A Dieta Atkins: Tudo Que Você Precisa Saber Sobre a Dieta do Doutor Atkins

Tudo Atkins – FACETHUMB

A dieta Atkins é uma dieta low-carb, geralmente utilizada para perda de peso.

Os idealizadores desta dieta afirmam que você pode perder peso comendo o tanto de proteína e gordura que quiser, contanto que você evite alimentos ricos em carboidratos.

Nos últimos 12 anos, mais de 20 estudos têm mostrado que dietas low-carb são eficazes para perda de peso (sem precisar contar calorias) e podem levar a diversas melhorias na saúde.

A dieta Atkins foi originalmente desenvolvida por um médico chamado Dr. Robert C. Atkins, que escreveu um livro best-seller sobre a dieta em 1972.

Desde então, a dieta Atkins tem sido divulgada em todo o mundo e diversos outros livros foram escritos sobre o tema.

À época, a dieta foi considerada pouco saudável e demonizada pelas autoridades de saúde, principalmente devido ao elevado teor de gordura saturada.

No entanto, novos estudos têm mostrado que a gordura saturada não faz mal, muito pelo contrário.

Desde então, a dieta Atkins foi estudada minuciosamente e mostrou-se que ela provoca mais perda de peso do que dietas de baixo teor de gordura.

Além de trazer mais melhorias nos níveis de açúcar no sangue, nos níveis de HDL (o colesterol “bom”), nos de triglicerídeos e em outros marcadores de saúde.

Apesar de ser rica em gordura, ela não aumenta o colesterol LDL (o colesterol “ruim”) em média – apesar de isso acontecer em um subconjunto de indivíduos.

A principal razão pela qual dietas low-carb são tão eficazes para a perda de peso é a seguinte.

Quando as pessoas reduzem a ingestão de carboidratos e comem mais proteína e gordura, seu apetite tende a diminuir.

Com isso, elas acabam automaticamente comendo menos calorias sem ter que se preocupar sobre isso.

Isto é: elas conseguem emagrecer sem passar fome.

A Dieta Atkins É Um Plano De 4 Fases

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A dieta Atkins é dividida em 4 fases diferentes:

  1. Fase 1 (indução): Nela, as pessoas ingerem menos de 20 gramas de carboidratos por dia durante 2 semanas. A base da alimentação passa a ser de gorduras, proteínas e vegetais baixos em carboidratos – como folhas verdes. É o pontapé inicial para a perda de peso.
  2. Fase 2 (perda de peso continuada): Nesta fase, adiciona-se lentamente algumas nozes, mais vegetais com poucos carboidratos e pequenas quantidades de fruta em sua dieta.
  3. Fase 3 (pré-manutenção): Aqui a ideia é que você adicione mais carboidratos em sua dieta. Por você estar perto do seu objetivo, é esperado que a perda de peso desacelere.
  4. Fase 4 (manutenção): Após atingir seu peso objetivo, você pode ingerir diariamente a quantidade de carboidratos saudáveis que descobriu que seu corpo consegue lidar sem ganhar peso novamente.

Sabemos que pode parecer confuso entender a estrutura das 4 fases.

Por isso, escrevemos um texto aprofundado para um entendimento mais completo sobre as 4 fases da dieta Atkins.

Algumas pessoas ainda argumentam que seguir as 4 fases pode ser um pouco complicado – e que nem mesmo é necessário.

Porque você deve ser capaz de perder peso e não engordar novamente contanto você siga um plano de refeições modelo.

Por isso, algumas pessoas optam por ignorar a fase de indução por completo e incluir diversos vegetais e determinadas frutas com menor quantidade de carboidratos desde o início.

E essa abordagem pode ser muito eficaz também.

Outros preferem ficar só na fase de indução indefinidamente.

Isso também é conhecido como dieta cetogênica (uma dieta very low-carb).

Dieta Atkins: Alimentos Proibidos

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Você deve evitar esses alimentos na dieta Atkins:

  1. Açúcar: Refrigerantes, sucos de frutas, bolos, doces, sorvetes, etc.
  2. Grãos: Trigo, centeio, cevada, arroz.
  3. Óleos vegetais: Óleo de soja, óleo de milho, óleo de girassol, óleo de canola e alguns outros.
  4. Gorduras Trans: Normalmente encontrados em alimentos processados com a palavra “hidrogenada” na lista de ingredientes.
  5. Alimentos “Diet” e  com “Baixo Teor de Gordura”: Estes são geralmente muito ricos em açúcar.
  6. Legumes Ricos Em Carboidratos: batata, mandioca, batata doce, etc. (indução apenas).
  7. Frutas Ricas Em Carboidratos: Bananas, maçãs, laranjas, peras, uvas (indução apenas).
  8. Leguminosas: Feijão, lentilhas, grão de bico, etc. (indução apenas).

