[Receita] Quindim Low-Carb

Oi, tanquinho e tanquinha,
O Tank chegou,
Trazendo quindim
Para você que gostou”

(Versão da canção “O Bozo chegou” feita por Guilherme e Roney – veja a nossa versão de Malandragem Low-Carb.)

Foi com essa esdrúxula versão que abrimos o vídeo da nossa maravilhosa receita de quindim low-carb.

E escolhemos uma canção infantil porque quindim, para nós, tem muito gosto de infância.

Sendo que esta versão low-carb do quindim não deve em nada para a original.

Veja abaixo como se faz – e comprove você mesmo.

Receita Do Quindim Low-Carb

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 30 minutos (dependendo da sua preferência)

Quantidade de carboidratos por quindim: 5g

Ingredientes (4 quindins):

  • 12g (2 colheres de sopa) de coco ralado
  • 3 gemas de ovo
  • 25g (2 colheres de sopa) de adoçante xilitol
  • 20g (1,5 colheres de sopa) de óleo de coco

Preparo:

  • Peneirar as gemas de ovo para tirar sua “pelinha”;
  • Colocar as gemas peneiradas em um recipiente;
  • Adicionar os outros ingredientes e misturar bem;
  • Distribuir a mistura em forminhas untadas com óleo de coco;
  • Levar ao forno preaquecido em temperatura média em banho-maria por 30 minutos aproximadamente;
  • Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar, servir.

Os ingredientes utilizados nesta receita podem ser encontrados na Tudo Low-Carb.

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Considerações Finais Sobre O Quindim Low-Carb

Esta receita ficou simplesmente perfeita: no ponto, gostosa, e até mais saborosa do que a receita de quindim original.

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Estamos juntos nessa jornada!

Forte abraço,
— Guilherme e Roney, do Senhor Tanquinho.

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Lisiane Roos Soares
Lisiane Roos Soares
18 de março de 2020 15:46

Já fiz essa receita várias vezes e é MA RA VI LHO SA… Quando não açucara… nao sei o q faço errado ou o q fiz diferente nas vezes q não deu certo. Vcs tem alguma pista?

byancaodp@gmail.com
9 de setembro de 2019 19:42

posso considerar essa receita cetogenica? considerando que tenho q comer 10g de carbo e um ter 5g… será q posso comer?

Guilherme e Roney
Guilherme e Roney
9 de setembro de 2019 19:58

Oi Bya!

Claro, pode considerar cetogênica sim.

Agora a pergunta é: há motivo comer apens 10g de carboidratos diariamente? Se sim, talvez seja o caso de não incluir esse quindim na sua dieta cetogênica.

Forte abraço!

Jáder
Jáder
1 de fevereiro de 2018 07:42

Será que posso adoçar com adoçante liquido?

Guilherme e Roney
Guilherme e Roney
6 de fevereiro de 2018 10:59
Reply to  Jáder

Oi Jáder!

Pode sim :)

Depois conta pra gente o que achou!

Forte abraço

Guilherme e Roney
Guilherme e Roney
30 de janeiro de 2018 16:10

Oi Vanessa, boa tarde!

Com açúcar de coco vai dar certo sim. E se usar menor quantidade vai deixar a receita mais low carb

É uma possibilidade, mas depende principalmente dos seus objetivos (se estiver em uma fase mais restrita pode ser melhor evitar)

Espero ter ajudado e depois conta pra gente o que achou

Forte abraço