nutrição

Podcast do Senhor Tanquinho #020 – Nutri Paula Mello E Comida De Verdade

Podcast do Senhor Tanquinho #020 – Nutri Paula Mello E Comida De Verdade

Continuamos nossa saga de entrevistar os melhores especialistas sobre alimentação e estilo de vida saudável. E, desta vez, nossa convidada é a Nutri Paula Mello. Nós começamos a acompanhar o trabalho da Paula devido às mídias sociais (principalmente seu Instagram @nutripaulamello) e gostamos muito da maneira descontraída que ela usa para passar dicas. Escute (ou leia – a transcrição está abaixo) com atenção o podcast desta semana, para entender que o “espírito” da dieta não é ser uma intervenção drástica e sofrida. Mas sim uma Continue lendo

Podcast do Senhor Tanquinho #019 – Dr. José Neto E A Medicina Baseada Em Evidências

Podcast do Senhor Tanquinho #019 – Dr. José Neto E A Medicina Baseada Em Evidências

Neste primeiro episódio do nosso podcast 2018, vamos conversar com o excelente Doutor José Neto. Conhecemos o Dr. José Neto no evento Tribo Forte Ao Vivo em São Paulo, no final de outubro de 2017. A partir daí, uma amizade surgiu – e agora tivemos a oportunidade de falar com ele aqui sobre muitos assuntos. Ouvindo o podcast até o final, você vai aprender sobre: medicina baseada em evidência; diferença entre ensaio clínico randomizado e estudo observacional; diferença entre risco relativo e risco absoluto; o Continue lendo

Podcast do Senhor Tanquinho #018 – Cris E Raquel, As Professoras De Nutrição De Viçosa

Podcast do Senhor Tanquinho #018 – Cris E Raquel, As Professoras De Nutrição De Viçosa

Neste episódio, convidamos as professoras doutoras em Nutrição – e docentes da Univiçosa – para um bate papo sobre alimentação. Ouvindo o episódio até o final, você vai saber exatamente: como a Cris e a Raquel descobriram o mundo da alimentação low-carb, como a dieta low-carb se encaixa nas diretrizes de alimentação atuais, quais os resultados pessoais que elas obtiveram com a low-carb, quais as ações que estão levando esse novo paradigma da comida de verdade para dentro da universidade, como você pode fazer uma Continue lendo

Podcast do Senhor Tanquinho #017 – Caio Bottura

Podcast do Senhor Tanquinho #017 – Caio Bottura

Hoje temos a honra de conversar com o atleta de fisiculturismo (bodybuilding) Caio Bottura. O Caio compete em fisiculturismo natural (isto é, sem esteroides anabolizantes) nos Estados Unidos, além de divulgar bastante conhecimento e um pouco de sua rotina em seu canal do Youtube. Ele também tem um Podcast, chamado Brains Gains. Além disso, o Caio é autor de diversos livros digitais sobre esses assuntos, incluindo: seu livro sobre dieta flexível, seu livro sobre como montar treinos campeões, seu livro com a verdade sobre os Continue lendo

Podcast do Senhor Tanquinho #015 – Fernanda Gonzaga

Podcast do Senhor Tanquinho #015 – Fernanda Gonzaga

Neste episódio de podcast, vamos conversar com a Fernanda Gonzaga. Conhecemos a Fernanda no Instagram, pois nos interessávamos pelos mesmos assuntos. A partir daí, uma amizade surgiu – e agora tivemos a oportunidade de falar com ela aqui sobre suas impressões da faculdade de nutrição. A Fernanda conta um pouco de sua história, fala sobre a relação com os professores, e sobre seus planos para o futuro. Ela mostra um pouco do seu dia a dia no perfil do Instagram @nutrifegonzaga. Além disso, a Fernanda Continue lendo