Lembrando que temos um outro texto sobre os alimentos permitidos e proibidos na dieta Atkins.

Além de uma lista de alimentos proibidos, permitidos e moderados pronta para imprimir.

Clique acima para baixar grátis agora.

Dieta Atkins: Alimentos Permitidos

whey protein isolado concentrado hidrolisado rule1 (14)

 

Você deve basear sua dieta em torno destes alimentos saudáveis.

  • Carnes: Carne bovina, carne de porco, cordeiro, frango, bacon e outros.
  • Peixes Gordos e Frutos do mar: Salmão, truta, sardinha, etc.
  • Ovos: de galinha, de codorna, de pato, de ganso, etc.
  • Legumes Low-Carb: Couve, espinafre, brócolis, aspargos e outros.
  • Laticínios Integrais: Manteiga, queijo, creme de leite, iogurte gordo.
  • Nozes e Sementes: Amêndoas, macadâmias, nozes, sementes de girassol, etc.
  • Gorduras Saudáveis: Azeite extra virgem, óleo de coco, abacate e óleo de abacate.

Contanto que você baseie as suas refeições em torno de uma fonte de proteína, com legumes ou nozes e algumas gorduras saudáveis, você provavelmente irá perder peso. Simples assim.

Após A Indução, Você Pode Adicionar Carboidratos Saudáveis (Aos Poucos)

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Apesar do que você pode ter ouvido por aí, a dieta Atkins é realmente bem flexível.

É apenas durante a fase de indução de 2 semanas que você precisa minimizar a ingestão de fontes de carboidratos saudáveis.

Após a indução, você pode adicionar lentamente carboidratos saudáveis como legumes com maior teor de carboidratos, frutas vermelhas, batatas, e até mesmo leguminosas.

No entanto, provavelmente você precisará ficar em uma dieta de ingestão moderada de carboidratos para sempre, mesmo se você alcançar seus objetivos de perda de peso.

Se você voltar a comer os mesmos alimentos de antes, nas mesmas quantidades como antes, você vai voltar a ganhar peso.

E isto é válido para qualquer dieta de emagrecimento, ou “reeducação alimentar”.

Afinal de contas, se um determinado modo de comer te fez ganhar peso no passado, por que ele não faria agora?

O importante, então, é encontrar um modo de se alimentar que você consiga seguir sem sofrer.

>>> Relacionado: Conheça o Cardápio ATK 147 Para Emagrecer Para Sempre Com Dieta Atkins

Dieta Atkins: Alimentos Para Comer Com Moderação

Vou sair da cetose

Existem muitos alimentos deliciosos que você pode comer na dieta Atkins.

Isso inclui alimentos como bacon, creme de leite, queijo e chocolate escuro.

Muitos destes são geralmente considerados incentivadores de ganho de peso por causa do alto teor de gordura e calorias.

No entanto, quando você estiver em uma dieta low-carb, a gordura torna-se a fonte de energia preferida do seu corpo (como no caso da cetose).

E isto faz com que estes alimentos sejam perfeitamente aceitáveis na dieta Atkins.

Bebidas Permitidas Na Dieta Atkins

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Aqui estão algumas bebidas que são liberadas na dieta Atkins.

O álcool também está liberado em pequenas quantidades.

Prefira os vinhos secos sem adição de açúcares e evite bebidas ricas em carboidratos como a cerveja.

>>> Relacionado: conheça os melhores drinks (baixos em carboidratos) que combinam com a dieta Atkins

E Como Ficam Os Vegetarianos?

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É possível fazer a dieta Atkins sendo vegetariano (e até mesmo vegano), mas é difícil.

Você pode usar algumas leguminosas como fonte de proteínas, além de comer bastantes nozes e sementes.

Abacate, azeite de oliva e óleo de coco são excelentes fontes de gordura vegetal.

