Quantidades de Carboidratos dos Principais Alimentos – Frutas, Verduras, Legumes, Bebidas, Adoçantes, Laticínios E Muito Mais

Quantidades de Carboidratos dos Principais Alimentos – Frutas, Verduras, Legumes, Bebidas, Adoçantes, Laticínios E Muito Mais

O post de hoje é um pouco diferente da maioria daqueles que costumamos fazer aqui no Senhor Tanquinho. Isso porque ele vem para resolver uma das principais dúvidas de muitos iniciantes de uma dieta baixa em carboidratos – a quantidade de carboidratos dos principais alimentos. Por isso, neste post vamos abordar a quantidade de carboidratos dos alimentos das seguintes categorias: Vegetais, Verduras, Legumes, Leguminosas, Frutas, Nozes, Sementes, Grãos, Laticínios, Farinhas, Açúcares, Adoçantes, e Especiarias. Na verdade, para cada um dos principais alimentos desses grupos, nossa Continue lendo

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Este texto é uma colaboração especial da nossa amiga e parceira Jhersyka Teixeira, que é nutricionista e alinhada à filosofia Paleo / Low-Carb. A Jhersyka é especializada em Obesidade, emagrecimento e saúde pela UNIFESP. (Mais informações sobre o trabalho da Jhersyka e onde acompanhar mais seu trabalho seguem logo após o texto.) Com a palavra, Jhersy: Uma epidemia de diabetes mellitus (DM) está em curso. Atualmente, estima-se que a população mundial com diabetes seja da ordem de 387 milhões de pessoas – com previsão alcançar Continue lendo

Podcast Do Senhor Tanquinho #001 – Guilherme E Roney

Podcast Do Senhor Tanquinho #001 – Guilherme E Roney

Neste primeiro episódio, Guilherme e Roney mostram como vai funcionar o Podcast Senhor Tanquinho, e aproveitam para contar sua história. Eles mencionam: – como começaram a se interessar por alimentação, – de onde surgiu a ideia do Senhor Tanquinho, – qual a pergunta que eles mais recebem, – e muito mais. Assista ao episódio e compartilhe com seus amigos! É uma maneira muito fácil de transformar sua ida ao trabalho em um momento de produtividade e lazer :) Alguns links que citamos durante a entrevista: Continue lendo

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

A receita de hoje é o panini low-carb: uma das nossas favoritas para se fazer um delicioso café da manhã e começar bem o dia. Ou mesmo um apetitoso lanche baixo em carboidratos – dando aquela reenergizada no meio da tarde. E o melhor – além de ser muito gostoso, esse panini ainda se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb: Atkins Cetogênica Paleo Slow Carb (Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.) Vamos aprender a fazer? Receita Do Panini Low-Carb Tempo Continue lendo

Autoimunidade: O Que É, Por Que Acontece E 2 Protocolos Alimentares Para Doenças Autoimunes

Autoimunidade: O Que É, Por Que Acontece E 2 Protocolos Alimentares Para Doenças Autoimunes

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original está aqui. É importante se lembrar: este site tem caráter puramente informativo, e nada do que está aqui substitui o aconselhamento médico. A ideia é informar nossos leitores para poderem ter conversas embasadas com seus profissionais de saúde de confiança – e não “curar” nenhuma doença específica. O sistema imunológico humano é realmente surpreendente. De nossa pele, passando por nossas células-T até nossa medula óssea, ele nos protege contra constantes tentativas de Continue lendo

[Receita] Doce Típico Alemão Em Versão Low-Carb: Cuca De Morango Com Chocolate

[Receita] Doce Típico Alemão Em Versão Low-Carb: Cuca De Morango Com Chocolate

A receita de hoje – a Cuca Low-Carb – é uma colaboração da nossa amiga Jeane Reinert. A Jeane comanda a Kitutes Sem Lactose – que, como o nome diz, se especializa em culinária para pessoas alérgicas ou intolerantes à lactose. Mais informações sobre o trabalho da Jeane seguem logo após o texto. Mas O Que É Uma Cuca? A Cuca é um tipo de bolo de origem alemã. Tradicionalmente, o doce é feito com farinha e açúcar. Mas a Jeane adaptou a Cuca para Continue lendo

Caldo de Ossos: 6 Razões Para Consumir (Mais: Como Fazer Caldo de Ossos)

Caldo de Ossos: 6 Razões Para Consumir (Mais: Como Fazer Caldo de Ossos)

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da Kayla McDonell e está aqui. O caldo de ossos se tornou muito popular recentemente, especialmente entre pessoas preocupadas com a saúde. Isto porque as pessoas acreditam que ele traz muitos benefícios para nosso organismo. Embora não haja – até onde sabemos – nenhuma pesquisa publicada sobre o caldo de osso propriamente dito, há diversas evidências que sugerem que tomá-lo pode ser muito benéfico. Por isso, leia atentamente esse artigo até Continue lendo

Como Emagreci 12 kg e Recuperei Minha Saúde Mudando A Alimentação

Como Emagreci 12 kg e Recuperei Minha Saúde Mudando A Alimentação

Este é um post em que a nossa leitora Cíntia vai contar um pouco sobre a jornada dela na dieta low-carb Ficamos muito felizes em receber emails e comentários em que as pessoas revelam como estão reconquistando sua saúde e até mesmo sua alegria de viver – por meio de mudanças simples na alimentação. Esse é o caso da Cíntia: ela nunca chegou a ser obesa, porém seu corpo todo dava sinais de que o estilo de vida que ela levava não era sustentável. Afinal Continue lendo

Dieta Cetogênica: Respostas Para As 20 Principais Perguntas

Dieta Cetogênica: Respostas Para As 20 Principais Perguntas

Com tantas novas pessoas vendo resultados, pesquisando, e escolhendo fazer uma dieta low-carb – especialmente a dieta cetogênica -,  achamos que era hora de montar um artigo com respostas rápidas para todas as questões comuns de quem está começando. Então, este artigo reúne as dúvidas mais comuns entre os iniciantes da dieta cetogênica. A ideia deste artigo não é mergulhar muito a fundo nos temas, e sim dar um direcionamento rápido para a sua dúvida. Sendo que, quando possível, colocamos um link para um artigo Continue lendo

Velocidade De Perda De Peso E Comparações Com Os Amigos

Velocidade De Perda De Peso E Comparações Com Os Amigos

Neste post vamos responder o e-mail que a gente recebeu da nossa leitora Morissa. A Morissa traz uma dúvida muito comum – especialmente entre as pessoas que iniciam uma dieta low-carb. A dúvida da Morissa diz respeito a velocidade de perda de peso e comparações com outras pessoas. Nós aproveitamos essa dúvida para gravar um vídeo especial com a resposta. Mas, se você prefere ler, tudo o que dissemos no vídeo está escrito abaixo. (Porém, se prefere vídeos, aproveite para se inscrever no nosso canal Continue lendo