[Receita] Lasanha Low-Carb De Berinjela

Lasanha Berinjela – FACETHUMBOlá Tanquinhos e Tanquinhas! Tutto bene?

Hoje nós vamos aprender a fazer uma receita típica da Itália – só que com quase nada de carboidratos.

A lasanha de berinjela low-carb é muito boa para mostrar para aquele amigo ou parente chato como se alimentar bem pode ser gostoso.

Ainda por cima essa receita se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb:

(Não se encaixando muito bem na Dieta Slow Carb – mas nela você pode comer a lasagna tradicional no dia do lixo ;) )

Então, vamos para a receita.

Receita de Lasanha de Berinjela Low-Carb

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de espera: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes
  • 800 g de carne moída (feita de acordo com sua preferência)
  • Molho de tomate caseiro rústico do Senhor Tanquinho
  • 300 g de presunto fatiado
  • 300 g de muçarela fatiada
  • Orégano e outros tempero a gosto

Preparo:

  • Cozinhar as berinjelas em uma panela por cerca de 10 a 15 minutos;
  • Cortar as berinjelas em rodelas;
  • Fazer uma camada com as rodelas de berinjela em uma assadeira;
  • Cobrir com uma camada de carne moída, uma camada de molho de tomate, uma camada de presunto e uma de muçarela;
  • Repetir o processo até esgotar os ingredientes (ou a altura da forma);
  • Salpicar o orégano e os demais temperos desejados por cima da lasanha;
  • Levar ao forno por cerca de 15 minutos para derreter/gratinar o queijo;
  • Retirar, cortar e servir.

Esta receita rende 8 pedaços – cada um deles com cerca de 5 gramas de net carbs ou carboidratos líquidos (isto é, o total de carboidratos menos as fibras).

Lembrando que a receita de berinjela saiu primeiro em nosso canal do YouTube – para ver as receitas antes de todo mundo é só se inscrever clicando aqui.

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Espero que você goste, e depois pode me contar por email o que achou da receita: [email protected].