No caso de ovo-lacto-vegetarianos fica mais fácil seguir a dieta.

Isso porque neste caso também podemos incluir alimentos como ovos, queijos, manteiga, creme de leite e outros laticínios com alto teor de gordura.

Um Exemplo de Cardápio Atkins Para Uma Semana

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Este é um cardápio exemplo para uma semana na dieta Atkins.

Ele é apropriado para a fase de indução, mas você deve adicionar mais legumes com carboidratos e algumas frutas, à medida que você passar para as outras fases.

Segunda-feira

  • Café da manhã: Pão PLOC com manteiga.
  • Almoço: Salada de frango com azeite e um punhado de nozes.
  • Jantar: Bife e legumes.

Terça-feira

  • Café da manhã: Bacon e ovos.
  • Almoço: Frango de ontem e legumes da noite anterior.
  • Jantar: Cheeseburger (sem o pão), com legumes e manteiga.

Quarta-feira

  • Café da manhã: Omelete com legumes, fritos em manteiga.
  • Almoço: Salada de camarão com um pouco de azeite.
  • Jantar: Carne moída refogada, com legumes.

Quinta-feira

Sexta-feira

  • Café da manhã: Bacon e ovos.
  • Almoço: Salada de frango com azeite e um punhado de nozes.
  • Jantar: Almôndegas com legumes.

Sábado

  • Café da manhã: Omelete com legumes diversos, frito em manteiga.
  • Almoço: Almôndegas que sobraram da noite anterior.
  • Jantar: Costeletas de porco com legumes.

Domingo

  • Café da manhã: Misto quente de Panini low-carb com presunto e queijo.
  • Almoço: Costeletas de porco da noite anterior.
  • Jantar: Asas de Frango grelhadas, com algum molho e legumes.

Certifique-se de incluir uma variedade diferente de vegetais em sua dieta.

Para um outro exemplo de cardápio para a dieta Atkins de 7 dias, clique aqui.

Lanches Low-Carb Saudáveis

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A maioria das pessoas sente que seu apetite diminui quando seguem a dieta Atkins.

Elas tendem a se sentir mais do que satisfeitas com 3 refeições por dia (às vezes apenas 2).

No entanto, se você sentir fome entre as refeições, aqui estão alguns lanches rápidos e saudáveis:

  • Sobras.
  • Um ou dois ovos cozidos.
  • Um pedaço de queijo.
  • Um pedaço de carne.
  • Um punhado de nozes.
  • Algum iogurte grego.
  • Morangos e chantilly.
  • Cenouras baby.
  • Frutas (após a indução).

Como forma de você ter mais opções os lanches e até mesmo de café da manhã, preparamos uma coletânea completa com mais de 57 receitas low-carb de café manhã para você emagrecer feliz.

Como Seguir A Dieta Atkins Comendo Fora

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É realmente muito fácil de seguir a dieta Atkins na maioria dos restaurantes.

  1. Peça legumes extras em vez de pão, batatas ou arroz.
  2. Peça uma refeição baseada em carnes ou peixes gordos.
  3. Peça algum molho extra, manteiga ou azeite de oliva para acompanhar a sua refeição.

Uma Lista De Compras Simples Para A Dieta Atkins

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Uma boa dica é fazer boa parte das suas compras no açougue e na feira – em vez de passar pelos corredores dos mercados, que costumam estar repletos de alimentos processados.

Comer alimentos orgânicos não é necessário, mas sempre procure pela opção menos processada que se encaixa em seu orçamento.

  • Carnes: Carne, frango, cordeiro, carne de porco, bacon.
  • Peixes Gordos: Salmão, truta, etc.
  • Camarão e frutos do mar.
  • Ovos.
  • Laticínios: Iogurte grego, creme de leite, manteiga, queijo.
  • Probióticos como o Kefir.
  • Verduras: Espinafre, couve, alface, tomate, brócolis, couve-flor, aspargos, cebolas, etc.
  • Frutas Vermelhas: Amoras, morangos, etc.
  • Nozes: Amêndoas, macadâmia, nozes, avelãs, etc.
  • Sementes: Sementes de girassol, sementes de abóbora, etc.
  • Frutas: Maçãs, peras, laranjas.
  • Óleo de coco.
  • Azeitonas.
  • Azeite extra virgem.
  • Chocolate escuro (70% para cima).
  • Abacates.
  • Condimentos: Sal, pimenta, açafrão, canela, alho, salsinha, etc.

