Para introduzir o tópico de exceções e quando sair da dieta, vamos imaginar a seguinte situação. Você começou uma dieta low-carb recentemente, e já está colhendo resultados. Se sente melhor, suas roupas estão mais folgadas, e até um pouco do seu inchaço diminuiu. Mas te convidam para ir à pizzaria hoje, comemorar o aniversário de um dos seus melhores amigos. O que você faz? Se você tem dúvidas sobre isso, o texto de hoje foi feito para você. Por isso, leia atentamente até o final. Continue lendo→
Queijo pode na low-carb?” Essa deve ser uma das perguntas que nós mais recebemos dos amantes de queijo (especialmente ao migrarem para uma dieta low-carb). Porque eles querem saber se essas delícias lácteas podem ser consumidas em um estilo alimentar baixo em carboidratos. Se você também tem essa dúvida, leia este texto até o final. Porque, assim, você vai saber exatamente: qual é o lugar do queijo em uma dieta low-carb, quais são os perigos e os benefícios de se consumir queijo na low-carb, se Continue lendo→
Jejum intermitente e dieta low-carb são dois assuntos que geram muitas dúvidas – e muitos resultados também. Neste artigo, vamos explorar cada uma dessas estratégias, e depois analisar como elas podem ser usadas de maneira conjunta para acelerar seu processo de emagrecer com saúde. Por isso, leia este texto até o final. Porque ao concluir a leitura você terá: uma noção básica do que é uma dieta baixa em carboidratos, uma ideia de como praticar jejum intermitente e quais seus benefícios, conhecimento de como potencializar Continue lendo→
Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Mark Sisson e está aqui. Todos nós conhecemos pessoas vegetarianas e veganas. E mesmo que existam diferenças entre as filosofias pessoais de cada um, nós amamos essas pessoas que são nossos amigos, nossa família, nossos parceiros, nossos cônjuges, ou mesmo nossos filhos. O que queremos dizer é que todos nós temos pessoas em nossas vidas que evitam produtos de carne (ou produtos de origem animal em geral) por várias razões: Continue lendo→
Falar sobre alimentação pré e pós treino na dieta low-carb é algo que relutamos um pouco em fazer. Isso porque nós não acreditamos que existam recomendações essenciais para esses dois períodos (de pré e pós-treino). Dito isso, esta é uma pergunta que sempre recebemos – e recentemente ela tem surgido mais e mais vezes na nossa página do Facebook. (Pode ser porque as pessoas emagrecem com low-carb, e agora querem levar seus resultados a um próximo nível adicionando exercícios físicos para ganhar massa muscular.) Mas Continue lendo→
Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Dustin Sikstrom e está aqui. Quando falamos de dieta cetogênica, pode surgir um erro muito comum, e que confunde principalmente os iniciantes. E ele é baseado em um fato: o de que os corpos cetônicos são produzidos a partir de gordura. Até aí tudo bem. Mas o erro é o seguinte. Acreditar que, quanto mais corpos cetônicos tivermos, maior será a queima de gordura. E isso, infelizmente, não é o Continue lendo→
Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da Mestra em Nutrição Ellen Davis e está aqui. Gliconeogênese: O Que É? A gliconeogênese (GNG) é um processo metabólico através do qual o corpo produz sua própria glicose a partir de fontes que não são os carboidratos. Na gliconeogênese, a glicose (que é um combustível necessário para o corpo) pode ser produzida a partir de proteínas (aminoácidos), do lactato dos músculos ou do componente glicerol dos ácidos graxos. Nosso corpo Continue lendo→
Pergunte a praticamente qualquer pessoa, e ela vai lhe dizer o seguinte. Para emagrecer, você precisa ingerir menos calorias do que gasta.” No entanto, conforme milhares dos nossos leitores têm descoberto, com uma dieta low-carb você consegue emagrecer sem contar calorias. Na verdade, as pessoas ficam realmente maravilhadas ao descobrir esse simples processo de três passos. Passo #1 – você aprende como montar seu cardápio. Você descobre quais são os alimentos permitidos na dieta low-carb e como agrupá-los de maneira inteligente e saborosa. Passo #2 Continue lendo→
A ciência deve começar com mitos – e com a crítica desses mitos” Karl Popper Uma das nossas maiores alegrias aqui no Senhor Tanquinho é falar sobre mitos. (Não, não sobre mitologia e outras linguagens simbólicas.) Mas sim sobre aquelas “falsas verdades” que, de tanto serem repetidas, acabam encontrando seu lugar no imaginário das pessoas. Mas por que gostamos tanto de falar sobre isso? Porque nós mesmos já acreditamos nesses mitos um dia. E pior: modificávamos nosso estilo de vida para acomodar essas falsas verdades, Continue lendo→
Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da mestra em nutrição Ellen Davis e está aqui. Quando as pessoas embarcam em um novo estilo de vida, é normal que elas se preocupem com deficiências de nutrientes vitais. Isso é particularmente verdadeiro se essa nova forma de se alimentar for algo bem diferente do que elas se acostumaram a pensar que era o “certo” — como é o caso da dieta cetogênica. E isso compreensível. Afinal de contas, foram Continue lendo→
