Os 11 Reais Problemas do Trigo (Não É Apenas Glúten!)

Os 11 Reais Problemas do Trigo (Não É Apenas Glúten!)

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original está aqui. Não importa o quanto você se interesse por dietas, você provavelmente sabe que  o glúten é uma espécie de “vilão” da alimentação. Porém, mesmo que você o esteja evitando, você sabe realmente o perigo que ele representa? E sabia que há outras coisas no trigo que também devem ser evitadas? Afinal, o trigo não é um alimento bom para a maior parte das pessoas – e inclusive por razões que Continue lendo

Como e Por que Treinar os Abdominais?

Como e Por que Treinar os Abdominais?

Este texto sobre como e por que treinar os abdominais foi escrito como uma colaboração especial da nossa amiga e expert em treinamento físico Giovana Kaupe – a famosa Gigi Kaupe. (Mais informações sobre o trabalho da Gigi estão listadas logo após o texto dela.) Com a palavra, Gigi: Oi gente! Estreio hoje uma série de textos aqui no site e vamos falar sobre tópicos diversos dentro do treinamento físico, de acordo com o que mostra a ciência, e também a minha experiência como treinadora. Continue lendo

[Receita] O Pão Low-Carb Que Vai Salvar a Sua Dieta: Pão P.L.O.C.!

[Receita] O Pão Low-Carb Que Vai Salvar a Sua Dieta: Pão P.L.O.C.!

Hoje trazemos para você o nosso pão low-carb favorito (e facílimo de fazer): O pão PLOC. Essa é uma receita deliciosa – porque, além de ser baixo em carboidratos, ele fica simplesmente muito gostoso quando quentinho e com uma manteiga derretendo em cima. Hum… Dá água na boca só de lembrar… Simplesmente divino! Além de tudo isso, essa receita se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb: Atkins Cetogênica Paleo Slow Carb (Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.) A Origem do Continue lendo

O que é FODMAP: A verdade sobre os FODMAPs e a Saúde do Seu Intestino

O que é FODMAP: A verdade sobre os FODMAPs e a Saúde do Seu Intestino

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original está aqui. Você talvez jamais tenha ouvido falar de FODMAPs, porém pode ficar tranquilo: porque neste artigo faremos uma introdução completa a este importante grupo de alimentos, e que pode ser a chave para pessoas com problemas de intestino – mesmo as que já seguem uma dieta paleo. Por isso, leia com confiança este artigo. Porque, ao final da leitura, você vai saber: O que são FODMAPs; Quais problemas podem estar associados Continue lendo

O Guia Definitivo do Café e Seus Benefícios Para Sua Saúde

O Guia Definitivo do Café e Seus Benefícios Para Sua Saúde

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Mark sisson e está aqui. Café é coisa séria. Os norte-americanos bebem cerca de 400 milhões de xícaras de café por dia e gastam bilhões de dólares com a bebida por ano. É a “droga” mais popular no planeta e com certeza a mais socialmente aceita. De diversas formas, o café é a coisa mais próxima que temos de um ritual diário universal, já que, quase todas as manhãs, bilhões Continue lendo

5 Dicas Para O Sucesso Em Qualquer Dieta – Motive-se Já!

5 Dicas Para O Sucesso Em Qualquer Dieta – Motive-se Já!

Neste rápido texto, nosso colaborador e coach Paleo Felipe Tuono dá 5 dicas para ter sucesso em sua dieta. Com a palavra, Felipe Tuono: Dica #1 – Crie um ambiente favorável Tenha à mão aqueles alimentos que fazem parte da sua prescrição alimentar. E mantenha longe dos olhos aqueles alimentos que você sabe que não irão contribuir com o alcance do teu objetivo. Isto é, uma garrafinha de água na mesa do escritório já é boa ideia. E não tenha guloseimas em casa. Lembre-se: a Continue lendo

[Receita] Como Fazer Molho de Tomate Caseiro 100% Paleo

[Receita] Como Fazer Molho de Tomate Caseiro 100% Paleo

Que a dieta paleo busca ingerir alimentos minimamente processados você já sabe, não é mesmo? E é claro que essa filosofia alimentar pode ser adotada com diferentes intensidades. Afinal, nesse estilo de vida encontramos desde aquelas pessoas mais low-carb e que nunca saem da linha, até aquelas pessoas que vêem muito prazer e utilidade em aproveitar um dia do lixo ocasional. No entanto, um erro bobo que muita gente comete – e que eu também cometi muitas vezes no passado – é o de adotar Continue lendo

5 Motivos pelos quais Você Pode Precisar de Mais Proteína – Mesmo Estando em uma Dieta Paleo

5 Motivos pelos quais Você Pode Precisar de Mais Proteína – Mesmo Estando em uma Dieta Paleo

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Chris Kresser e está aqui. A maioria das pessoas naturalmente já come a quantidade certa de proteínas de acordo com suas necessidades nutricionais. A proteína é um nutriente tão crucial que o cérebro tem mecanismos específicos para aumentar seu desejo por ela caso você precise de mais – e para diminuir, se você estiver ingerindo em excesso. Esses mecanismos não são tão fáceis de enganar, principalmente se você contar só Continue lendo

Dieta Cetogênica: Cardápio, Receitas e Alimentos Permitidos

Dieta Cetogênica: Cardápio, Receitas e Alimentos Permitidos

Este artigo tem a intenção de ser um guia completo sobre a Dieta Cetogênica. Após a sua leitura, você vai saber a verdade e obter as respostas completas a algumas das dúvidas mais comuns sobre a Dieta Cetogênica (ou dieta do cetônico ou dieta cetônica), como: O que realmente é uma dieta cetogênica O que comer em uma dieta cetogênica Como queimar gordura em uma dieta cetogênica Além disso, vai descobrir os 5 simples passos para iniciar a dieta cetogênica e as 3 principais alternativas Continue lendo

Autoestima e Maturidade

Autoestima e Maturidade

Este texto foi especialmente escrito pelo nosso amigo Felipe Tuono, que trabalha com Coaching Nutricional. (Mais informações sobre o trabalho do Felipe logo após o texto dele). Com a palavra, Felipe: Se você já falhou ao tentar seguir uma dieta ou um plano de exercícios no passado, é possível que você agora esteja se questionando sobre a sua capacidade, e que não tenha mais confiança em si mesmo. É possível que você não esteja acreditando que consiga seguir um plano por muito tempo. No entanto, Continue lendo