[Receita] Mousse De Maracujá Low-Carb Igual À Original [Incrível]

A mousse é uma sobremesa de origem francesa muito popular ao redor do mundo todo.

Aqui no Brasil, é possível encontrá-la em diversos sabores, dentre os quais destacam-se chocolate, limão, maracujá e morango.

Sendo que, que somos muito fãs de mousse, estávamos sentindo falta de uma receita que fosse alinhada ao estilo de vida low-carb.

Por isso, resolvemos pesquisar e testar várias receitas low-carb, até que chegamos à perfeição com a receita que você está prestes a ler.

Então vamos à receita low-carb de mousse de maracujá que vai acabar com sua vontade de doces na dieta.

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Receita Da Mousse De Maracujá Low-Carb

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 2 horas

Quantidade de carboidratos por porção: 4g

Ingredientes (2 porções grandes):

  • 250g (1 unidade média) de polpa de maracujá
  • 100ml (½ xíc.) de água
  • 15g (1 sachê) de gelatina sem sabor
  • 200ml (1 xíc.) de creme de leite
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 60g (4 cs) de adoçante low-carb (xilitol ou eritritol)

Preparo:

  • Bater no liquidificador a polpa do maracujá com a água;
  • Adicionar todos os outro ingredientes ao liquidificador;
  • Bater até obter uma mistura homogênea;
  • Distribuir a mistura em recipientes para ir a geladeira;
  • Esperar por cerca de 2 horas ou mais;
  • Servir.

Os ingredientes utilizados nesta receita podem ser encontrados na Tudo Low-Carb.

Essa é uma loja parceira, que recomendamos por vender produtos de qualidade, a preços competitivos.

Dicas Para Deixar Sua Receita De Mousse Low-Carb Ainda Mais Atrativa

Como forma de surpreender ainda mais seus amigos, familiares ou convidados, existem duas maneiras fáceis de valorizar essa receita low-carb.

A primeira dica é você guardar as cascas do maracujá e, em vez de jogá-las fora, utilizá-las como recipientes para sua receita.

Ou seja: basta despejar a mousse ainda líquida nas cascas e levá-las à geladeira (conforme é possível ver na imagem acima).

A segunda dica é ainda mais simples: ela consiste apenas em reservar um pouco da polpa do maracujá para usá-la como decoração (cobertura) na hora de servir.

Nós sempre gostamos de incrementar as receitas, e dicas simples como essa ajudam a dar um charme a mais na sua mousse.

Por fim, ainda é possível evitar que sua mousse fique com aqueles pontinhos pretos por causa dos caroços do maracujá.

Para isso, basta coar a polpa antes de batê-la.

Fazendo Mousse Low-Carb De Outros Sabores

O mais legal dessa receita de sobremesa low-carb é que ela é totalmente versátil, podendo ser feita em diversos outros sabores.

Como, por exemplo:

  • Morango: basta substituir a polpa de maracujá por morangos lavados;
  • Limão: substituindo a polpa de maracujá por suco de 1 limão;
  • Chocolate: substituindo o maracujá por cacau em pó.

Ou seja, você pode usar sua criatividade e escolher entre diversos alimentos low-carb para fazer o sabor de mousse que mais agrada a seu paladar.

E ainda por cima é possível deixar sua receita totalmente vegana e low-carb – conforme vamos ver abaixo.

Transformando sua receita low-carb em vegana

Se você segue uma dieta low-carb e ao mesmo tempo evita produtos de origem animal, então pode manter essa receita no seu cardápio baixo em carboidratos.

Para tanto, basta fazer uma mudança sutil em seus ingredientes substituindo o creme de leite por leite de coco, e optando por uma gelatina incolor vegana.

Assim sua receita continua sendo low-carb e passa a ser vegana.

(E ainda mais alinhada à filosofia da dieta paleolítica – uma vez que a dieta paleo é mais restritiva com relação a derivados do leito do que sua vertente primal.)

Ensinamos ainda outra versão de mousse low-carb vegana (desta vez no sabor chocolate) no vídeo abaixo.

Quando E Como Comer Sua Mousse De Maracujá Low-Carb

Nós acreditamos que essa receita seja especialmente boa como uma sobremesa low-carb, após uma bela refeição composta por comida de verdade – para acabar com aquela eventual vontade de doces que pode surgir.

Mas, é claro que esse doce low-carb também pode ser muito bem-vindo em outras ocasiões – como para fechar com chave de ouro o seu café da manhã baixo em carboidratos.

Afinal, essa opção é muito superior ao tradicional pão com margarina em termos de saúde e emagrecimento.

Por outro lado, também é válido dizer que você deve comer essa sobremesa, assim como qualquer outra, com muito bom senso.

Ou seja, não é recomendado que você baseie sua alimentação em doces low-carb – principalmente se seu objetivo é perder peso.

(Assim como não é recomendado que baseie sua dieta em álcool ou queijos, por mais que eles sejam alimentos com bem poucos carboidratos.)

Até porque uma dieta low-carb tem diversos benefícios – mas mesmo nela as calorias ainda importam.

Por fim, também nós também já utilizamos essa receita (na versão feita com morango) para fazer um ovo de páscoa low-carb de colher – veja aqui.

Mais 120 Receitas Low-Carb Para Você

Se você gosta de receitas low-carb, então vai adorar conhecer este material que preparamos para você.

Isso porque juntamos nossas melhores receitas em um livro físico incrível — para emagrecer definitivamente comendo muito bem.

Nele você vai encontrar receitas de:

Mas você não precisa se preocupar, porque preparamos uma página completa com todas as informações que você precisa saber.

Para que assim você tome essa importante decisão (de investir na sua saúde ou não) da melhor forma possível.

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Finalizando…

Esperamos que você tenha gostado de mais essa receita low-carb de sucesso que estamos postando aqui.

Ainda separamos mais 3 receitas que você provavelmente vai gostar aprender:

E você, gostou da receita?

Estamos loucos para saber o que você achou!

Então conta pra gente e vamos continuar essa conversa nos comentários.

Forte abraço,
– Guilherme e Roney, do Senhor Tanquinho.

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