Eis que chega a época do Natal – e é claro que o Senhor Tanquinho não podia deixar essa data passar em branco.
E em homenagem a esta época tão especial preparamos uma receita clássica de Natal – agora em uma versão Low-Carb.
Ela é uma receita de chocotone recheado low-carb, e certamente vai animar a sua ceia.
(Ou qualquer outra época do ano que você decida fazê-la. Afinal, é realmente muito gostosa!)
Sendo que ela pode ser consumida durante o ano todo, até mesmo se você estiver seguindo uma dessas populares dietas (Clique nos nomes das dietas para ler mais sobre elas):
Mas chega de falar, vamos à receita!
Receita do Panetone Recheado: Chocotone Low-Carb com Brigadeiro
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de espera: 40 minutos
Ingredientes:
*Massa:
- 5 ovos
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de essência de baunilha (ou panetone)
- 15 gosta de stevia (ou equivalente de outro adoçante low-carb)
*Recheio: Brigadeiro Low-Carb do Senhor Tanquinho
- 200 ml de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 20 gotas de stevia (ou equivalente de outro adoçante low-carb)
*Cobertura:
- 100 g chocolate 70%
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Preparo:
- Separar as claras das gemas dos 5 ovos e reservar as gemas;
- Com auxílio de uma batedeira, bater as claras em neve;
- Com a clara em neve com consistência firme, adicionar lentamente os outros ingredientes e misturar lentamente com um garfo;
- Após obter uma mistura homogênea, colocá-la em um forma de panetone e levar ao forno preaquecido em temperatura baixa por cerca de 40 minutos;
- Retirar do forno e esperar esfriar;
- Remover uma “tampa” do panetone juntamente com uma parte de seu
miolo e preencher a cavidade com o brigadeiro low-carb; - Veja como preparar o brigadeiro low-carb em menos de 4 minutos aqui nesse vídeo;
- Tampar o panetone novamente com as partes removidas anteriormente;
- Opcional: fazer uma cobertura com o chocolate 70% derretido com o óleo
de coco; - Esperar esfriar e servir.
Dica: deixar o chocotone na geladeira antes de servir.
Palavras Finais…
E aí, gostou da receita?
Esperamos que sim – e, se gostou, temos uma notícia muito boa para você.
A notícia é que separamos mais 7 receitas natalinas low-carb em um eBook grátis para você.
Assim, você não tem mais que ficar em dúvida sobre o que comer nesta época do ano!
Para baixar o eBook, é só clicar aqui.
E, por fim, queremos aproveitar este espaço para desejar um Feliz Natal e uma boa passagem de ano com a sua família e com as pessoas que você mais gosta.
Desejamos que você possa descansar, recarregar as energias, e ter um ano fantástico em 2017.
Da nossa parte, estaremos do seu lado em busca de uma vida com mais saúde, alegria e disposição.
Boas festas!
São os votos do Guilherme e do Roney, autores do Senhor Tanquinho.
