setembro 2016

Os 11 Reais Problemas do Trigo (Não É Apenas Glúten!)

Os 11 Reais Problemas do Trigo (Não É Apenas Glúten!)

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original está aqui. Não importa o quanto você se interesse por dietas, você provavelmente sabe que  o glúten é uma espécie de “vilão” da alimentação. Porém, mesmo que você o esteja evitando, você sabe realmente o perigo que ele representa? E sabia que há outras coisas no trigo que também devem ser evitadas? Afinal, o trigo não é um alimento bom para a maior parte das pessoas – e inclusive por razões que Continue lendo

Como e Por que Treinar os Abdominais?

Como e Por que Treinar os Abdominais?

Este texto sobre como e por que treinar os abdominais foi escrito como uma colaboração especial da nossa amiga e expert em treinamento físico Giovana Kaupe – a famosa Gigi Kaupe. (Mais informações sobre o trabalho da Gigi estão listadas logo após o texto dela.) Com a palavra, Gigi: Oi gente! Estreio hoje uma série de textos aqui no site e vamos falar sobre tópicos diversos dentro do treinamento físico, de acordo com o que mostra a ciência, e também a minha experiência como treinadora. Continue lendo

[Receita] O Pão Low-Carb Que Vai Salvar a Sua Dieta: Pão P.L.O.C.!

[Receita] O Pão Low-Carb Que Vai Salvar a Sua Dieta: Pão P.L.O.C.!

Hoje trazemos para você o nosso pão low-carb favorito (e facílimo de fazer): O pão PLOC. Essa é uma receita deliciosa – porque, além de ser baixo em carboidratos, ele fica simplesmente muito gostoso quando quentinho e com uma manteiga derretendo em cima. Hum… Dá água na boca só de lembrar… Simplesmente divino! Além de tudo isso, essa receita de pão low-carb se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb: Atkins Cetogênica Paleo Slow Carb (Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas. Continue lendo