É altamente recomendável retirar de sua despensa todos os alimentos e ingredientes pouco saudáveis.

Isso inclui sorvetes, refrigerantes, cereais matinais, pães, achocolatados, sucos e ingredientes para pães como farinha de trigo e açúcar.

Conclusão E Palavras Finais

12 dicas (8) RESIZE

Se você leva a sério a dieta Atkins, eu recomendo que você compre um dos livros do Atkins e simplesmente comece a ler o mais rápido possível.

Mesmo assim, o guia detalhado neste artigo deve conter tudo o que você precisa para ter sucesso.

(E, em caso de dúvidas, a lista de alimentos permitidos deve te ajudar.)

Você pode encontrar muitas receitas low-carb saudáveis nesta página: Receitas Low-Carb Saudáveis Muito Saborosas

No final do dia, a dieta Atkins é uma maneira muito saudável e eficaz para perder peso. Você não irá se decepcionar.

Abaixo separamos algumas das dúvidas mais frequentes com relação à dieta Atkins.

Leia atentamente e deixe seu comentário caso não encontre a resposta para sua pergunta. :)

F.A.Q. Dieta Atkins: As Perguntas Mais Frequentes Sobre A Dieta do Dr. Atkins

todas as respostas as principais perguntas sobre a dieta aktins

Agora, vamos responder algumas das perguntas que grande parte dos iniciantes da Dieta Atkins fazem.

São dúvidas comuns, e algumas podem até mesmo parecer bobas.

No entanto, todo tipo de pergunta que ajude as pessoas a emagrecer e viver com mais saúde merece ser respondida com carinho e atenção.

Afinal de contas…

Aquele que pergunta faz-se de tolo por 5 minutos. Mas aquele que não pergunta será tolo para o resto da vida.

(Provérbio Chinês)

E, se quiser uma lista de alimentos gratuita para orientar no começo da Dieta Atkins, basta clicar aqui para baixar.

Tendo dito isso, vamos às perguntas mais comuns feitas por quem inicia a Dieta Atkins.

01) Posso fazer dia do lixo na dieta Atkins?

A dieta Atkins conforme idealizada e concebida pelo doutor Atkins não apresenta um dia do lixo em seu planejamento.

Porém, conforme explicamos no texto sobre o dia do lixo, para algumas pessoas ele ajuda a evitar a estagnação da sua perda de peso, porque a ingestão de carboidratos (base do dia do lixo) auxilia a aumentar os níveis de alguns hormônios fundamentais para o emagrecimento.

Por isso uma realimentação eventual de carboidratos pode ser interessante para manter um bom nível desses hormônios.

E, é claro, você não precisa necessariamente comer porcaria para fazer um dia do lixo.

Lembrando que, além do benefício hormonal, o dia do lixo também pode ter grande benefício psicológico, tornando maior sua aderência à dieta. Desde que você não tenha nenhum quadro clínico que possa ser piorado com a ingestão de carboidratos.

Resumindo: se for para tornar sua vida mais agradável, pode fazer. A saúde é um processo que visa ao longo prazo, e não só um foco em “perda de peso agora”.

02) Posso usar adoçante na dieta Atkins?

dieta cetogênica: variações, lista de alimentos permitidos e proibidos e cardápio para dieta do cetônicoDe preferência, não use. Tomar café ou chá sem adoçar, por exemplo, é apenas questão de costume.

Experimente ir removendo os adoçantes gradativamente, diminuindo a quantidade usada semana após semana…

Porém, se for consumir, sugiramos que dê preferência para os adoçantes naturais, como a estévia, e alguns açúcares de álcool, como o xilitol e o eritritol.

Para sanar todas as suas dúvidas sobre adoçantes e saber quais os mais saudáveis e benéficos para seu emagrecimento e sua saúde, recomendo que escute ou leia esse podcast gratuito do Dr. Souto (maior autoridade brasileira em low-carb) sobre o assunto.

03) Posso comer frios nesta dieta?

Apesar de serem alimentos industrializados com grande quantidade de conservantes, olhando somente com relação aos carboidratos, podemos dizer que embutidos em geral são low-carb, pois apresentam pouco ou nenhum carboidrato em sua composição, encaixando-se na dieta do Dr Atkins.

