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Dia Do Lixo Na Dieta Paleo – Como E Por Que Fazer

Dia Do Lixo Na Dieta Paleo – Como E Por Que Fazer

Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original foi publicado no site PaleoHacks.org. Há alguns anos atrás, fazer um dia do dia do lixo era algo popular. Sendo que inicialmente, a ideia de “sair” da dieta foi recebida com ceticismo. No entanto, como surgiram pesquisas  apoiando o fato de que tirar um dia de folga na verdade poderia acelerar a taxa de perda de gordura e ajudar a sair de platôs de peso, as pessoas cada vez mais aceitaram esse Continue lendo

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Dieta Low-Carb No Tratamento Do Diabetes Tipo 2

Este texto é uma colaboração especial da nossa amiga e parceira Jhersyka Teixeira, que é nutricionista e alinhada à filosofia Paleo / Low-Carb. A Jhersyka é especializada em Obesidade, emagrecimento e saúde pela UNIFESP. (Mais informações sobre o trabalho da Jhersyka e onde acompanhar mais seu trabalho seguem logo após o texto.) Com a palavra, Jhersy: Uma epidemia de diabetes mellitus (DM) está em curso. Atualmente, estima-se que a população mundial com diabetes seja da ordem de 387 milhões de pessoas – com previsão alcançar Continue lendo

Os 11 Reais Problemas do Trigo (Não É Apenas Glúten!)

Os 11 Reais Problemas do Trigo (Não É Apenas Glúten!)

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original está aqui. Não importa o quanto você se interesse por dietas, você provavelmente sabe que  o glúten é uma espécie de “vilão” da alimentação. Porém, mesmo que você o esteja evitando, você sabe realmente o perigo que ele representa? E sabia que há outras coisas no trigo que também devem ser evitadas? Afinal, o trigo não é um alimento bom para a maior parte das pessoas – e inclusive por razões que Continue lendo

[Receita] Como Fazer Molho de Tomate Caseiro 100% Paleo

[Receita] Como Fazer Molho de Tomate Caseiro 100% Paleo

Que a dieta paleo busca ingerir alimentos minimamente processados você já sabe, não é mesmo? E é claro que essa filosofia alimentar pode ser adotada com diferentes intensidades. Afinal, nesse estilo de vida encontramos desde aquelas pessoas mais low-carb e que nunca saem da linha, até aquelas pessoas que vêem muito prazer e utilidade em aproveitar um dia do lixo ocasional. No entanto, um erro bobo que muita gente comete – e que eu também cometi muitas vezes no passado – é o de adotar Continue lendo

5 Motivos pelos quais Você Pode Precisar de Mais Proteína – Mesmo Estando em uma Dieta Paleo

5 Motivos pelos quais Você Pode Precisar de Mais Proteína – Mesmo Estando em uma Dieta Paleo

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Chris Kresser e está aqui. A maioria das pessoas naturalmente já come a quantidade certa de proteínas de acordo com suas necessidades nutricionais. A proteína é um nutriente tão crucial que o cérebro tem mecanismos específicos para aumentar seu desejo por ela caso você precise de mais – e para diminuir, se você estiver ingerindo em excesso. Esses mecanismos não são tão fáceis de enganar, principalmente se você contar só Continue lendo

Como Fazer Barrinhas de Prestígio Low-Carb (Mais: 3 Receitas de Doces Low-Carb Para Ativar Sua Criatividade Na Hora da Sobremesa)

Como Fazer Barrinhas de Prestígio Low-Carb (Mais: 3 Receitas de Doces Low-Carb Para Ativar Sua Criatividade Na Hora da Sobremesa)

“Se você está cansado de recomeçar, pare de desistir” Se você acompanha o Senhor Tanquinho há algum tempo, sabe como nós gostamos de elaborar receitas saborosas que facilitem a adoção de um estilo de vida saudável com mais facilidade e prazer. E talvez também saiba que, para ajudar a divulgar essas delícias saudáveis, postamos várias dessas receitas em nosso canal do YouTube, e sempre tentamos trazer alguma variação para deixar a sua vida mais fácil. Fazemos desde receitas com whey (para quem não aguenta mais tomar Continue lendo

Tireoide: Hipotireoidismo, Autoimunidade E A Dieta Paleo

Tireoide: Hipotireoidismo, Autoimunidade E A Dieta Paleo

Artigo traduzido por Carlos Frederico Cavalcante. O original está aqui. Localizada logo abaixo do Pomo de Adão, a glândula tireoide pode até não chamar muito a atenção num primeiro momento. Entretanto, ela é um dos órgãos mais importantes do sistema endócrino (a rede de glândulas que regula nossos hormônios). A tireoide é uma parte particularmente importante da rede endócrina porque ela controla quão sensível seu corpo está a outros hormônios. Ainda mais porque todas as células do corpo têm receptores para os hormônios da tireoide, Continue lendo

Os 4 Melhores Suplementos Paleo (Aprovados pelo Mark Sisson)

Os 4 Melhores Suplementos Paleo (Aprovados pelo Mark Sisson)

Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Mark Sisson e está aqui. Toda verdade passa por três estágios. No primeiro, ela é ridicularizada. No segundo, é rejeitada com violência. No terceiro, é aceita como evidente por si própria.” Arthur Schopenhauer Em nossa opinião, esse mesmo mecanismo dos três estágios acontece com a Dieta Paleolítica. E, em vez de ajudar a fazer a transição entre esses três momentos distintos, vemos a mídia atuando justamente na direção contrária. Isto Continue lendo

Diretamente de Portugal: Receita Low-Carb de Bacalhau

Diretamente de Portugal: Receita Low-Carb de Bacalhau

Esta é uma receita deliciosa, que fizemos questão de preparar e até gravar em vídeo, pois foi enviada para nós por uma leitora muito querida: a Ana Luísa, diretamente de Portugal! E não é coincidência que estejamos preparando a receita logo perto da Páscoa. Afinal, sabemos que este é um tempo de confraternização em família e que muitas pessoas optam por comer peixes e pescados nesta época – sendo que um dos destaques é, justamente, o bacalhau. Porém, você não precisa abandonar sua dieta low-carb Continue lendo

Dieta Low-Carb: O que É, e Qual A Melhor Opção Para Você

Dieta Low-Carb: O que É, e Qual A Melhor Opção Para Você

Só existe risco quando você não sabe o que está fazendo” (Warren Buffet) Pode parecer estranho começar um texto sobre alimentação com uma frase de um renomado investidor do mercado financeiro. Porém, podemos entender sua relação com Dieta Low-Carb ao saber a exata maneira como Buffet construiu sua reputação (e sua bilionária fortuna): De maneira bem resumida, ele estudava os princípios e fundamentos de cada empresa em que decidia investir, e seguia investindo nessas mesmas empresas – isto é, no que estava funcionando – ao Continue lendo