6 Benefícios Indiscutíveis Das Dietas Low-carb Para Sua Saúde E Bem-estar

6 Benefícios Indiscutíveis Das Dietas Low-carb Para Sua Saúde E Bem-estar

Se você acompanha nosso trabalho há algum tempo, já deve ter visto que temos diversos textos, vídeos, receitas e muito mais conteúdo sobre o universo da dieta low-carb — isto é, de baixa ingestão de carboidratos. Porém, até gravarmos o vídeo no qual esse texto foi baseado, nunca havíamos falado antes sobre os benefícios da dieta low-carb. Ou seja, aqueles motivos pelos quais você poderia querer seguir uma dieta low-carb estruturada. Se você prefere ver vídeos a ler textos, então basta dar o play abaixo. Continue lendo

Podcast do Senhor Tanquinho #011 – Kelly Oenning E A Paixão Pela Nutrição

Podcast do Senhor Tanquinho #011 – Kelly Oenning E A Paixão Pela Nutrição

No episódio de hoje, vamos conversar com a nutricionista (em formação) Kelly Oenning. Nós a conhecemos enquanto usávamos nosso Instagram, e acabamos por acaso descobrindo o perfil da Kelly – recheado de dicas rápidas, receitas incríveis e posts informativos. Sendo que neste bate papo nós falamos um pouco sobre a trajetória da Kelly, sobre a importância de cozinhar, e sobre as dificuldades de estudar nutrição. E ouvindo o episódio até o final você vai descobrir: Como a Kelly descobriu o mundo LCHF e resolveu mudar Continue lendo

Podcast do Senhor Tanquinho #010 – Coach Felipe Tuono

Podcast do Senhor Tanquinho #010 – Coach Felipe Tuono

No episódio de hoje, vamos conversar com o Coach Felipe Tuono. O Felipe já escreveu alguns artigos aqui para o site, focados especialmente em alimentação saudável e comportamento. Ele está se graduando em nutrição, além de ser life coach e coach nutricional. E na conversa de hoje você vai perceber algumas sacadas muito importantes, como: Será que aquelas pessoas que “desmerecem” sua luta estão realmente bem? Qual é o seu grau de comprometimento? O quanto estar insatisfeito com seu corpo realmente te incomoda? Quais ferramentas Continue lendo

Comer De 3 Em 3 Horas: E Se Tudo O Que Te Contaram Até Hoje For Uma Mentira?

Comer De 3 Em 3 Horas: E Se Tudo O Que Te Contaram Até Hoje For Uma Mentira?

No mundo da nutrição, uma das recomendações mais comuns está relacionada à necessidade de “comer de 3 em 3 horas” – e por uma série de supostos motivos, que vamos mencionar abaixo. No entanto… e se isso fosse mentira? E não estou falando de apenas um dos motivos: neste artigo, vou apresentar os 4 principais motivos citados pelas pessoas (até mesmo nutricionistas e profissionais de saúde de outra forma brilhantes) para darem essa recomendação. E, além de apresentar  essas supostas “razões”, vamos trazer as evidências Continue lendo

Tudo Sobre A Cetose – A Dieta Cetogênica, Os Corpos Cetônicos, Os Sintomas E O Passo A Passo Para Entrar Em Cetose E Queimar Gordura

Tudo Sobre A Cetose – A Dieta Cetogênica, Os Corpos Cetônicos, Os Sintomas E O Passo A Passo Para Entrar Em Cetose E Queimar Gordura

Você sabe como seu corpo funciona? Quando começamos a estudar e pesquisar mais sobre o mundo da nutrição, buscando pelas melhores soluções para viver de forma mais saudável e feliz, invariavelmente nos deparamos com o conceito de cetose. Neste artigo, abordaremos tudo o que você precisa saber para entender por que a cetose está tão na moda, quais suas vantagens e desvantagens, e como usá-la para perder peso de maneira ainda mais acelerada. E, se você está procurando um cardápio para Dieta Cetogênica, basta clicar Continue lendo