Além disso, queijos costumam ser liberados. Nesse caso, priorize os queijos amarelos, com bastante gordura, e baixos em carboidratos.

Para mais detalhes sobre os queijos, confira a pergunta #23 abaixo.

Para ter uma ideia de refeições para 6 dias de dieta Atkins, baixe nosso cardápio exemplo gratuito clicando aqui.

04) Onde posso encontrar mais receitas para a dieta Atkins?

Você pode encontrar diversas receitas low-carb aqui na nossa página de receitas low-carb.

Por outro lado, 20 Deliciosas Receitas Atkins juntamente com um cardápio para 147 dias dessa dieta podem ser encontrados aqui:

http://landing.senhortanquinho.com/atk91-sistema-de-emagrecimento-dieta-atkins/

05) Quantas refeições devo fazer durante o dia?

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Quantas você quiser.

Com a introdução de uma dieta baixa em carboidratos, e portanto mais focada em proteínas e gorduras (nutrientes associados a uma maior sensação de saciedade), é natural que seu apetite, aos poucos, diminua.

Faça quantas refeições desejar, sinta-se sempre saciado, lembrando que o mais importante é não ficar com fome a ponto de “beliscar” bobagens.

Mas principalmente: não precisa se preocupar com intervalos – esqueça a mentira sobre “comer de 3 em 3 horas”.

06) Sou vegetariana(o), posso fazer a dieta Atkins também? Como devo proceder?

Pode sim. No caso, de modo a obter todos os macronutrientes necessários apenas com a alimentação, seria interessante você focar em conseguir atingir a ingestão diária de proteínas e gorduras – e, para isso, ovos e queijos podem te ajudar.

De toda forma, você pode ver alguns alimentos permitidos para a Dieta Atkins neste link – e escolher se alimentar apenas daqueles que estão alinhados com as suas preferências pessoais.

07) Preciso ficar atento com a quantidade de gordura ingerida?

Não. Conforme explicamos no artigo sobre a cetose, dificilmente você vai ingerir “gordura demais”. Por outro lado, não achamos nem um pouco necessário sair acrescentando manteiga e óleo de coco em tudo que você vê pela frente.

Foque em comer a gordura natural dos alimentos (inclusive bacon e gema de ovo), pode fritar com manteiga sem problemas, caprichar no azeite… Só não precisa adicionar gordura loucamente como se isso fosse fazer mágica com seus resultados.

08) O que posso comer no café da manhã?

dieta cetogênica: variações, lista de alimentos permitidos e proibidos e cardápio para dieta do cetônicoEsta é uma excelente pergunta, porque o café da manhã na dieta do Dr Atkins é uma dificuldade para muitas pessoas.

Claro, você pode comer ovos e bacon – mas muita gente não consegue comer apenas isso todos os dias.

E foi pensando nisso que preparamos uma coletânea de livros de receita de café da manhã low carb – e que é perfeita para a Dieta do Dr Atkins.

(Ou você pode clicar aqui para ver os vídeos grátis de algumas das receitas.)

09) O leite é um alimento permitido na dieta Atkins?

Via de regra podemos dizer que não, por dois motivos principais.

Primeiro porque o leite é um dos maiores causadores de alergias alimentares, não sendo bem tolerado pela maioria das pessoas.

Segundo porque é um alimento rico em carboidratos (lactose), o que certamente não combina com uma dieta low-carb, como a dieta idealizada pelo Doutor Atkins.

10) A dieta Atkins também diminui a massa magra ou só gordura?

Na maioria das dietas é praticamente impossível perder apenas gordura – isto é, o mais comum é que um pouco de massa magra e água também sejam perdidas.

Dito isso, existem medidas para minimizar a perda de massa magra numa dieta.

Por exemplo, você pode praticar um esporte como a musculação, que auxilia a preservar massa muscular, e também manter bons níveis de ingestão de proteína.

Por fim, ainda há o caso mais raro de pessoas com bastante peso para perder, e que são iniciantes no esporte.

Nesse caso, pode ocorrer perda de gordura e ganho de massa simultaneamente ;)

Sendo assim, o ponto não é “encontrar uma dieta que só perde gordura” – mas sim minimizar a perda de massa magra enquanto se queima gordura.

11) Sempre achei que frutas andavam juntas a todas as dietas, mas devo cortá-las para emagrecer com a dieta Atkins?

