Maria Mole Low-Carb: Como Fazer Esta Fácil Receita Cetogênica

Você gosta de maria-mole?”

A maria-mole é um doce que divide opiniões: enquanto muitas pessoas adoram seu sabor e textura únicos…

Outras não apreciam o marcante gosto de coco, e nem o corpo “molenga” dessa iguaria.

Nesse caso, não tem jeito: os destaques desta sobremesa é justamente o coco, destacado na consistência macia (e “mole”) que dá nome ao doce: maria-mole.

Segundo a Wikipedia, o doce foi criado na cidade de São Paulo, ao tentar modificar uma receita, acrescentando gelatina a ela.

(Curiosidade: outro doce que também foi criado no estado de São Paulo é a torta holandesa.)

Se a origem do nome “maria-mole” fica clara para o caso do doce de hoje, já não podemos dizer o mesmo para a bebida maria-mole.

Essa bebida, vendida popularmente em bares Brasil, mistura conhaque e vermute.

E não fazemos ideia de onde veio seu nome.

Então, vamos nos ater ao doce maria mole hoje.

Conferindo uma incrível receita low-carb.

Que é totalmente fiel à original: honrando o sabor e a textura da maria mole.

Então, confira a receita abaixo, e veja como é simples executá-la.

Logo após a receita, vamos te mostrar as informações nutricionais da maria mole.

E te dar um presente.

Então, se esta é sua primeira vez aqui no site, seja muito bem-vindo(a)!

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Receita Low-Carb De Maria Mole

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de espera: 180 minutos

Quantidade de carboidratos líquidos por porção: 2g

Ingredientes (8 porções):

Preparo:

  • Preparar a gelatina de acordo com as especificações do fabricante;
  • Misturar todos os ingredientes, incluindo a gelatina, em um recipiente com o auxílio de um mixer;
  • Espalhar a mistura em uma forma untada (por exemplo, com óleo de coco e coco ralado);
  • Levar a forma à geladeira por 4 horas;
  • Desenformar, cortar, e servir a maria-mole coberta com coco ralado.

Observação: para a sua receita dar certo, é importante usar ingredientes de qualidade. 

Nós pessoalmente usamos os ingredientes da obtidos na loja online Tudo Low-Carb

Lá você tem a garantia de que não está “levando gato por lebre” ao comprar ingredientes úteis para a low-carb — como xilitol, eritritol, farinha de amêndoas, amendoim, chocolate, lanches prontos e outros.

Pois eles têm laudo técnico certificando a qualidade — além de preços super competitivos e serviço excelente. Clique aqui para conhecer a loja.

Maria Mole Low-Carb — Informações Nutricionais

Essa receita fica realmente com a consistência perfeita — aliada ao inconfundível sabor do coco.

Sendo que você tem duas opções de adoçante low-carb para esta receita: o eritritol e o xilitol.

E esta escolha impacta diretamente no perfil nutricional da sua sobremesa low-carb, high-fat.

Pois o eritritol tem menos carboidratos líquidos (aqueles que são absorvidos pelo corpo) do que o xilitol.

No entanto, ele tem um poder adoçante comparativamente menor.

O que exige que você use uma quantidade maior do mesmo adoçante (cerca de 40% a mais).

Sendo assim, a quantidade de carboidratos vai ser diferente dependendo se você usar eritritol ou xilitol.

Mas pode ficar tranquilo(a): pois calculamos os nutrientes da receita toda.

Para os cálculos, usamos o aplicativo para celular MyFitnessPal (conforme ensinado no vídeo ao início desta seção).

Veja nesta primeira imagem os cálculos feitos usando o adoçante xilitol.

E, nesta segunda imagem, as informações nutricionais da receita ao usarmos o eritritol.

Resumindo: A receita pode ser mais ou menos low-carb — vai depender do adoçante que você utilizar.

De toda forma, não é para a base da sua dieta consistir em doces e sobremesas (por mais deliciosamente incríveis que elas sejam).

Em vez disso, opte por montar o seu menu diário com carnes, ovos, peixes, folhas, frutas…

Deixando as sobremesas para compor a “cereja do bolo” do seu estilo de vida saudável.

Isso vai acelerar o seu processo de emagrecimento — e você logo verá as diferenças na balança, nas medidas corporais, e nas fotos de antes e depois.

Receita De Maria Mole Low-Carb — Conclusão E Palavras Finais

Hoje nós vimos uma receita passo a passo de maria mole low-carb.

E lembra que falamos no começo do texto que iríamos te dar um presente?

Então: como a maria mole é um doce super popular em época de festa junina, separamos outras deliciosas receitas juninas low-carb para você. 

Basta clicar aqui para ganhar o acesso.

Mas, além dessas receitas, que estão disponíveis na forma digital…

Nós acreditamos que você pode ter interesse no nosso livro físico de receitas 120 Receitas Low-Carb De Sucesso.

É um livro “de verdade” (não é um eBook), que é o resultado da nossa seleção pessoal das 120 melhores receitas low-carb que já fizemos ao longo destes últimos mais de 6 anos de trabalho e vivência no estilo de vida low-carb.

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E que vai até você: sendo entregue na sua casa, escritório, ou onde você desejar.

Sendo assim, o livro físico é uma opção perfeita para você:

  • que prefere ter em mãos as suas receitas (sem depender do celular, ou tablet, ou computador), 
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Esperamos que goste do livro físico — temos certeza que as receitas dele podem te ajudar a seguir essa caminhada rumo a uma vida mais saudável e equilibrada com mais leveza e sabor.

Estamos juntos nessa jornada!

Forte abraço,
— Guilherme e Roney, do Senhor Tanquinho.

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