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Podcast do Senhor Tanquinho #026 – Dr Souto Fala Sobre Emagrecimento, Hipotireoidismo E Queijos Na Low-Carb

Podcast do Senhor Tanquinho #026 – Dr Souto Fala Sobre Emagrecimento, Hipotireoidismo E Queijos Na Low-Carb

Doutor Souto: inspiração, fonte de estudos, “muso”, “divo”, mestre, médico… Muitos vocativos foram usados para se referir ao Doutor Souto quando avisamos nas nossas mídias sociais (Instagram e Facebook) que ele seria nosso convidado no Podcast. Confesso que estávamos um pouco ansiosos antes de gravar. Afinal, dentre uma miríade de assuntos que podíamos cobrir (inclusive com espaço para perguntas dos leitores e ouvintes), como extrair o melhor do precioso tempo do doutor Souto? Felizmente, o episódio ficou melhor do que conseguiríamos imaginar. Falamos de muitos Continue lendo

Priscilla: Da Obesidade Mórbida Ao Equilibrio

Priscilla: Da Obesidade Mórbida Ao Equilibrio

Hoje trazemos o depoimento da Priscilla. A Priscilla conta uma história emocionante, na qual ela começa como obesa mórbida que se sente fracassada… E termina se sentindo bem – e até largando medicações! Leia abaixo a história da Priscilla e se emocione também. E, se quiser saber mais sobre as ferramentas que ela usou, os seguintes textos podem ser úteis: Como iniciar e triunfar em uma dieta low-carb As maneiras mais comuns de praticar jejum intermitente Dito isso, vamos ao depoimento da Priscilla. O Depoimento Continue lendo

[Receita] Brigadeiro Low-Carb

[Receita] Brigadeiro Low-Carb

O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro – e uma presença garantida em festas de aniversário, comemorações, e mesmo noites assistindo filmes país afora. Segundo a Wikipedia, ele é um doce de origem paulista, mas que se difundiu rapidamente Brasil afora (ganhando até outras denominações: no Sul do brasil é conhecido popularmente como “negrinho”). E nós temos uma boa ideia do que motiva essa popularidade toda: o brigadeiro é delicioso, cremoso e possui um gostinho de chocolate inconfundível. Nós adoramos um bom brigadeiro! Porém, na Continue lendo

Eritritol: O que É, Benefícios, E Onde Comprar Este Adoçante

Eritritol: O que É, Benefícios, E Onde Comprar Este Adoçante

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é do Kris Gunnars e está aqui. Você já ouviu falar em eritritol? Se sim, talvez acredite que o eritritol é “bom demais para ser verdade.” Isso porque o eritritol é um adoçante que ao mesmo tempo: É natural, Sem calorias, Não causa efeitos colaterais, E tem gosto praticamente igual ao do açúcar de mesa. Basicamente, ele tem todas as vantagens do açúcar comum, sem nenhuma das desvantagens. Uma vez que o Continue lendo

Gliconeogênese: O Que É E Qual Seu Papel Na Dieta Low-Carb

Gliconeogênese: O Que É E Qual Seu Papel Na Dieta Low-Carb

Tradução, adaptação e finalização por Guilherme Torres e Roney Fernandes. O texto original é da Mestra em Nutrição Ellen Davis e está aqui. Gliconeogênese: O Que É? A gliconeogênese (GNG) é um processo metabólico através do qual o corpo produz sua própria glicose a partir de fontes que não são os carboidratos. Na gliconeogênese, a glicose (que é um combustível necessário para o corpo) pode ser produzida a partir de proteínas (aminoácidos), do lactato dos músculos ou do componente glicerol dos ácidos graxos. Nosso corpo Continue lendo

Calorias Importam Na Low Carb?! Entenda Melhor Essa Polêmica Questão

Calorias Importam Na Low Carb?! Entenda Melhor Essa Polêmica Questão

Pergunte a praticamente qualquer pessoa, e ela vai lhe dizer o seguinte. Para emagrecer, você precisa ingerir menos calorias do que gasta.” No entanto, conforme milhares dos nossos leitores têm descoberto, com uma dieta low-carb você consegue emagrecer sem contar calorias. Na verdade, as pessoas ficam realmente maravilhadas ao descobrir esse simples processo de três passos. Passo #1 – você aprende como montar seu cardápio. Você descobre quais são os alimentos permitidos na dieta low-carb e como agrupá-los de maneira inteligente e saborosa. Passo #2 Continue lendo

Vânia Revela: 8 kg Eliminados Com Dieta Cetogênica

Vânia Revela: 8 kg Eliminados Com Dieta Cetogênica

Hoje nós vamos compartilhar a história de sucesso da Vânia. Conforme você vai ver a seguir, a Vânia passou por diversas dietas (de nutricionista, de 1200 kcal ao dia, de revista, detox…) até se encontrar em um estilo de vida com baixos carboidratos. Agora ela está super bem. Pois, além de ela estar no menor peso desde que casou (55 kg), também está conseguindo manter esses resultados de maneira prolongada. Vamos ver então o que podemos aprender com sua história. E ao final vamos ler Continue lendo

[Receita] Quindim Low-Carb

[Receita] Quindim Low-Carb

“Oi, tanquinho e tanquinha, O Tank chegou, Trazendo quindim Para você que gostou” (Versão da canção “O Bozo chegou” feita por Guilherme e Roney – veja a nossa versão de Malandragem Low-Carb) Foi com essa esdrúxula versão que abrimos o vídeo da nossa maravilhosa receita de quindim low-carb. E escolhemos uma canção infantil porque quindim, para nós, tem muito gosto de infância. Sendo que esta versão low-carb do quindim não deve em nada para a original. Veja abaixo como se faz. Receita Do Quindim Low-Carb Continue lendo

Diretamente Da Disney: Receita De Ratatouille Low-Carb

Diretamente Da Disney: Receita De Ratatouille Low-Carb

Sejam muito bem-vindos a mais uma receita! E a receita que separamos para hoje é muito bacana por diversos motivos. Em primeiro lugar, porque ela é totalmente low-carb e muito saborosa. Em segundo, porque foi inspirada no famoso filme “Ratatouille” (de 2007), da Disney. E para finalizar, ainda se encaixa em quase todas as categorias de alimentação que a gente conseguiu imaginar: Low-carb Slow-carb Paleo Primal Cetogênica Vegetariana Vegana Sem glúten Sem lactose Enfim – não tem como botar defeito. Por isso a gente fez Continue lendo

Café da Manhã Low-Carb: O Que Comer? Dicas E Receitas Saborosas e Práticas

Café da Manhã Low-Carb: O Que Comer? Dicas E Receitas Saborosas e Práticas

Um dos principais desafios de quem inicia um estilo de vida low-carb é o café da manhã. Nós vemos isso o tempo todo: as pessoas até conseguem comer carne, ovos, vegetais e salada nas refeições e lanches que fazem durante o dia. Mas o café da manhã continua sendo uma dificuldade. Afinal, pode ser difícil largar o pãozinho com margarina de todos os dias. Mas hoje nós vamos te ajudar. Porque vamos te mostrar algumas opções de café da manhã low-carb super saborosas e saudáveis. Continue lendo