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As frutas, por si só, não são ruins, o grande problema delas está relacionado à elevada quantidade de carboidratos que a maioria das frutas possuem.

Por outro lado, existem algumas frutas com menores quantidades de açúcares e que podem ser eventualmente consumidas na dieta Atkins, como abacate, coco e frutas vermelhas (por exemplo o morango e o mirtilo).

12) Farelo de aveia é recomendado na dieta Dukan, então também pode ser usada na dieta do Dr Atkins?

A resposta é não: aveia é um alimento rico em carboidratos e portanto deve ser evitado, ou no máximo consumido em baixíssima quantidade como em uma receita, por exemplo.

13) E farelos de linhaça, trigo, amaranto…?

No geral os farelos apresentam uma considerável quantidade de carboidratos – apesar de muitas fibras – sendo que consumi-los sem moderação pode acabar por prejudicar sua dieta Atkins.

Dessa forma, a recomendação é sempre olhar as informações nutricionais e garantir que você não consuma carboidratos em demasia, fazendo com que você estoure aquela proporção considerada ótima para a dieta Atkins.

E isso sem contar que o trigo pode trazer outros prejuízos à saúde – bem além dos carboidratos.

14) Café e chá são permitidos na dieta Atkins?

Sim, são muito bem-vindos, desde que não sejam adoçados.

Lembrando que o excesso de cafeína pode ser prejudicial à saúde, não sendo recomendável consumi-la em excesso.

15) Não tenho certeza sobre o que comer a cada dia, e em cada refeição durante a dieta. O que devo fazer?

Preparamos um cardápio exclusivo para 91 ou 147 dias de dieta.

Mais informações sobre ele podem ser encontradas aqui.

(Juntamente com o cardápio também oferecemos um livro bônus gratuito com 20 deliciosas receitas totalmente low-carb.)

16) Feijão, lentilha e leguminosas em geral estão liberadas na dieta do Dr Atkins?

Na dieta Atkins, não são consumidos feijão, lentilha e outras leguminosas.

O motivo principal está associado com a presença de grande quantidade de carboidratos (além de antinutrientes) nesses alimentos.

Se você faz questão de comer esses alimentos, sugiro que procure saber mais a respeito da Dieta Slow Carb.

17) Atingi um determinado peso e não consigo sair dele, como devo proceder?

Falamos sobre 4 dicas essenciais para sair do platô numa dieta low-carb em outro texto (inclusive gravamos um vídeo falando sobre o assunto): 15 Dicas Práticas Para Quebrar O Platô De Perda De Peso E Destravar O Emagrecimento

18) Barrinhas de cereal, pipoca, pães e biscoitos integrais, cereais matinais, tapioca, podem ser inseridos nessa dieta?

Definitivamente esses alimentos não estão liberados pois são alimentos ricos em carboidratos e que certamente atrapalhariam seu processo de emagrecimento e regulação da insulina.

Não se engane, na maioria dos casos, alimentos ditos “integrais” são quase tão ruins para sua saúde e seu emagrecimento quanto suas versões tradicionais.

Para ter uma ideia do que comer no café da manhã na dieta Atkins, baixe nosso cardápio exemplo gratuito clicando aqui.

19) A dieta Atkins e a “dieta da proteína” são a mesma coisa?

Não, não são.

Na verdade o termo “dieta da proteína” nem se refere a uma dieta em específico, tratando-se de um termo bem genérico.

De modo geral, as pessoas referem-se a algum tipo de dieta low-carb quando usam esse termo, ou até mesmo à dieta Dukan.

De toda forma, não podemos dizer que a dieta do Dr. Atkins seja “dieta da proteína”, até porque na dieta Atkins a quantidade de proteína deve ser moderada e o macronutriente mais abundante é a gordura.

20) A falta de doce é o maior empecilho para meu emagrecimento. É possível comer doces na dieta do Dr Atkins?

dieta cetogênica: variações, lista de alimentos permitidos e proibidos e cardápio para dieta do cetônicoFelizmente a resposta é SIM!

Agora você não tem mais a desculpa da falta do sabor doce em sua dieta para deixar de segui-la.

Isso porque após muitos pedidos de nossos leitores, nós criamos a Coletânea de Receitas de Sobremesas Low-Carb para Emagrecer com Prazersão mais de 59 receitas low-carb para te ajudar a não fugir da dieta nem na hora da sobremesa.

