Hoje trazemos para você o nosso pão low-carb favorito (e facílimo de fazer): O pão PLOC.
Essa é uma receita deliciosa – porque, além de ser baixo em carboidratos, ele fica simplesmente muito gostoso quando quentinho e com uma manteiga derretendo em cima.
Hum… Dá água na boca só de lembrar…
Simplesmente divino!
Além de tudo isso, essa receita de pão low-carb se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb:
(Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.
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A Origem do Nome P.L.O.C. Para O Nosso Pão Low-Carb
Talvez você esteja se perguntando… por que pão PLOC?
Porque ele é feito com:
– Parmesão
– Linhaça
– Ovos
– Coco
Formando, assim, PLOC!
Mas então chega de papo e vamos à receita!
Receita do Fácil, Barato e Delicioso Pão Low-Carb
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Tempo de preparo: 3 minutos
Tempo de espera: 30 minutos
Ingredientes (10 porções):
- 6 a 8 ovos inteiros
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de farinha de linhaça (cerca de 200g) (você também poderia farinha de amêndoas ou mesmo farinha de coco)
- 100g a 150g de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de sopa de fermento
- Manteiga ou azeite para untar
- Temperos a gosto (nós não usamos nenhum)
Preparo:
- Misturar todos os ingredientes com o liquidificador ou mixer até obter uma mistura homogênea;
- Despejar a mistura toda em uma assadeira untada com manteiga ou azeite;
- Levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos;
- Retirar, fatiar e servir.
Os ingredientes utilizados nesta receita podem ser encontrados na Tudo Low-Carb.
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Macronutrientes:
Aproximadamente, para cada porção temos (com base nas informações nutricionais dos ingredientes):
- Calorias: 210 kcal
- Carboidratos: 6 g (11,5% do total de calorias)
- Proteínas: 12 g (22,5% do total de calorias)
- Gorduras: 15 g (66% do total de calorias)
Finalizando…
Como você viu, esta foi uma receita simples rápida e bem em conta de se fazer: o custo total da receita foi menos de R$ 13,00 e rendeu cerca de 10 porções generosas, cada uma com menos de 6 gramas de carboidratos.
Por todos esses motivos, esta é uma das nossas receitas favoritas para um bom café da manhã low-carb.
Entretanto, não é a única receita de pão que gostamos de fazer!
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