A história de inspiração de hoje é a da Yse, uma gaúcha simpática que teve muito sucesso em uma dieta low-carb. Conforme você vai ler nos próximos minutos, a Yse lutou com o peso desde a adolescência, tendo tomado até mesmo remédios para emagrecer. Mas, assim como muitas pessoas, após suspender o uso deles, ela recuperou todo o peso – e mais um pouco. E foi apenas após conhecer um estilo de vida mais low-carb (primeiramente por meio de vídeos no YouTube) que ela conseguiu Continue lendo→
O mundo é um livro, porém quem não viaja lê apenas uma página. – Santo Agostinho Você gosta de viajar? Para muitas pessoas, viajar e conhecer novos lugares é uma paixão e uma maneira incrível de expandir os seus horizontes. Além de ser divertido, conhecer novas culturas pode ajudar você a entender melhor como o mundo funciona e proporcionar novas experiências, que serão lembradas mesmo após muitos anos. No entanto, muita gente, ao começar a cuidar mais da alimentação, começa a temer esse tipo de Continue lendo→
Guilherme e Roney
Dieta Slow Carb
Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Tim Ferriss (criador da dieta Slow Carb) e está aqui. A dieta Slow Carb não precisa ser chata. E, melhor do que isso: não precisa de muito para essa dieta deixar de ser repetitiva e se tornar mais inventiva. No meu caso, mesmo sendo um aficionado por carne vermelha, comecei a ficar cansado de não ter mais opções de tempero além de sal e pimenta. Adicionei carnes de caça (javali, Continue lendo→
Guilherme e Roney
Dietas Low-Carb
Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do site Authority Nutrition e está aqui. Uma dieta low-carb é uma dieta que restringe a quantidade de carboidratos, tais como aqueles encontrados em pães, massas e alimentos ricos em açúcar. Ela deve ser rica em proteínas, boas gorduras e vegetais de baixo amido, como legumes e verduras saudáveis. Existem muitos tipos diferentes de dietas low-carb. Sendo que estudos mostram que elas podem resultar em perda de peso e melhora em Continue lendo→
Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original foi publicado no site PaleoHacks.org. Há alguns anos atrás, fazer um dia do dia do lixo era algo popular. Sendo que inicialmente, a ideia de “sair” da dieta foi recebida com ceticismo. No entanto, como surgiram pesquisas apoiando o fato de que tirar um dia de folga na verdade poderia acelerar a taxa de perda de gordura e ajudar a sair de platôs de peso, as pessoas cada vez mais aceitaram esse Continue lendo→
Alcançar sua meta de peso pode ser difícil. Se por um lado você tende a perder peso de maneira bem rápida no começo, por outro às vezes parece que é impossível perder mais depois de um certo patamar. Esta incapacidade de perder peso é conhecida como um platô de peso ou estagnação – e passar por um platô pode ser bem frustrante e desanimador. No entanto, várias estratégias podem te ajudar a começar a perder peso novamente. Nós falamos sobre algumas das nossas estratégias favoritas Continue lendo→
O post de hoje é um pouco diferente da maioria daqueles que costumamos fazer aqui no Senhor Tanquinho. Isso porque ele vem para resolver uma das principais dúvidas de muitos iniciantes de uma dieta baixa em carboidratos – a quantidade de carboidratos dos principais alimentos. Por isso, neste post vamos abordar a quantidade de carboidratos dos alimentos das seguintes categorias: Vegetais, Verduras, Legumes, Leguminosas, Frutas, Nozes, Sementes, Grãos, Laticínios, Farinhas, Açúcares, Adoçantes, e Especiarias. Na verdade, para cada um dos principais alimentos desses grupos, nossa Continue lendo→
Guilherme e Roney
Dietas Low-Carb
Este texto é uma colaboração especial da nossa amiga e parceira Jhersyka Teixeira, que é nutricionista e alinhada à filosofia Paleo / Low-Carb. A Jhersyka é especializada em Obesidade, emagrecimento e saúde pela UNIFESP. (Mais informações sobre o trabalho da Jhersyka e onde acompanhar mais seu trabalho seguem logo após o texto.) Com a palavra, Jhersy: Uma epidemia de diabetes mellitus (DM) está em curso. Atualmente, estima-se que a população mundial com diabetes seja da ordem de 387 milhões de pessoas – com previsão alcançar Continue lendo→
Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original está aqui. É importante se lembrar: este site tem caráter puramente informativo, e nada do que está aqui substitui o aconselhamento médico. A ideia é informar nossos leitores para poderem ter conversas embasadas com seus profissionais de saúde de confiança – e não “curar” nenhuma doença específica. O sistema imunológico humano é realmente surpreendente. De nossa pele, passando por nossas células-T até nossa medula óssea, ele nos protege contra constantes tentativas de Continue lendo→
Este é um post em que a nossa leitora Cíntia vai contar um pouco sobre a jornada dela na dieta low-carb Ficamos muito felizes em receber emails e comentários em que as pessoas revelam como estão reconquistando sua saúde e até mesmo sua alegria de viver – por meio de mudanças simples na alimentação. Esse é o caso da Cíntia: ela nunca chegou a ser obesa, porém seu corpo todo dava sinais de que o estilo de vida que ela levava não era sustentável. Afinal Continue lendo→
