[Receita] Doce Típico Alemão Em Versão Low-Carb: Cuca De Morango Com Chocolate

[Receita] Doce Típico Alemão Em Versão Low-Carb: Cuca De Morango Com Chocolate

A receita de hoje – a Cuca Low-Carb – é uma colaboração da nossa amiga Jeane Reinert. A Jeane comanda a Kitutes Sem Lactose – que, como o nome diz, se especializa em culinária para pessoas alérgicas ou intolerantes à lactose. Mais informações sobre o trabalho da Jeane seguem logo após o texto. Mas O Que É Uma Cuca? A Cuca é um tipo de bolo de origem alemã. Tradicionalmente, o doce é feito com farinha e açúcar. Mas a Jeane adaptou a Cuca para Continue lendo

Caldo de Ossos: 6 Razões Para Consumir (Mais: Como Fazer Caldo de Ossos)

Caldo de Ossos: 6 Razões Para Consumir (Mais: Como Fazer Caldo de Ossos)

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da Kayla McDonell e está aqui. O caldo de ossos se tornou muito popular recentemente, especialmente entre pessoas preocupadas com a saúde. Isto porque as pessoas acreditam que ele traz muitos benefícios para nosso organismo. Embora não haja – até onde sabemos – nenhuma pesquisa publicada sobre o caldo de osso propriamente dito, há diversas evidências que sugerem que tomá-lo pode ser muito benéfico. Por isso, leia atentamente esse artigo até Continue lendo

Como Emagreci 12 kg e Recuperei Minha Saúde Mudando A Alimentação

Como Emagreci 12 kg e Recuperei Minha Saúde Mudando A Alimentação

Este é um post em que a nossa leitora Cíntia vai contar um pouco sobre a jornada dela na dieta low-carb Ficamos muito felizes em receber emails e comentários em que as pessoas revelam como estão reconquistando sua saúde e até mesmo sua alegria de viver – por meio de mudanças simples na alimentação. Esse é o caso da Cíntia: ela nunca chegou a ser obesa, porém seu corpo todo dava sinais de que o estilo de vida que ela levava não era sustentável. Afinal Continue lendo

Dieta Cetogênica: Respostas Para As 20 Principais Perguntas

Dieta Cetogênica: Respostas Para As 20 Principais Perguntas

Com tantas novas pessoas vendo resultados, pesquisando, e escolhendo fazer uma dieta low-carb – especialmente a dieta cetogênica -,  achamos que era hora de montar um artigo com respostas rápidas para todas as questões comuns de quem está começando. Então, este artigo reúne as dúvidas mais comuns entre os iniciantes da dieta cetogênica. A ideia deste artigo não é mergulhar muito a fundo nos temas, e sim dar um direcionamento rápido para a sua dúvida. Sendo que, quando possível, colocamos um link para um artigo Continue lendo

Velocidade De Perda De Peso E Comparações Com Os Amigos

Velocidade De Perda De Peso E Comparações Com Os Amigos

Neste post vamos responder o e-mail que a gente recebeu da nossa leitora Morissa. A Morissa traz uma dúvida muito comum – especialmente entre as pessoas que iniciam uma dieta low-carb. A dúvida da Morissa diz respeito a velocidade de perda de peso e comparações com outras pessoas. Nós aproveitamos essa dúvida para gravar um vídeo especial com a resposta. Mas, se você prefere ler, tudo o que dissemos no vídeo está escrito abaixo. (Porém, se prefere vídeos, aproveite para se inscrever no nosso canal Continue lendo

[Receita] Lasanha Low-Carb De Berinjela

[Receita] Lasanha Low-Carb De Berinjela

Olá Tanquinhos e Tanquinhas! Tutto bene? Hoje nós vamos aprender a fazer uma receita típica da Itália – só que com quase nada de carboidratos. A lasanha de berinjela low-carb é muito boa para mostrar para aquele amigo ou parente chato como se alimentar bem pode ser gostoso. Ainda por cima essa receita se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb: Atkins Cetogênica Primal / Paleo Low-Carb (Não se encaixando muito bem na Dieta Slow Carb – mas nela você pode comer a lasagna tradicional Continue lendo

Insulina E Resistência À Insulina – Um Guia Definitivo

Insulina E Resistência À Insulina – Um Guia Definitivo

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Kris Gunnars e está aqui. A insulina é um hormônio importante que controla muitos processos no corpo. No entanto, problemas com esse hormônio são o princípio de muitas doenças dos dias de hoje. Às vezes, nossas células param de responder à insulina como deveriam. Este problema é denominado resistência à insulina e é incrivelmente comum. Na verdade, um estudo de 2002 mostrou que 32,2% da população dos EUA pode ser Continue lendo

É Possível Perder Gordura E Ganhar Massa Magra Ao Mesmo Tempo?

É Possível Perder Gordura E Ganhar Massa Magra Ao Mesmo Tempo?

Este post é uma contribuição especial da nossa amiga Carla Basílio, autora do site Guia da Boa Forma. (Mais informações sobre o trabalho da Carlinha e onde acompanhar mais de seus ótimos posts seguem logo após o texto.) Com a palavra, a Carla: Muitas pessoas querem emagrecer, é verdade. Mas nenhuma delas – em especial as mulheres – deseja que a perda de peso venha acompanhada de flacidez, excesso de pele, celulite e um corpo enfraquecido. Da mesma forma, quem está fazendo um trabalho específico Continue lendo

Protocolos de Jejum Intermitente – As 5 Maneiras Mais Populares de Praticar o JI

Protocolos de Jejum Intermitente – As 5 Maneiras Mais Populares de Praticar o JI

Conforme dissemos em outro texto sobre jejum intermitente, o jejum apresenta inúmeros benefícios, como: melhora da sensibilidade à insulina aumento da secreção de hormônio do crescimento, e redução “natural” da ingestão calórica, com uma menor sensação de fome. No entanto, quais desses benefícios serão priorizados dependerá do “tipo” de JI que você usar. Por isso, agora vamos explorar os modos mais comuns de se fazer jejum intermitente, assim como seus benefícios e pontos negativos – e no final mencionaremos o modo que nós optamos, pessoalmente, Continue lendo

Porque Você Deveria Estar Lendo Esse Texto Em Cócoras

Porque Você Deveria Estar Lendo Esse Texto Em Cócoras

Este texto é uma colaboração especial da nossa amiga e parceira Gigi Kaupe, que é especialista em treinamento físico. (Mais informações sobre o trabalho da Gigi e onde acompanhar mais de seus ótimos posts seguem logo após o texto.) Com a palavra, Gigi: Entre muitos bons hábitos enterrados pela cultura urbana e ocidental, está a posição de cócoras. Ficar de cócoras é uma postura de descanso, e tem mais benefícios do que você imagina. Essa posição evoluiu em primatas, provavelmente, para possibilitar o manuseio de Continue lendo