Beijinho Low-Carb — 2 Receitas Baixas Em Carboidratos Desse Clássico Da Culinária Brasileira

Beijinho Low-Carb — 2 Receitas Baixas Em Carboidratos Desse Clássico Da Culinária Brasileira

Beijinho é tudo de bom — e não estamos falando só da sobremesa hehe. Até porque o (doce) beijinho tradicional leva um monte de açúcar. E por isso não é ideal para quem deseja emagrecer — especialmente quem deseja emagrecer com uma dieta low-carb. Por isso, hoje trazemos duas opções de beijinho low-carb. Para que os amantes dessa iguaria brasileira tão presente nos aniversários possam degustá-la sem culpa — e continuar tendo resultados chocantes com a estratégia alimentar low-carb. Receita De Beijinho Low-Carb #1 – Continue lendo

Eritritol, Xilitol E Stevia – Prós E Contas Dos 3 Melhores Adoçantes Para A Dieta Low-Carb

Eritritol, Xilitol E Stevia – Prós E Contas Dos 3 Melhores Adoçantes Para A Dieta Low-Carb

Seja bem-vindo(a) a mais um artigo com uma doce temática aqui no Senhor Tanquinho. Pois hoje vamos falar sobre as três principais opções de adoçantes para a dieta low-carb — que são a stevia, o eritritol e o xilitol. Se você nunca ouviu falar nesses adoçantes, vale a pena ler esse texto com atenção. Porém — mesmo que já tenha ouvido — leia até o final. Porque assim você irá descobrir exatamente: quais os prós e contras de cada um desses três adoçantes, quando usar e Continue lendo

Podcast #035 – Caio Fleury Fala Sobre Dieta Cetogênica, Ganho De Massa, E Experimentos Com Cetose

Podcast #035 – Caio Fleury Fala Sobre Dieta Cetogênica, Ganho De Massa, E Experimentos Com Cetose

O podcast de hoje conta com a presença do Caio Fleury. O Caio é autor do blog Primal Brasil, e também conta com dois livros publicados sobre alimentação paleo e low-carb. Nesta entrevista, vamos investigar um pouco mais sobre dieta cetogênica. Era tanto assunto que a entrevista ficou um pouco sem estrutura fixa — mas acredito que você vai gostar muito, e aprender algumas coisas úteis ouvindo ou lendo até o final. Pois nós falamos sobre: a experiência do Caio com dieta paleo e dieta Continue lendo

Colesterol: Será Que Você Deveria Ter Medo Dele?

Colesterol: Será Que Você Deveria Ter Medo Dele?

Colesterol, colesterol alto, HDL, LDL, triglicerídeos… Quanta coisa para se preocupar, não é mesmo? A maior parte das pessoas têm a impressão de que o colesterol é algo “ruim”. Sendo que elas podem até mesmo fugir de alimentos ricos em colesterol, pensando que eles não são saudáveis. No entanto, será que os alimentos ricos em colesterol fazem mal mesmo? E mais: será que o colesterol que está no seu sangue (aquele que medimos nos exames) está num nível saudável? Ou será que você está correndo Continue lendo

Como Emagrecer Rápido: 3 Passos Simples Para Perder Peso Baseados Em Ciência

Como Emagrecer Rápido: 3 Passos Simples Para Perder Peso Baseados Em Ciência

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Kris Gunnars e está aqui. Há muitas maneiras de perder peso rapidamente. No entanto, a maioria delas consiste em “dietas malucas”, que vão te deixar com fome e insatisfeito(a), de mau humor e até mesmo infeliz com a vida. E acho que não é isso que você quer, certo? Até porque um plano que te deixa com fome o tempo todo não vai durar muito — e, muitas vezes, não Continue lendo

Podcast #034 – Alimentação Paleo Low-Carb Descomplicada No Século XXI Com O Português Francisco

Podcast #034 – Alimentação Paleo Low-Carb Descomplicada No Século XXI Com O Português Francisco

O nosso convidado do podcast de hoje vem do outro lado do Atlântico: trata-se do Francisco Silva. O Francisco é um seguidor da Dieta Paleo Low-Carb, e ele ajudou a popularizar esse estilo alimentar para centenas de milhares de pessoas em Portugal (e mundo afora). E mesmo o sotaque português do Francisco é super tranquilo de entender: então escute tudo com atenção e conheça mais uma bela história. Porque, na conversa, você vai descobrir exatamente: qual é a história pessoal do Francisco com a alimentação Continue lendo

As Melhores E As Piores Gorduras Para Cozinhar E Para Sua Saúde — Descubra Quais São Elas

As Melhores E As Piores Gorduras Para Cozinhar E Para Sua Saúde — Descubra Quais São Elas

Ao começar um estilo de vida low-carb, você aprende rápido algumas lições. Como, por exemplo, a de comer comida minimamente processada. De evitar ou reduzir o consumo de açúcares e farináceos. E também de não fugir da gordura natural dos alimentos. No entanto, muita gente fica confusa quanto o assunto é óleos e gorduras para cozinhar. Afinal de contas, sempre ouvimos frases como: “óleo de coco tem muita gordura saturada”, “óleo de girassol é melhor do que o de milho”, “azeite não deve nunca ser Continue lendo

Panqueca Low-Carb — Receita Sem Glúten E Baixa Em Carboidratos

Panqueca Low-Carb — Receita Sem Glúten E Baixa Em Carboidratos

Se você estava procurando por uma receita de panqueca low-carb, pode parar de procurar: porque já chegou ao lugar certo. E você não estava sozinho(a) nesta busca. Porque nós já estávamos há tempos experimentando diversas variações de massa para conseguir todo o sabor e textura de uma panqueca tradicional… E, ao mesmo tempo, baixa em carboidratos. Além disso, quando postamos em nosso Instagram uma das primeiras versões que fizemos… O pessoal ficou louco! Foram mais de 200 comentários pedindo a receita da panqueca… E, após Continue lendo

Feijão E Dieta Low-Carb: Posso Comer Feijão, Lentilha E Outras Leguminosas Em Uma Dieta Baixa Em Carboidratos?

Feijão E Dieta Low-Carb: Posso Comer Feijão, Lentilha E Outras Leguminosas Em Uma Dieta Baixa Em Carboidratos?

Feijão e dieta low-carb… Feijão e carboidratos… Esse alimento gera inúmeras dúvidas nos iniciantes no estilo de vida baixo em carboidratos. Até porque muita gente gosta de feijão, tem o costume de comer, e quer saber se consegue inserir esse alimento em sua nova dieta saudável. A pergunta principal que vamos responder neste texto é a seguinte. Pode feijão na low-carb?” Ou ainda sua variação clássica: “feijão é low carb?” No entanto, grande parte dos raciocínios que vamos empregar neste artigo também podem ser aplicados Continue lendo

Podcast #033 – Nutri Fernanda Macuco, Esportes, Low-Carb, Equilíbrio E Suplementação

Podcast #033 – Nutri Fernanda Macuco, Esportes, Low-Carb, Equilíbrio E Suplementação

No podcast de hoje, contamos com a nutri Fernanda Macuco. A Fernanda é nutricionista, e trabalha bastante com nutrição esportiva — e veio hoje compartilhar um pouco do seu vasto conhecimento com a gente. Por conta de problemas técnicos, o áudio está um pouquinho ruim (especialmente no começo). Mesmo assim, vale a pena ficar firme e escutar a entrevista inteira. Porque, assim, você vai descobrir exatamente: qual é a história pessoal da Fernanda com a nutrição, o que é (e para quem é) a nutrição Continue lendo