[Receita] Torta de Morango Low-Carb E Cetogênica

A melhor torta de morango low-carb e cetogênica que você vai comer em toda a sua vida.

Esta é uma versão baixa em carboidrato daquelas famosas tortas de morango com gelatina que você vê sendo vendidas em padarias (em versão grande e pequena) Brasil afora.

Assistindo a este vídeo até o final você vai saber exatamente como fazer essa torta, incluindo:

  • quais os ingredientes necessários,
  • o exato modo de preparo passo a passo, e até mesmo
  • a quantidade de carboidratos por fatia de torta.

Então veja o vídeo com atenção e se delicie ao fazer essa receita.

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Ingredientes Da Torta De Morango Low-Carb / Cetogênica:

Massa:

  • 125g (1+1/4 xic) farinha de amêndoas (ou farinha de coco ou de amendoim)
  • 25g (2 cs) de xilitol [ou 35g (3 cs) de eritritol]
  • 50g de gorduras (manteiga ou óleo de coco ou combinação entre eles)

Recheio:

Cobertura:

  • morangos picados e lavados
  • gelatina vermelha sem açúcar

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Dicas E Comentários Sobre A Torta De Morango Low-Carb / Cetogênica

Esta #receita de torta de morango low-carb ficou absolutamente deliciosa.

E, usando as quantidades que usei no vídeo, você consegue uma bela #torta – que pode cortar em cerca de 10 generosas fatias.

Cada uma dessas fatias vai ter cerca de 10g de carboidratos líquidos, se você usar xilitol.

O que é um grande avanço comparado às tortas de morango convencionais – que não entrariam numa dieta #lowcarb.

No entanto, se você prefere ainda menos carboidratos, é melhor usar eritritol como adoçante.

Neste caso, teríamos apenas 3g de carboidratos por fatia da torta de morango – o que entra até numa dieta cetogenica.

(Falamos sobre low-carb e cetogênica – e as diferenças e semelhanças dessas duas dietas aqui.)

Para o recheio, usamos o leite condensado low-carb, que você pode ver aqui.

Para a massa, usei a farinha de amêndoas – mas você pode usar outras farinhas low-carb caso prefira.

Se gostou desta torta, vai gostar de fazer também a torta holandesa e a torta de limão.

Se você tem dúvidas sobre quais alimentos pode comer e quais não pode…

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Vai ser um prazer fazer receitas com você. 😊

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