaria de saber se no inicio devemos ter uma “dieta” mais rígida e devemos evitar alguns alimentos mesmo que permitidos na dieta paleo, tipo iogurtes, algum tipo de queijo, ou até mesmo alguma sobremesa paleo ?? Existe algum plano para os 15 ou 30 primeiros dias??

dienifer
Visitante
dienifer

oii comecei hoje a fazer a dieta preciso perder uns quilinhos so que tenho uma dúvida eu quero perder gordura pois tenho gordura localizada na barriga malho todos os dias oque eu devo comer antes do treino pra dar energia? Pq quero a dieta pro emagrecimento. Obgd

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Dienifer,

Obrigado por sua pergunta.

Não precisa se preocupar com o que comer em cada horário do dia. Nós, por exemplo, vamos sempre treinar em jejum e fazemos low-carb no restante do dia.

Você também pode optar por comer carboidratos de baixo índice glicêmico (como batata doce, antes ou após os treinos e manter a alimentação bem low-carb no restante do dia e nos dias sem treino.

Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Olá, Alessandra!

Chás em geral são permitidos, desde que não sejam adoçados. Inclusive esses da herbalife.

Embora os chás convencionais do mercado já dêem conta do recado – mas a escolha é totalmente sua. =)

Forte abraço!

Guilherme e Roney
Visitante

Patrícia,

essa dieta é feita por diversas pessoas com colesterol elevado, e inclusive há relatos de que ela auxilia a melhorar essa condição.

No entanto, sugerimos que procure um médico de sua confiança antes de adotar qualquer medida que possa interferir numa condição de saúde já existente.

Abraços!