low-carb

10 Receitas Grátis Com Kefir (Mais: Aprenda Como Usar O Kefir Como Ingrediente Em Suas Receitas)

10 Receitas Grátis Com Kefir (Mais: Aprenda Como Usar O Kefir Como Ingrediente Em Suas Receitas)

Se você acompanha o nosso trabalho há algum tempo, deve saber que já falamos bastante sobre os diversos benefícios das dietas low-carb. As dietas low-carb são superiores para o controle da fome, promovem maior saciedade e apresentam excelentes resultados de emagrecimento (com saúde, e no longo prazo) para milhares de pessoas. No entanto, devido à grande divulgação que esse tipo de alimentação tem recebido na mídia, muitas pessoas têm obtido versões erradas de uma dieta low-carb. Na verdade, o que vemos por parte de alguns Continue lendo

Eduardo Come Comida De Verdade, Emagrece 68 Kg E Afirma: “Sou Uma Nova Pessoa”

Eduardo Come Comida De Verdade, Emagrece 68 Kg E Afirma: “Sou Uma Nova Pessoa”

A história de inspiração de hoje é do Eduardo. Conforme você vai ler nos próximos minutos, o Eduardo tem uma história emocionante. Após ultrapassar os 150 kg de peso, ele descobriu os prazeres de uma alimentação natural, baseada em comida de verdade (isto é, uma alimentação sem carboidratos refinados) e a seguiu com uma determinação incrível. E o resultado foi incrível também: o Eduardo deixou de pesar 154 kg (com apenas 19 anos!) para atingir saudáveis 86 kg. Isto é: ele eliminou cerca de 68 Continue lendo

Festival De Sopas & Caldos Low-Carb: Como Se Tornar Um Verdadeiro MasterChef Das Sopas E Emagrecer Durante O Inverno

Festival De Sopas & Caldos Low-Carb: Como Se Tornar Um Verdadeiro MasterChef Das Sopas E Emagrecer Durante O Inverno

Inverno chegando e, com ele, alguns dias mais frios também… E nessa época é comum ouvirmos alguns bordões por aí, como: “no inverno as pessoas tendem a engordar, porque têm mais propensão a comer alimentos mais calóricos”. Bom, isso até pode ser verdade para algumas pessoas… Por exemplo, aquelas que não têm um estilo de vida baseado num menor consumo de carboidratos refinados e focado na ingestão de comida de verdade. Ou mesmo para aquelas pessoas que daqui a 6 meses vão dizer que “no Continue lendo

Cardápio Low-Carb: Como Montar Seu Cardápio + Cardápio De 7 Dias + Lista De Alimentos Permitidos Na Dieta Low-Carb

Cardápio Low-Carb: Como Montar Seu Cardápio + Cardápio De 7 Dias + Lista De Alimentos Permitidos Na Dieta Low-Carb

Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do site Authority Nutrition e está aqui. Uma dieta low-carb é uma dieta que restringe a quantidade de carboidratos, tais como aqueles encontrados em pães, massas e alimentos ricos em açúcar. Ela deve ser rica em proteínas, boas gorduras e vegetais de baixo amido, como legumes e verduras saudáveis. Existem muitos tipos diferentes de dietas low-carb. Sendo que estudos mostram que elas podem resultar em perda de peso e melhora em Continue lendo

[Receita] Paçoquinha Low-Carb

[Receita] Paçoquinha Low-Carb

Quando chega essa época próxima a junho, começam as preparações para a festa junina. Nessa época, o coração dos amantes de amendoim se enche de alegria. Porque são muitos doces deliciosos associados a esta época do ano: paçoquinha, cajuzinhos, pé de moleque… Porém, como aproveitar tudo isso sem sair da dieta? Buscando resolver esse dilema, elaboramos esta receita de paçoquinha low-carb, que fica muito gostosa e docinha na medida. Inclusive, ela fica tão boa que é uma ótima opção para todas as época do ano Continue lendo

15 Dicas Práticas Para Quebrar O Platô De Perda De Peso E Destravar O Emagrecimento

15 Dicas Práticas Para Quebrar O Platô De Perda De Peso E Destravar O Emagrecimento

Alcançar sua meta de peso pode ser difícil. Se por um lado você tende a perder peso de maneira bem rápida no começo, por outro às vezes parece que é impossível perder mais depois de um certo patamar. Esta incapacidade de perder peso é conhecida como um platô de peso ou estagnação – e passar por um platô pode ser bem frustrante e desanimador. No entanto, várias estratégias podem te ajudar a começar a perder peso novamente. Nós falamos sobre algumas das nossas estratégias favoritas Continue lendo

Andreia: “Como Eu Venci Com Low-Carb”

Andreia: “Como Eu Venci Com Low-Carb”

A história de superação de hoje é da Andreia Cambez. A Andreia pesava 125kg e estava muito infeliz com seu peso. Sendo que sua maior dificuldade com as dietas tradicionais era ficar passando fome. Ela descobriu o mundo das dietas low-carb e experimentou diversas abordagens (Dieta dos 31 dias, Dieta Atkins, etc) até que se encontrou numa dieta “95% paleo low-carb”. Ao longo dessa jornada, ela perdeu METADE do seu peso corporal – e hoje em dia está com 62,5kg. (Tanto que ela brinca no Continue lendo

Quantidades de Carboidratos dos Principais Alimentos – Frutas, Verduras, Legumes, Bebidas, Adoçantes, Laticínios E Muito Mais

Quantidades de Carboidratos dos Principais Alimentos – Frutas, Verduras, Legumes, Bebidas, Adoçantes, Laticínios E Muito Mais

O post de hoje é um pouco diferente da maioria daqueles que costumamos fazer aqui no Senhor Tanquinho. Isso porque ele vem para resolver uma das principais dúvidas de muitos iniciantes de uma dieta baixa em carboidratos – a quantidade de carboidratos dos principais alimentos. Por isso, neste post vamos abordar a quantidade de carboidratos dos alimentos das seguintes categorias: Vegetais, Verduras, Legumes, Leguminosas, Frutas, Nozes, Sementes, Grãos, Laticínios, Farinhas, Açúcares, Adoçantes, e Especiarias. Na verdade, para cada um dos principais alimentos desses grupos, nossa Continue lendo

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Este texto é uma colaboração especial da nossa amiga e parceira Jhersyka Teixeira, que é nutricionista e alinhada à filosofia Paleo / Low-Carb. A Jhersyka é especializada em Obesidade, emagrecimento e saúde pela UNIFESP. (Mais informações sobre o trabalho da Jhersyka e onde acompanhar mais seu trabalho seguem logo após o texto.) Com a palavra, Jhersy: Uma epidemia de diabetes mellitus (DM) está em curso. Atualmente, estima-se que a população mundial com diabetes seja da ordem de 387 milhões de pessoas – com previsão alcançar Continue lendo

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

[Receita] Como Fazer Panini Low-Carb

A receita de hoje é o panini low-carb: uma das nossas favoritas para se fazer um delicioso café da manhã e começar bem o dia. Ou mesmo um apetitoso lanche baixo em carboidratos – dando aquela reenergizada no meio da tarde. E o melhor – além de ser muito gostoso, esse panini ainda se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb: Atkins Cetogênica Paleo Slow Carb (Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas.) Vamos aprender a fazer? Receita Do Panini Low-Carb Tempo Continue lendo