E o melhor: Elas são 100% adequadas à proposta da Dieta Atkins.

Você pode conferir 4 receitas gratuitas aqui neste link.

21) Devo praticar exercícios físicos para emagrecer durante esta dieta?

Os exercícios físicos não são essenciais para o emagrecimento e você conseguirá emagrecer perfeitamente apenas se alimentando seguindo os preceitos da dieta Atkins.

Inclusive, o Dr. Souto juntamente com o especialista Rodrigo Polesso falam de maneira completa sobre o assunto neste podcast gratuito.

Mas é claro que atividades físicas são sempre muito bem-vindas, elas podem não só acelerar seus resultados, como também te deixar com mais disposição e energia durante todo o seu dia – e até mesmo aumentar os níveis de hormônios benéficos como o HGH (hormônio do crescimento humano).

Portanto, se gosta de praticar exercícios de qualquer natureza, pratique-os à vontade.

Neste artigo falamos sobre os melhores tipos de exercícios físicos para se praticar durante uma dieta low-carb, todos visando otimizar a queima de gordura corporal.

22) E com relação às bebidas alcoólicas, posso consumir na dieta Atkins?

dieta cetogênica: variações, lista de alimentos permitidos e proibidos e cardápio para dieta do cetônico

Falamos bastante sobre o metabolismo do álcool (e demos recomendações sobre as melhores maneiras para consumi-lo na dieta, de modo a minimizar seu impacto negativo) nesses dois artigos:

#1- A Verdade Sobre o Álcool, o Emagrecimento e a Hipertrofia

#2 – Vinhos Tintos, Brancos, Bebidas E Drinks Para Quem Está De Dieta: Um Rápido E Abrangente Guia Low-Carb

Além disso preparamos um guia gratuito com as 12 melhores receitas de drinks low-carb para a dieta Atkins. Basta clicar aqui para baixá-lo.

23) Queijos são alimentos permitidos na dieta Atkins? Quais são melhores para consumir nessa dieta?

Nesse caso, o ideal seria preferir queijos com maior quantidade de gordura e menos lactose (olhe sempre as informações nutricionais e busque por aqueles com mais gordura e menos carboidratos).

Queijos mais antigos/envelhecidos tendem a ter menos lactose, ou seja, deveriam ser sua primeira opção.

Algumas pessoas ainda apresentam reações alérgicas à caseína, embora seja menos comum que a intolerância à lactose.

Sendo assim, não é regra tirar os queijos definitivamente.

No entanto, se experimentar viver sem queijos por um tempo e se sentir melhor sem eles, talvez seja melhor moderar.

24) Posso tomar suplementos durante uma dieta Atkins?

Depende.

De maneira geral, existem vários suplementos que podem agregar valor a sua dieta – ao mesmo tempo em que existem muitos outros que não vão te ajudar em nada.

Falamos mais sobre os melhores suplementos para se tomar numa dieta cetogênica neste texto.

As recomendações são as mesmas para o caso da Dieta Atkins.

25) Para finalizar, o que dizer sobre dieta Atkins e jejum intermitente?

Jejum 1

O jejum intermitente pode ser muito bem aliado a dieta Atkins e nós, do Senhor Tanquinho, o praticamos há pelo menos 2 anos.

E pensamos que pode ser bastante interessante aliar o jejum intermitente com a dieta Atkins, porque ele pode ser sim mais uma ferramenta para auxiliar sua saúde, emagrecimento e bem estar.

Para saber mais sobre essa prática do jejum intermitente confira nosso texto completo sobre o assunto.

O Dr Souto e o Dr Fung (maior especialista do mundo em jejum intermitente) também abordam tudo sobre o assunto aqui nesse podcast. Clique aqui para ouvir ou ler.


Esperamos ter respondido a maior parte das questões mais populares, mas, caso tenha qualquer dúvida, não hesite em deixar seu comentário!

Referências

Para deixar a leitura mais fluida, separamos algumas referências e as agrupamos aqui:

  1. http://ajcn.nutrition.org/content/86/2/276.full
  2. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2010/01/13/ajcn.2009.27725.abstract
  3. http://annals.org/article.aspx?articleid=1846638
  4. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2008.00518.x/abstract
  5. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2012.01021.x/abstract
  6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892194/
  7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17228046