Arroz Doce Low-Carb [2 Receitas Baixas Em Carboidratos E Sem Açúcar]

Olha a cobra o carbo! (É mentira…)”

(Porque praticamente não tem carboidratos nesta receita de arroz doce low-carb.)

Estamos no mês de junho — mês de Santo Antônio, de São João, de São Pedro… mês de festa junina.

E muita gente gosta das festividades de junho por causa das comidas juninas típicas.

Agora, você não vai querer jogar fora seu esforço de meses de dieta low-carb correta… por causa de um punhado de doces, certo?

Pois fazer exceções ocasionais é algo tolerado que não atrapalha muito os resultados…

Mas “se jogar” nas comidas e quitutes juninos por um mês inteiro é algo que pode levar você a fazer dieta o resto do ano todo para recuperar.

Por isso, queremos ajudar você a se manter firme na low-carb (ou cetogênica) durante o mês de junho.

E, para isso, trazemos duas receitas de arroz doce low-carb.

Você vai ver que elas diferem no preparo, e mesmo no sabor… mas ambas ficam incríveis.

Então, leia as duas receitas, escolha a sua, e se delicie.

(E leia o texto até o final para ver o presente que preparamos para você.)

Bom apetite!

Relacionado: Conheça nossa receita de canjica (ou mungunzá) low-carb!

Receita De Arroz Doce Low-Carb #1 — À Base De Oleaginosas

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Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: 60 minutos

Quantidade de carboidratos por porção: 6g

Ingredientes (4 a 6 porções):

  • 100g de oleaginosas (você pode utilizar a sua oleaginosa (nozes, castanhas, amêndoas, etc.) preferida ou mesmo fazer um mix entre várias)
  • 50g raspas de coco
  • 500 ml de água
  • 500 ml de leite de coco
  • 50g de adoçante low-carb (xilitol ou eritritol)
  • canela em pó a gosto

Preparo:

  • Bater as oleaginosas em um processador de alimentos em pequenas porções, para que formem flocos (xerém);
  • (Tomar cuidado para não transformar tudo em farinhas);
  • Cozinhar as oleaginosas na água até que fiquem amolecidas e a água tenha evaporado;
  • Adicionar os outros ingredientes e cozinhar até engrossar bem, sempre mexendo bem para evitar que a mistura queime;
  • Colocar em potinhos e cobrir com canela em pó;
  • Servir.

Relacionado: se você gostou dessa receita, também irá adorar conhecer nossa receita de paçoquinha low-carb.

Receita De Arroz Doce Low-Carb #2 — À Base De Couve-Flor

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos por porção: 3g

Ingredientes (2 porções):

Preparo:

  • Cortar a couve-flor em pequenos pedaços;
  • Bater a couve-flor no liquidificador até que forme grãos do tamanho de arroz;
  • Em uma panela, adicionar todos os ingredientes, exceto a canela em pó;
  • Cozinhar em fogo baixo até que a couve-flor fique macia (cerca de 20 minutos), sempre mexendo bem para não grudar ou queimar;
  • Colocar a mistura em potinhos e cobri-los com canela em pó;
  • Servir.

Relacionado: delicie-se com nosso doce de abóbora low-carb.

Palavras Finais Sobre As Receitas Low-Carb De Arroz Doce

Como você viu, são duas receitas bem distintas — mas que devem ser o suficiente para aplacar sua sede (ou fome… ou vontade) de arroz doce low-carb.

Sendo que preparamos um “presente junino” para você.

(Não se dá presente em junho né? Só no dia dos namorados… Então considere esse um caso de amor entre nós e a sua saúde 😉)

Mas o presente é um eBook grátis de receitas juninas em versões low-carb.

Basta clicar neste link, preencher os campos, e baixar grátis imediatamente.

Esperamos que goste do presente!

Forte abraço,
— Guilherme e Roney, do Senhor Tanquinho.

Continue vendo receitas — conheça nossas 9 sobremesas low-carb favoritas.

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Natanaeli Pereira Machado

Sejam naturais… Vocês são um docinho low carb.. brinquem ou não somente sejam naturais